Dorf Tirol - Zona vinicola Meran & Umgebung
Somvita Suites
Dorf Tirol
Zona vinicola Meran & Umgebung
Aktuelle Termine:
- 30. August 2023: Weingut Kränzelhof, Tscherms - Filmtitel & Trailer: THE MENU.
- 31. August 2023: Hotel Weingut Pacherhof, Vahrn - Filmtitel & Trailer: WEINPROBE FÜR ANFÄNGER
- 1. September 2023: Hotel Weingut Stroblhof, Eppan - Filmtitel & Trailer: DIE KÜCHENBRIGADE
Infos & Anmeldung:
- Weingut Kränzelhof: Anmeldung innerhalb 29. August bis 16:00 Uhr an vinum@hgv.it - Die Parkplätze beim Kränzelhof dürfen nicht benutzt werden. Parkplatz in der Handwerkerzone Tscherms.
- Hotel Weingut Pacherhof: Anmeldung innerhalb 30. August bis 16:00 Uhr an vinum@hgv.it
- Hotel Weingut Stroblhof: Anmeldung innerhalb 31. August bis 16:00 Uhr an vinum@hgv.it
Einlass und Aperitif: 19.30 Uhr / Filmbeginn: 20.30 Uhr
Ticketpreis: 33,00 € p.P. inklusive Aperitif
Mit freundlicher Unterstützung vom Südtiroler Speck Konsortium.
Der Name ist bei SomVita Suites Programm – vier symbolische Rauten erklären treffsicher die frische Linie des Hauses – SomVino, SomView, SomVital, SomVibes.
Somvita Suites steht für modern, dynamisch, einheimisch – der erst vor Kurzem umgebaute Betrieb glänzt am Eingang von Südtirols geschichtsträchtiger Hochburg Dorf Tirol und lädt zu einer entspannten Auszeit in exklusiver Atmosphäre ein. Elegante Architektur, bis ins kleinste Detail geplant und ausgeführt mit raffinierten Akzenten aus der nahen Natur. 30 neue Suiten in erdigen, sanften Farben, geschaffen von einheimischen Handwerkern, wollen sich den Gästen zeigen.
SomVino – das aufstrebende Restaurant und der neue Hotspot für all jene, für die Genuss keine Nebensache ist. Chefkoch Dennis kocht mit Südtiroler und mediterraner Küche auf und weil es schmeckt, hat er auch schon einige Auszeichnungen abgeräumt. SomVinos Herzstück sind zwei Weinschränke mitten im Raum, einmal für Weiß und einmal für Rot, perfekt temperiert und übersichtlich eingeteilt.
SomView – die atemberaubende Aussicht über Bergspitzen und Wälder, Apfelwiesen und Weinhügel lässt die modern eingerichteten Suiten besonders schön strahlen. Ganz oben auf der Dachterrasse kann wegen des einzigartigen 360-Grad-Panoramas auch schon mal kurz der Herzschlag aussetzen.
SomVital – Zwei Wellnesszonen, ein großer Pool, drei Saunas, zwei Ruheräume, ein Infinitypool und eine Skybar auf dem Dach sorgen für den gesuchten Ausgleich für Körper, Geist und Seele. Dazu das gesunde Genussfrühstück, das einem schon am Morgen den Tag versüßt. Eingemachtes, Gekochtes, frisch Zubereitetes, alles mit Liebe vorbereitet, steht am Buffet bereit.
Somvibes – nichts geht ohne ein gutes Gefühl. Dafür sorgen die angenehme Atmosphäre im Haus, die freundlichen Gastgeber und der wöchentliche Livemusik-Abend, wo sich Einheimische und Gäste gerne auf einen „Ratscher“ treffen.
CIN: IT021101A1L6JBIUW8
- T-Bone, Tomahawk und Wagyu vom Josper-Holzkohlegrill
- Infinitypool mit einzigartiger Aussicht
- Samstags Livemusik für Gäste und Einheimische
- Magic Moment: Seafood Evening, Butchers Day, Flying Tapas
Ihre Gastgeber
Wenn das Alte dem Neuen weicht
Ja, da kann manchmal schon so einiges Gutes passieren. Jahrelange Erfahrung weitergegeben an mutige neue Ansätze, Tradition mit Moderne vermischen und Gelassenheit mit Aufbruchstimmung auf eine Ebene bringen. Das hat die Familie geschafft.
