Una volta al mese, al SomVita Suites vanno in scena straordinari momenti all’insegna del piacere: Seafood Evening, Flying Tapas o Butchers’ Day – ogni evento combina specialità culinarie, vini pregiati e musica dal vivo. Che siate ospiti dell’hotel, abitanti del posto o semplici buongustai in viaggio, non fa differenza: in queste serate, le porte sono aperte a tutti.
Da marzo a ottobre, ogni mese racconta una nuova storia di sapori. Una promessa per tutti gli ospiti: qui da noi, gastronomia e atmosfera si fondono per dare vita a esperienze indimenticabili.

Questa passeggiata offre un po’ di tutto: oltre a una splendida vista panoramica sul Meranese, il nuovo sentiero enodidattico fornisce interessanti informazioni sugli antichi vitigni della zona e sulla viticoltura in generale, grazie a 15 pannelli informativi che fungono da guida naturalistica. Ma il vero highlight è al termine della breve escursione: un’esclusiva visita alla Tenuta Schloss Plars, con degustazione di vini inclusa. Natura, informazioni e piacere: tutto in una volta sola.

Benvenuti al grande duello: Schiava contro Pinot Nero – due bicchieri, due vini leggendari. L’unica cosa che conta qui è il sapore, perché in questa degustazione alla cieca tutte le etichette verranno coperte. I due concorrenti – il primo un delicato seduttore, il secondo un potente fuoriclasse – si sfideranno in diverse prove e a decretare il vincitore sarà soltanto il gusto. Una serata ricca di emozioni, all'insegna del divertimento e della passione per il vino. Cheers!

Il lusso incontra la leggerezza: nella lounge che si affaccia sulla piscina, vi aspetta per cena un'esperienza culinaria davvero speciale. All’Adults Only Luxury DolceVita Resort Preidlhof 5*, gli ospiti compongono il proprio menu gourmet da 7 portate in base ai propri gusti. Per accompagnare i piatti dello chef Angelo Didona, vere e proprie esplosioni di sapore, il sommelier serve cinque vini perfettamente abbinati al menù e racconta interessanti storie e aneddoti legati al mondo del vino. E ad occuparsi di tutto il resto sarà il vostro maggiordomo personale, per una serata che non potrà che essere straordinaria!

La montagna chiama: godetevi un’esclusiva esperienza gastronomica ad alta quota. Dopo essere saliti in seggiovia fino alla baita Teufelsegg, si raggiunge una malga privata dalla quale si gode di una splendida vista sulle cime circostanti. Quassù il piacere assume tutta un'altra dimensione: in questa location così speciale, viene servito un menu di 5 portate che porta in tavola i migliori prodotti della Val Venosta. Lo chef Helmuth, sommelier diplomato, vi accompagna nel corso della giornata con cinque vini di montagna selezionati con grande cura, prodotti e gustati ai piedi del ghiacciaio.

In sella a una e-bike raggiungiamo insieme a Klaus Pobitzer una delle chicche dell’Alta Val Venosta. Il percorso è alla portata di tutti e la meta è un luogo magico immerso nella natura. Una volta arrivati, godetevi una piccola ma raffinata degustazione con alcuni dei migliori vini altoatesini e specialità tipiche della nostra terra. Un’occasione unica per buongustai e amanti della natura per scoprire il meglio della Val Venosta.

Una notte in una botte di vino può sembrare una cosa straordinaria, ed effettivamente lo è davvero! Situata a due passi dalle vigne, permette di godersi pienamente la magica atmosfera dei vigneti. L’offerta include un’invitante colazione del vignaiolo, una chiacchierata sul vino con Michael e, per cena, un menu gourmet di 5 portate con accompagnamento di vini. La nostra botte di vino è il luogo ideale per godersi momenti piacevoli e rilassarsi, sia per gli amanti del vino che per chi vuole semplicemente provare qualcosa di nuovo.

Con Luigi, la nostra affascinante Fiat 500, potrete viaggiare con stile attraverso i pittoreschi paesaggi dell’Alto Adige. Un tour dal forte carattere vintage all’insegna della leggerezza e del piacere, che vi farà scoprire un autentico gioiello: la Tenuta Eichenstein.
Una volta giunti a destinazione, prendetevi un momento per sorseggiare un buon bicchiere di vino dell’Eichenstein. Immersi nella tranquillità della natura e con un panorama da sogno che vi farà dimenticare i problemi della vita di tutti i giorni: godetevi un’esperienza speciale grazie alla perfetta combinazione di piacere, romanticismo e autentico stile di vita altoatesino.

