Tra vigneti e cultura, piccolo è bello

Come dice il suo stesso nome in tedesco, il Vinum Hotel “Klein Fein Hotel Anderlahn” è piccolo e bello, un posticino tranquillo dove trascorrere una vacanza all’insegna del relax e dell’ottimo vino.

Il paesino di Parcines infatti, oltre ad essere ricco di tesori naturali e culturali, vanta anche una lunga tradizione vinicola. Affidatevi ai consigli dei padroni di casa: i Kaserer vi spiegheranno come andare alle spettacolari cascate di Parcines o vi parleranno della Val Venosta ai tempi dei Romani, della tradizione dei bagni curativi e di Peter Mitterhofer, l’inventore della macchina da scrivere al quale il paese natale ha dedicato un museo. La famiglia Kaserer saprà anche consigliarvi le attività e gli eventi più importanti in programma durante la vostra vacanza. Se poi avete una passione particolare per il mondo del vino, anche in questo caso potete affidarvi con fiducia ai vostri padroni di casa.

La cucina raffinata dell’Hotel Anderlahn, caratterizzata da una creatività capace di coniugare il meglio della tradizione sudtirolese con i sapori mediterranei, si avvale prevalentemente di prodotti locali da agricoltura biologica. Perché in questo albergo piccolo, c’è una grande attenzione verso l’ambiente. Ogni giorno per gli ospiti della casa c’è un menu diverso, sempre di gran classe e sempre abbinato alle migliori etichette dell’Alto Adige. Vini che, assieme a grappe altrettanto eccellenti, possono essere degustati nella vinoteca dell’albergo. Da non perdere la degustazione settimanale di grappe della pregiata distilleria Gaudenz di Parcines condotta da Christine Schönweger, l’unica distillatrice dell’Alto Adige.