Opa und Oma haben Anfang der 1960er-Jahre den Betrieb als kleine Zimmervermietung mit vier Einheiten eröffnet und Reisenden eine Unterkunft geboten. Die Nachfolger Josef und Annemarie haben eine 3-Sterne-Garni daraus gemacht und damals schon ihren Gästen ein gutes Frühstück serviert. Sohn Alexander ist der neue Shootingstar im Haus. Vor acht Jahren hat er das Kommando im Betrieb übernommen und das ganze Konzept über den Haufen geworfen. Er mag es für seine Gäste neu, modern, aufregend und kulinarisch top. Mit dem Umbau hat er das geschafft und den Gastbetrieb auf eine neue Ebene gebracht. Elegante Suiten mit Frühstück und À la Carte-Essen auf hohem Niveau garniert mit einer schönen Aussicht, einladenden Wellnesszonen mit Pools und Saunas und einem guten Feeling im ganzen Haus.
SomVita Suites ist ein Ort, wo sich Einheimische und Gäste begegnen, sich austauschen und auch schon mal einen Abend mit einem gemeinsamen Absacker an der Bar ausklingen lassen. Oder mit Chef Alexander hoch oben auf der Sky-Terrasse mit einem Glas von seinem Lieblingswein, einem Südtiroler Sauvignon anstoßen, das alles passiert im Somvita Suites, das alles macht diesen Ort so besonders.
530 Jahre „Oberwirt“
Tradition trifft auf Innovation
In diesem historischen Hause vereint sich eine zeitlose Architektur mit luxuriösem Komfort und gemütlicher Eleganz. Unser engagiertes Küchenteam verwöhnt die Gäste mit exquisiten Gaumenfreuden aus der neuen Südtiroler Küche – geprägt von Kreativität, Qualität und der Liebe zu regionalen Produkten.
Top Weine aus eigenem Anbau (Eichenstein), aus Südtirol und anderen italienischen Regionen finden Sie auf unserer Weinkarte. Das Hallen- und Freibad mit mediterraner Liegewiese, sowie der großzügige Wellness- und Beautybereich Amadea garantieren für vitale Erholung für Körper, Geist und Seele!
Weinbergbegehung und Weinverkostung im Weingut Eichenstein
Familie Waldner wird Sie durch den Weinberg führen und Ihnen die neu erbaute Kellerei zeigen. Abschließend verkosten Sie die verschiedenen Waldner-Weine. Jeden Dienstag um 15:30 Uhr (im Sommer um 16:00 Uhr) mit Herrn Josef Waldner; Kostenbeitrag 22 Euro.
Thematische Weinverkostung im neuen Barbara Weinkeller
Tauchen Sie ein in die Welt des Weines! Unser Sommelier Heinrich lädt Sie jeden Freitag um 17:30 Uhr zur Weindegustation ins Vinarium ein. Die Themen (beispielsweise „Der Riesling“) variieren wöchentlich. Kostenbeitrag 22 Euro.
Wanderung zur Waldner Alm mit Tiroler Marende auf 1.150 m Meereshöhe
Vom Vigiljoch aus wandern Sie durch Wiesen und Wälder bis hin zur Waldner Alm, wo Sie mit einer herzhaften Tiroler Marende und Südtiroler Wein verwöhnt werden. Jeden Mittwoch um 11:00 Uhr mit Wally; Kostenbeitrag 58 Euro.
CIN: IT021048A1NCFYJF5K
IT021051B46NM6Q3RG
- Weinbergbegehung und Weinverkostung im Weingut Eichenstein
- Thematische Weinverkostung im neuen Barbara Weinkeller
- Wanderung zur Waldner Alm mit Tiroler Marende auf 1.150 m Meereshöhe
- Magic Moment: Genussfahrt mit Luigi
Ihre Gastgeber
Weingourmet mit eigener Bergkellerei
1496 wurde das heutige Romantik Hotel Oberwirt erstmals als Wirtschaftshaus in Marling erwähnt. Seit 1748 leitet die Familie Waldner die Geschicke des ehemaligen Wirtshauses mit dazugehörender Landwirtschaft (Viehzucht, Acker-, Obst- und Weinbau) und seit 11 Generationen wird von der Familie Waldner Wein an- und ausgebaut.
Mit dem Kauf und Neubau des Weingutes Eichenstein auf Freiberg über Meran wurde ein neuer Meilenstein gesetzt und der Weinbau erweitert. Die Waldner Weine werden nun im neu erbauten Weinkeller auf Eichenstein ausgebaut und gelagert. Im dazugehörigen Vinarium kann man die edlen Tropfen (Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling und Merlot/Cabernet) verkosten.
Sepp Waldner hat den traditionsreichen Gasthof mit viel Liebe zum Detail zu einem einzigartigen 4 Sterne Superior Romantik Hotel ausgebaut, das jeden Komfort bietet und doch seine Ursprünglichkeit bewahrt hat. Der weinbegeisterte Hotelier hat die urige Atmosphäre des Genusshotels erhalten und mit modernem Luxus in Einklang gebracht.