La cascata di Parcines non è soltanto un autentico spettacolo della natura, ma è anche la cornice perfetta per un momento speciale all’insegna del piacere. Perché allora non approfittare della magia del posto per una straordinaria degustazione di vini?
Con lo scroscio dell'acqua in sottofondo, l’aria fresca di montagna e circondati da una natura incontaminata, i pregiati vini altoatesini diventano una vera e propria esperienza. Lasciatevi stupire dalla cascata, sorseggiate del buon vino e godetevi un’atmosfera unica.

Chi ha l’olfatto migliore? E chi il palato più fine?
L'obiettivo di questa particolare degustazione è smascherare gli "impostori" tra una serie di vini. Sul tavolo ci saranno 8 bicchieri e 8 bottiglie, con le etichette rigorosamente nascoste. La sfida consiste nello scoprire se tutti i vini sono della stessa varietà e se provengono dalla stessa zona.
Soltanto con uno spiccato senso del gusto e dell'olfatto sarà possibile risolvere il mistero: un gioco appassionante per tutti gli amanti del vino che vogliono mettere alla prova il proprio palato e testare le loro conoscenze.

Una volta a settimana, il Gatschhof apre le porte e organizza un aperitivo nella "Gallaria". Qui l’arte si fonde con la natura: rocce e pietre fanno da cornice a una collezione di fotografie e di sculture, dando vita a un’atmosfera davvero speciale.
Un’occasione anche per scoprire l’allevamento di cavalli arabi purosangue – in un luogo caratterizzato da un fascino senza eguali.

Vi portiamo con noi in un piacevole viaggio alla scoperta del Kerner, una varietà di vino bianco in grande ascesa che ha trovato il suo ambiente ideale in Valle Isarco e che sta conquistando sempre più intenditori e appassionati grazie al suo carattere aromatico.
Il focus della degustazione è sulle diverse interpretazioni che riguardano questo vitigno: diversi viticoltori, diverse zone di produzione e diverse tecniche di vinificazione.
Ad accompagnarci in questa esperienza ci saranno alcune prelibatezze a base di castagne, il cui sapore si sposa perfettamente con il Kerner: due elementi dal carattere forte, che abbinati danno il meglio di sé.

Il Weisses Kreuz si trova lungo il percorso ciclabile della Via Claudia Augusta ed è il punto di partenza ideale per un'avventura sulle due ruote. Il percorso inizia a Passo Resia e attraversa l’intera Val Venosta passando tra meleti, castelli e vigneti, fino a Merano.
In sella a una e-bike, raggiungete una delle cantine vinicole della Val Venosta, dove tra i vigneti potrete degustare i migliori vini della regione.
Dopo questa piacevole pausa, il treno della Val Venosta riporta il gruppo a Malles e si conclude il giro pedalando gli ultimi 3 chilometri fino all’hotel.
In serata, secondo appuntamento con i vini degustati precedentemente, questa volta però per accompagnare la cena.
Un'esperienza fantastica all’insegna del piacere, del movimento e di quelle sensazioni che solo la Val Venosta sa regalare.

Il bar della piscina si trasforma in wine bar: una volta a settimana, qui tutto ruota intorno a vini speciali provenienti da ogni parte del mondo.
Godetevi l’atmosfera rilassata della nostra lounge e scoprite la nostra selezione di vini, tra alcune new entry e vini pluripremiati.
La perfetta combinazione tra piacere e lifestyle rende questo evento un vero e proprio highlight della settimana.
Mettetevi comodi, sorseggiate un buon vino e godetevi il momento!

Una serata che lascia il segno: nell’elegante wine-lounge, il piacere viene vissuto in modo completamente nuovo. Una selezione dei migliori vini altoatesini accompagnata da musica dal vivo suonata al pianoforte, con brani perfettamente abbinati a ciascun vino. Lasciatevi trasportare e godetevi una serata in cui ogni nota e ogni goccia si fondono armoniosamente l’una con l’altra.

Il viaggio alla scoperta del mondo del vino della Val Venosta inizia tra le antiche vigne del matill - timeless boutique retreat. In occasione dei Wine & Talk, Hansjörg accompagna i propri ospiti in un entusiasmante tour attraverso lo storico vigneto. Ma il momento più atteso non può che essere la degustazione alla cieca sotto le volte dell’antica cantina risalente a 900 anni fa.