1400 metri sopra la quotidianità: un luogo che trabocca di forza vitale. Qui tra le montagne della Val Pusteria, Barbara e Horst Peintner aprono le porte della loro casa, accogliendo gli ospiti con quella calorosa ospitalità che aiuta a ritrovare la tranquillità e a riscoprire gli effetti benefici della natura.

Il Biohotel Gitschberg a Maranza è sinonimo di sostenibilità vissuta, profondo legame con la natura e una posizione panoramica incomparabile sopra la Val Pusteria. In quanto biohotel, attribuisce grande importanza alla valorizzazione dei prodotti regionali, ai materiali ecologici e all'uso responsabile delle risorse.

All'inizio degli anni Settanta, la piccola locanda del paese accoglieva i primi ospiti e, poiché non esisteva ancora una strada, il proprietario, a bordo del suo trattore, andava personalmente ad accogliere gli ospiti alla stazione ferroviaria.

A distanza di alcuni decenni, molte cose sono cambiate, ma il forte legame con la natura e l’autentica ospitalità sono rimasti invariati.

Nel 2008, il figlio Horst rilevò l'azienda, mettendo in primo piano la natura. Tre anni dopo iniziò la ristrutturazione che diede vita al primo ClimaHotel in Alto Adige, seguita nel 2013 dall'assegnazione del sigillo di qualità per la sostenibilità.

Oggi la struttura si presenta come un moderno bio hotel, autosufficiente dal punto di vista energetico e immerso nella natura tra boschi e prati, in una posizione privilegiata dalla quale si gode di una vista panoramica mozzafiato dall’alba al tramonto e di un’aria che rigenera corpo e mente.

Insieme alla moglie Barbara e a un team straordinario, Horst porta avanti un’idea di ospitalità autentica, piacere e sostenibilità. Nella cantina dell'hotel sono conservati vini altoatesini di alta qualità, tra cui una selezione di vini biologici, naturali e Piwi. Nel "Wine Atelier", il sommelier Horst organizza degustazioni di vini con i viticoltori locali. In cucina, la scelta di utilizzare prevalentemente prodotti locali e per oltre il 90% biologici è stata premiata dalla certificazione Bioland. Creativi e appassionati, Horst e Barbara portano in tavola le loro due grandi passioni: le erbe aromatiche e il vino. Il fiore all’occhiello è il menù settimanale “Wald-Wein-Wiese” (bosco-vino-prato), che abbina sapientemente erbe aromatiche locali e vini pregiati.

La spa Fenilia regala momenti di puro relax, con trattamenti personalizzati ispirati all'antica medicina naturale alpina.

CIN: IT021074A1MFB2WDRU