Die Küche des Oberwirts zählt zu den renommiertesten in Südtirol. Unser erfahrenes Küchenteam kreiert kulinarische Highlights der neuen Südtiroler Küche, die jeden Gourmet begeistern. Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl erlesener Weine aus Südtirol und anderen Regionen Italiens rundet die preisgekrönte Weinkarte ab.
Wer mehr von der idyllischen Weinlage am Meraner Freiberg vor Ort erfahren will, kann den Luxus erleben im Weinberg zu wohnen: Für Romantiker gibt es auf Eichenstein ein „Chalet im Weinberg“ das keine Wünsche offen lässt - rundum Ruhe, Sonne, klare Luft und ein atemberaubender Blick auf den Meraner Talkessel und die umliegenden Bergwelt.
Romantik Hotel Oberwirt ****s
St. Felixweg 2
39020 Marling
Ihr Genusshotel in Feldthurns
Das Haus mit Weitblick unter den Weinhotels
Seit langem sorgt das aufstrebende Eisacktal als Weißweintal für Furore in der Südtiroler Weinlandschaft. Auf einer sonnigen Panoramaterrasse verwöhnt das Wellness-Hotel der Familie Dorfmann mit persönlich begleiteten Weinführungen, sowie mit einer Küche, die kaum einen Genießerwunsch unerfüllt bleiben lässt.
Feldthurns mit seinen 3 Bio-Weingütern im Ort bietet Wanderern ausgedehnte Touren, vorbei an Reblandschaft, Heuwiesen und Kastanienhainen. Das von Albrecht Dürer gemalte mittelalterliche Städtchen Klausen ist bequem zu Fuß erreichbar. Auf der Terrasse des Feldthurnerhofes lockt die bizarre Dolomiten-Felswelt von der Ferne.
Kastanie + Wein
Kastanien-Degustationsmenü anlässlich der Eisacktaler Kastanienwochen mit passender Weinbegleitung; wöchentlich von Anfang Oktober bis Mitte November; das Degustationsmenü ist inklusive und die Weinbegleitung gegen Gebühr zubuchbar.
Eisacktaler Kost & Eisacktaler Wein
Zur weitbekannten Spezialitätenwoche „Eisacktaler Kost“ bieten wir ein Arrangement mit Anwendung zum Thema Wein; Eisacktaler Degustationsmenü und passende Weinbegleitung mit Eisacktaler Weinen als Paket zur Nächtigung zubuchbar.
Weinbergführung beim Winzer
Geführte Wanderung zum Winzer mit Weinbergführung und Weinverkostung alle zwei Wochen von April bis November.
Weinverkostung bei den Winzern
Weinverkostungen bei unseren Winzern ganzjährig für jeden individuell frei durchführbar; in Eigenregie zu unseren Winzern (Radoar, Garlider, Zöhlhof, Thomas Dorfmann, Oberfurner, Spitalerhof, Röckhof und Eisacktaler Kellerei); inklusive der „Brixen Südtirol Card“.
CIN: IT021116A1EQHBXXLH
- Kastanie + Wein
- Eisacktaler Kost & Eisacktaler Wein
- Weinbergführung beim Winzer mit Weinverkostung
- Weinverkostung bei verschiedenen Winzern
- Magic Moment: „K & K“ – Kerner & Kastanie
Ihre Gastgeber
"Wellness-Wein-Wandern" mit Weitblick
Das Wein- und Panoramadorf Feldthurns erstreckt sich auf einer sanften, sehr sonnigen Mittelgebirgstrasse. Das Vinum Hotel Feldthurnerhof der Familie Dorfmann bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die schroffen Gipfel des UNESCO-Welterbe Dolomiten.
Die sechs Weingüter in und um Feldthurns haben wesentlich zum internationalen Höhenflug der wunderbaren Eisacktaler Weine beigetragen. Die Familie Dorfmann präsentiert auf der Weinkarte ihres Genusshotels über 180 Etiketten mit besonderem Fokus auf das Eisacktal vor allem bei den Weißweinen.
Die Spezialitätenmenüs der feinen regional-mediterranen Küche werden immer vom Sommelier des Hauses mit den passenden Weinen abgestimmt. Als engagiertes Mitglied der Eisacktaler Genuss-Gasthäuser nimmt das Vinumhotel Feldthurnerhof an allen Spezialitätenwochen teil, die auf lokale Zutaten der jeweiligen Eisacktaler Jahreszeit Bezug nehmen: Eisacktaler Kost im März, Spargel- und Vitalgerichte im Mai und Südtiroler Kastanienwochen im Oktober und November.
