Hotel Weisses Kreuz****S

Una casa tradizionale, con una lunga storia alle spalle, nella piazza del paese di Burgusio. Dal 1871 è di proprietà della famiglia Theiner, ma nessuno sa con certezza da quanto tempo esista questa casa storica. Si ipotizza che la struttura originaria abbia circa 1000 anni e che in passato sia stata utilizzata come ospizio per i viaggiatori, drogheria e fattoria. In ogni caso, è sempre stato un luogo di incontro e di ospitalità.

Dall'altra parte della strada, separati solo dalla fontana della piazza, si trova la Tenuta zum Löwen, una struttura unica e tutelata dalle Belle Arti, con nove straordinarie suite. Una casa ricca di tradizione e di storie tramandate.

Dal 2013, il Weisses Kreuz è stato ristrutturato e ampliato con grandissima cura dal duo di architetti Marx e Ladurner. Oggi, la bellissima casa è una perfetta simbiosi tra linee pulite e la tradizionale accoglienza alpina.

Gli appassionati di design si innamoreranno immediatamente di questa splendida casa e delle sue camere e suite con arredi di alta qualità e un tocco di modernità.

Qui si alloggia in principesche stanze rinascimentali con antichi soffitti in legno intagliato. Una vera e propria immersione nel passato, senza rinunciare ai lussuosi comfort dei nostri tempi. I giovani albergatori Mara e Marc, con cuore e grande passione, riescono ad essere sempre presenti, senza mai risultare invadenti. A dare loro una mano, c’è un’intera famiglia: mamma Marlene è sempre a disposizione e pronta a dispensare i migliori consigli per escursioni in montagna e giri in bicicletta, papà Thomas invece è l’anima buona che mantiene tutto in ordine da dietro le quinte. E oltre a loro si può sempre contare anche sul resto della grande famiglia dell'hotel. Al Weisses Kreuz l’ospitalità è di casa.

Sul piano culinario, dal 2022 l'hotel offre un nuovo highlight, il ristorante gourmet Mamesa. Lo chef Marc, vincitore di numerosi premi e appassionato artista culinario, cucina vere e proprie prelibatezze per gli ospiti. "Portiamo in tavola ciò che amiamo!".

Prodotti eccellenti della nostra terra, preparati sul momento e interpretati in chiave moderna. Il motto del team di cucina è "Glocal - global, but local": prodotti locali, ma anche alcuni provenienti da luoghi esotici. Scegliendo un menù di cinque o otto portate, ad esempio, potrete gustare un manzo Wagyu allevato sul posto e un contorno di prodotti freschi della Val Venosta con influenze asiatiche e francesi. Una rinfrescante combinazione che abbina prodotti provenienti da tutto il mondo alla concretezza tipica dell’Alto Adige.

E con un menù così speciale non può certo mancare un ottimo vino. Mara, che ha ereditato dal padre la passione per il vino, è sommelière qualificata e la sua cantina è sempre rifornita di vini pregiati. Regolarmente vengono organizzate degustazioni di vini altoatesini e, talvolta, anche di alcuni dei vini preferiti di Mara: i riesling tedeschi, il Barolo e il Pinot Nero.

© Astrid Kircher

© Hotel Weisses Kreuz

 

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  • “Archi Vinum”
  • Degustazione esperienziale presso il vicino viticoltore
  • Magic Moment: Davide contro Goliath
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