Bei den wöchentlichen Besuchen einer Weinkellerei oder eines Winzers können die Gäste die Geschichte und die Geheimnisse des Südtiroler Weinbaus im persönlichen Gespräch ganz aus der Nähe kennen lernen. Im Herbst, wenn der junge Wein auf die reifen Kastanien trifft, beginnt im Eisacktal das traditionelle Törggelen bei Brettljause, neuem Wein und natürlich bei den herrlich duftenden, gebratenen Kastanien. Das Wellness und Genusshotel Feldthurnerhof bietet dann seinen Hausgästen entspannende Törggelewanderungen an, die mit einer wohltuenden Stärkung im Weinkeller und in der traditionellen Stube ausklingt.
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Guln 1
39040 Feldthurns
Das Genusshotel für den individuellen Gast
Weinhotel mit neuen Suiten und Mut zur Farbe
Seit 1952 wird im sympathisch kleinen Designhotel Gastfreundschaft gelebt. In Zusammenarbeit mit Architekt Stephan Marx wurden 40 neue Suiten gebaut, eine lässig bunte Hotelbar und eine Lehmvinothek mit stolzen 402 Etiketten. Tradition und Moderne wurden hier mutig verbunden. Beim Frühstück auf der Terrasse wird der hausgeröstete Kaffee handgefiltert. Das gemütliche Restaurant mit großer Glasfront verwöhnt mit „echter“ Küche und ungezwungener Atmosphäre. Der Wellnessbereich mit dem beheizten 21 m Innen- und Außenpool lässt keine Wünsche offen.
Weinwanderung
Zwei-Stunden-Wanderung ab Hotel Muchele mit Gastgeber-Familie; über drei Höfe bis zur hoch gelegenen modernen Kellerei Eichenstein; dort Weindegustation.
"Archi Vinum"
Vier Übernachtungen mit Besichigung von acht verschiedenen Weinkellereien; Degustation und Vortrag der Architekten.
Erlebnis-Weinverkostung beim Nachbarn in den Weinbergen
Inmitten der Weinberge verkosten Sie mit Winzer Florian Klotz Pertoll, was vor der Nase gedeiht und erfahren Geschichte und Wissenswertes über Weinanbau, Herstellung und das Einkellern.
CIN: IT021066A1VUTEGVAV
- Weinwanderung über drei Höfe bis zur hoch gelegenen modernen Kellerei Eichenstein mit Weindegustation
- "Archi Vinum"
- Erlebnis-Weinverkostung beim Nachbarn in den Weinbergen
- Magic Moment: David gegen Goliath
Ihre Gastgeber
Erfrischend lässig und ungekünstelt designt
Die Traditionsgeschichte beginnt im Jahre 1952 als das Vinum Hotel Muchele vom Opa Johann Ganthaler erbaut wurde und heute in dritter Generation gelebt wird. Gemeinsam mit dem Südtiroler Architekten Stephan Marx, wurde das Muchele mit viel Mut für Modernes und Verbundenheit mit der Heimat 2015 radikal umgebaut.
Das Muchele ist „Anders“, hat ganz viel Herz und liegt idealerweise 5 km vor der Kurstadt Meran. Ein charmantes Haus mit nur 40 Zimmer & Suiten, alle neu designt. Eine Liebesgeschichte mit ortsbezogenen Materialien wie Porphyr oder Kastanienholz, sowie einen kunstvollen, symbolträchtigen Spitzenvorhang aus Eisen. Ein ideales Plätzchen für den individuellen Südtirol Liebhaber.
Die Hotelbar ist ein großes Wohnzimmer an der frischen Luft. Die große Leidenschaft der Gastgeber Familie gilt dem Wein. Das „Büro vom Chef“ ist deshalb die neue Lehmvinothek mit ihren stolzen 402 Etiketten. Ob in der 150 Jahre alten Bauernstube aus dem Vinschgau, den coolen Moroso Gartenmöbel oder im vollverglasten Restaurant - Wein wird immer und überall gerne getrunken und die Stimmung ist im Muchele ungezwungen und fröhlich. Familie Ganthaler und seine treuen Mitarbeiter nehmen sich Zeit, den jeden Gast persönlich zu beraten – Hausherr Hansjörg Ganthaler lädt gerne zur Weinverkostungen ein, welche sehr bereichernd sind und meist lustig enden.
Im Muchele kommt der Gast ständig in Kontakt mit der Weinwelt. Zum Angebot gehören eine Weinwanderung ab dem Hotel mit der Gastgeberfamilie oder eine Weinbergbegehung vom Nachbarswinzer „Moarhof“. Ein Besuch vom innovativen Weingut Ansitz Eichenstein (Marling) mit Besichtigung und Verkostung stehen unter anderem für Weinliebhaber auf dem Programm. An der lässig bunt eingerichteten Hotelbar warten immer mindestens 10 offene Weiß- und Rotweine. Neben Wein und einer echten Südtiroler Küche mit Qualitätsprodukten, liebt Familie Ganthaler Kaffee. Seit drei Jahren betreibt ein Familienmitglied mit viel Herzblut und Engagement die kleinste Kaffeerösterei Südtirols, im Vinschgau. Im traditionellen Trommelröstverfahren werden hier Qualitätsbohnen handwerklich veredelt.
Wein-Höhepunkte sind die „Architektur-Weintage“ - welche zweimal jährlich stattfinden. Ein weiteres Highlight ist das internationale Weinfestival in Meran, welches am 2. Novemberwochende unzählige auserwählte Weinproduzenten Weltweit anlockt.
Muchele Boutique Hotel ****s
Maiergasse 1
39014 Burgstall
Granpanorama Hotel StephansHof ****
Das Weinhotel in Villanders mit dem unvergleichlichen Dolomitenblick
Südtiroler Hochgenuss ganz im Zeichen des Weines
Ein heimeliges Hotel auf dem Sonnenplateau Villanders, das besonders mit seinem Panoramablick aus jedem Zimmer auf die Dolomiten-Welt und das Eisacktal anlockt. Hier im Eisacktal, dem nördlichsten Weinanbaugebiet Italiens, ist der Wein aber selbstverständlich der Hauptprotagonist.
Im Vinalpinum Spa genießen Sie alpines Weintrauben-Wellness und entdecken Weinerlebnisse für Körper und Seele! Führungen durch Eisacktals Weingüter und Kellereien bringen Ihnen die abwechslungsreiche Südtiroler Weinkultur näher. Sportliche Aktivurlauber hingegen erfreuen sich an den unzähligen Wandermöglichkeiten und geführten Genuss-Wanderungen.
Genuss-Wanderung im Naturpark Puez-Geisler
Geführte Wanderung auf den Zendleser Kofel im Villnösstal und anschließend zur Almkäserei Kaserill, wo es neben der Verkostung von Almkäse-Spezialitäten auch eine Weindegustation gibt. Im Sommer wöchentlich; kein Kostenbeitrag für die Gäste.
Weinbergführung im Weingut in Villanders
Vom Hotel aus wandern die Gäste gemeinsam mit Hausherrn und Sommelier Matthias zum Weingut Röck oder zum Weingut Oberfurner (ca. 30-40 Minuten Gehzeit), wo die jeweiligen Winzer durch die Weingüter, die alten Bauernhöfe und die neuen Kellergebäude führen. Anschließend gibt es eine Verkostung der Weine. Im Frühling wöchentlich; kein Kostenbeitrag für die Gäste.
Eisacktaler Weinkultur – das Törggelen
Bei einer von Hausherrn Lukas geführten Wanderung geht es zunächst durch das herbstlich bunte Eisacktal zu einem original Villanderer Törggele-Hof, wo es neben der Besichtigung des Weingutes und der Verkostung der Weine ein typisches Törggele-Menü mit Wein und Musik gibt. Im Herbst wöchentlich; kein Kostenbeitrag für die Gäste (Getränke beim Törggelen extra).
Geführte Wanderungen auf dem Laitacher Weinwanderweg
Geführte Wanderung durch die Weinanbaugebiete bei Klausen-Laitach, unterhalb des wunderschönen Klosters Säben, bis zum Hienghof; unterwegs gibt es Einblicke in die Eisacktaler Weinkultur sowie eine Verkostung von Eisacktaler Weinen beim Hienghof. Im Frühling (Mai bis Mitte Juni); kein Kostenbeitrag für die Gäste.
CIN: IT021114A1IPXHXFQH
- Genusswanderung auf der Villanderer Alm mit Wein- und Käsedegustation
- Weinbergführung im Weingut Röck in Villanders
- Eisacktaler Weinkultur - das Törggelen
- Geführte Wanderung auf dem Laitacher Weinwanderweg
- Magic Moment: Wein-Symphonie
Ihre Gastgeber
Urlaub mit Weingenuss
Das Weindorf Villanders mit seinen authentischen Hof- und Buschenschänken ist auf einem der wärmsten Sonnenplateaus des Eisacktales gelegen. Die Lage des Vinum Hotels StephansHof – hoch über dem Eisacktal – bietet einen privilegierten Blick auf die Weingüter des Eisacktales und auf die schroffen Gipfel der Dolomiten, sowie auf das Kloster Säben mit seinen Weingärten. Dort gedeihen hervorragende Weißweine.
Wein ist im Hotel StepahnsHof Herz und Trumpf. Auf der StephansHof-Menükarte stehen täglich viele traditionelle Südtiroler Gerichte, natürlich dürfen Gerichte mit Eisacktaler Weißwein nicht fehlen. Auf der großen Weinkarte, schwerpunktmäßig auf das Eisacktal fokussiert, sind die wichtigsten Weinbaugebiete versammelt.
Juniorchef und Sommelier Matthias Egger begleitet die Gäste bei wöchentlichen Verkostungen Südtiroler Weine in Verbindung mit Käse-Spezialitäten. Ein weiteres Highlight sind die Genuss-Wanderungen auf der Villanderer Alm, die mit einer Weinverkostung in einer Almkäserei enden.
Im Herbst spielt das Eisacktal, die Heimat des Törggelens, seine ganzen Stärken aus. Im Vinum Hotel StephansHof wird diese uralte Tradition unverfälscht gelebt: gemeinsame Wanderungen durch bunte Kastanienhaine führen zu alten Bauernhöfen und Weingütern, wo es neben einer Keller- und Weingutsbesichtigung auch ein traditionelles Törggele-Menü gibt. Außerdem verwöhnt der StephansHof seine Gäste mit Wellness-Produkten aus der Vinoble-Weintraubenkern-Linie im Vinalpinum Spa.
Granpanorama Hotel StephansHof ****
St. Stefan 12
39040 Villanders
Preidlhof luxury DolceVita Resort (Adults only) *****
Dolce Vita & SPA im mediterranen Klima des Meraner Landes
Adults only im Preidlhof
Inmitten von Weingärten und Olivenbäumen befindet sich unser SPA-Hotel für Erwachsene ab 16 Jahren. Ruhesuchende Paare finden hier Luxus und Romantik im Süden. Neue einzigartige Love-Suiten & Penthouses begeistern mit Oudoor Living Rooms, Sauna, Rooftop-Whirlpool und Privat-Infinity-Pool – exklusiver Butler Service.
Feinste haubengekrönte Gourmet-Küche begleitet von kostbaren Tropfen aus dem einen Weinbau bietet den perfekten Rahmen für Flitterwochen und romantische Anlässe. Bestsortierter Weinkeller mit über 400 Etiketten, eigene Brennerei, Gourmetwochen, Rieslingtage, aufstrebendes Weinbaugebiet. Idealer Ausgangspunkt für erlebnisreiche Ausflüge in die Dolomiten und das Meraner Land, für Wanderungen in den Weinbergen und zu Winzern der Umgebung, Touren in den Naturpark Texelgruppe.
Wöchentliche Weinbergführungen
Wöchentliche Weinbergführungen und Verkostungen bei den besten Riesling-Winzern Italiens.
Geführte Wanderung Via Vinum Venostis
Geführte Wanderung auf dem einzigartigen Weinwanderweg Via Vinum Venostis mit Verkostung bei den Winzern. Dem neueröffneten Panorama-Weinwanderweg folgend besuchen wir verschiedene Winzer und erkunden ihre Weine.
Eigene Vinothek
Eigene Vinothek, Hausbrennerei und Hausbrenntage.
CIN: IT021056A1LQEXOO3L
- Wöchentliche Weinbergführungen
- Geführte Wanderung Via Vinum Venostis
- Eigene Vinothek
- Magic Moment: Romantisches Weindinner über dem Pool
Ihre Gastgeber
Eine Oase in der Natur für Gourmets und Weinliebhaber
Der Preidlhof ist aus einem kleinen Obst- und Weingut entstanden, wo bereits seit Jahrhunderten der Weinanbau Tradition hat. Auch heute noch liegt das Hotel eingebettet in Obst- und Weingärten. Familie Ladurner führt diese Weinbau-Tradition seit Langem weiter. Der eigene Blauburgunder wird am trockenen Vinschger Sonnenberg angebaut. Hervorragend passt dazu der selbstgeräucherte Speck von unserem Platthof im Schnalstal, die Edel-Destillate aus unserer Hausbrennerei und die Kräuter aus unserem Kräutergarten. In der eigenen Brennerei werden Obstbrände (vom eigenen Obstbau) und Grappas hergestellt.
Besonderes Highlight: der Gourmetherbst mit den bekannten Rieslingtagen. Jährlich finden im Herbst (15. Oktober – 25. November) viele Höhepunkte rund um den Wein und die regionalen Schmankerln statt: regelmässige Gourmetwochen mit Küchen-Workshops, spezielle Wochen bei denen das Thema Genuss noch verstärkt in den Mittelpunkt rückt und ein vielfältiges Programm an Verkostungen von regionalen Produkten angeboten wird.
Premium SPA: Luxus pur auf 5.000 Quadratmetern, Wellness & SPA speziell für Paare. Mediterrane Wasserwelt mit 6 Pools, 550 Quaderatmeter Wasser. Neuer 6-stöckiger SPA Tower mit 16 Dampf-, Relax- und Schwitz-Attraktionen und Sky-Infinity Pool. Das Medical-Center bietet ein professionelles MedSPA-Angebot mit Health-Checkups und Anti-Aging.
Für Honeymooner und für einen romantischen Anlass sind wir der Spezialist: Romantik-Suiten mit Sternenhimmel, Butlerservice, Effekt-Kamin, Rooftop-Whirlpool und privates SPA-Center.
Preidlhof luxury DolceVita Resort (Adults only) *****
Zenostrasse 13
39025 Naturns
Romantik Hotel Turm *****
Südtiroler Romantikhotel
Der denkmalgeschützte Turm aus dem 13. Jahrhundert wurde stilvoll renoviert und geschmackvoll erweitert zu einem Südtiroler Genusshotel, in dem der Hausherr selbst den Löffel schwingt. Seit Jahrzehnten wird seine Kochkunst von den maßgeblichen internationalen Gasthausführern mit großem Lob und Auszeichnungen gewürdigt.
Die großangelegte private Kunstsammlung zeugt vom kulturellen Engagement der Familie Pramstrahler. Die besten Etiketten der Weinwelt sind hier zu Hause, ergänzt um die Premium-Weine vom hauseigenen Grottnerhof. Erholung pur verspricht die enorme Wellness-Landschaft. Wen es in die freie Natur hinaus zieht, für den sind die zahlreichen Wanderwege das Richtige.
Besichtigung des Grottnerhofes mit Weinverkostung
Wöchentlich kann der Weinhof Grottnerhof aus dem 13. Jahrhundert besichtigt werden. Vor Ort besteht auch die Möglichkeit, Weine zu verkosten. Kostenbeitrag 10 Euro.
Kochkurs mit Stefan Pramstrahler
Zweimal im Jahr (April und November) veranstaltet Stefan Pramstrahler Kochkurse.
Teilnahme an der Weinlese am Grottnerhof
Die Gäste können während der Weinlese täglich selbst an der Ernte teilnehmen. Stefan Pramstrahler begleitet Sie dabei und liefert Erklärungen und Wissenswertes zur Weinlese (kostenlos).
Wöchentliche Kunstführung
mit Stefan Pramstrahler persönlich (kostenlos).
CIN: IT021031A13EDMP3JW
- Besichtigung des Weinhofes Grottnerhof aus dem 13. Jahrhundert mit Weinverkostung
- Kochkurs mit Stefan Pramstrahler
- Teilnahme an der Weinlese am Grottnerhof
- Kunstführung mit Stefan Pramstrahler
- Magic Moment: Aperitif und Besichtigung der Gallaria
Ihre Gastgeber
Design, Art, Gourmet, Wine, Spa im Romantikhotel
Direkt am Fuße des Berges Schlern, im Welterbe Dolomiten, liegt das Romantik- und Genusshotel Turm. In den alten Mauern und Gewölben ist mit viel Geschmack modernes Design verwirklicht worden, vor allem durch die luxuriösen Suiten. Wer im Turm traditionell romantisch speisen will, zieht die mittelalterlichen Südtiroler Stuben vor. Sehr hell hingegen sind die modern designten Speisesäle mit ihren großzügigen Fenstern, die einen Blick auf den imposanten Schlern freigeben.
Die Familie Pramstrahler ist äußerst kunstsinnig, Werke von Kokoschka, Klimt und Picasso hängen im Traditionshaus aus dem 13. Jahrhundert. Der Hausherr und Gourmetkoch Stefan Pramstrahlerist besonders für seinen kreativen Umgang und für die Neuinterpretation der traditionellen Südtiroler Küche bekannt. Als treibende Kraft der kulturell-kulinarischen Feinschmeckerwochen „Völser Kuchlkastl“ ist ihm die Bewahrung und Verfeinerung von Schlutzkrapfen, Knödel-Allerlei, Wildbraten, Bockshornmehl-Naschereien und dergleichen mehr stets eine Herzensangelegenheit.
Auf dem familieneigenen Wein- und Nobel-Suiten-Anwesen Grottnerhof (stammt aus dem 13. Jahrhundert) verwirklicht Stefan Pramstrahler seinen Weintraum: in besten, steil abfallenden Weißwein-Lagen gedeihen hier die nach charakterstarken Vögeln benannten Weißburgunder „Pica“, Sauvignon „Bubo“, Gewürztraminer „Tetrix“ und Blauburgunder „Corax“ – sehr elegante, auch mutig eigenwillige Edelweine für besondere Urlaubsmomente. Hausherrin Katharina Pramstrahler ist diplomierte Sommelière – anspruchsvolle Weinliebhaber sind hier in den besten Händen! Im Jahre 2014 wurde die Passion des Romantikhotels für Wein mit dem Gewinn des „Südtirol – Preis für Weinkultur 2014" belohnt.
Romantik Hotel Turm *****
Kirchplatz 9
39050 Völs am Schlern
Hotel Weisses Kreuz (Adults only) ****s
Einst ein Reisehospiz an der Via Claudia Augusta, heute ein authentisches Hotel mit Tradition und Moderne
Zwei Häuser, zwei Geschichten, ein Gastbetrieb. Vom Brunnen am Platz und dem Dorftreiben getrennt stehen sich das Hotel Weisses Kreuz und der Ansitz zum Löwen quer gegenüber. Die zwei Häuser in Burgeis waren immer schon ein Ort der Begegnung und haben viel aus der Vergangenheit zu erzählen.
Seit 2013 wird das Weisse Kreuz mit Unterstützung des Architektenduos Marx und Ladurner behutsam renoviert und erweitert. Heute ist das wunderschöne Haus eine gelungene Symbiose zwischen klaren Linien und alpiner Gemütlichkeit. Der denkmalgeschützte Ansitz zum Löwen, mit neun außergewöhnlichen Suiten, erlaubt einen Blick in die Vergangenheit mit dem luxuriösen Komfort der Gegenwart.
Kulinarisch bietet das Haus seit 2022 ein neues Highlight, das Gourmetrestaurant Mamesa. Küchenchef Marc, mehrfach ausgezeichnet und Genusskünstler mit Leidenschaft, kocht für die Gäste auf höchstem Niveau. „Serviert wird das, was wir lieben!“
Bewegung hält fit, Ruhe und Entspannung machen schön. Für eine exklusive Erholung bietet der Wellness- und Poolbereich die besten Voraussetzungen. Naturfreunde dürfen sich auch in der Umgebung austoben. Der Dorfplatz vor der Tür ist der ideale Ausgangspunkt für erholsame Spaziergänge, ausgiebige Bergtouren und steile Gipfelerlebnisse.
CIN: IT021046A1L9LAUD6W
- Weinverkostung – die Vielfalt der Südtiroler Weine
- Burgeiser Dorfleben, authentisch und vor der Haustür
- Restaurant mit Ambitionen und Sterneallüren
- Hotspot für Spaziergänge, Rundwanderungen und Gipfelerlebnisse
- Magic Moment: Wine & Bike
Ihre Gastgeber
Er liebt die Küche, sie den Dorfplatz
Mara und Marc sind die sechste Generation, die im Haus Weisses Kreuz ihre Gäste begrüßen. Mara, die Tochter des Hauses, hat das Handwerk von der Pike auf gelernt und die Gastfreundlichkeit förmlich im Blut.
Die Liebe zum Wein gehört da auch dazu und diese Leidenschaft, die Mara von Vater Thomas mitbekommen hat, lebt sie mit Enthusiasmus weiter. Ein in den vielen Jahren ständig ausgebauter und angereicherter Weinkeller präsentiert sich heute mit feinen lokalen und internationalen Weinen jeden Alters und jeder Reife. Sommelière Mara geht selbst ständig auf Entdeckungsreisen, um neue edle und vor allem besondere Tropfen zu finden. Nicht nur für sich selbst, auch für ihre Gäste, denn geteilter Genuss ist bekanntlich doppelter Genuss.
Diesem steht Marc in der Küche um nichts nach. Petit Fours, Appetizers, Misopasten, Sojasoßen alles hausgemacht, das ist seine große Passion. Wenn der Chefkoch von seinem Lieblingsplatz, der Küche, erzählt, kommt auch so manch Zuhörer ins Schwärmen. Oder zumindest auf kulinarische Vorfreuden. Eine gute Mischung an besten Produkten aus der ganzen Welt, kombiniert mit regionalen Speisen und garniert mit Südtiroler Bodenständigkeit – dafür steht Marc täglich stundenlang in der Küche. Selbstgezüchtete Wagyurinder für die besten Steaks, eigene Schweine für echten Südtiroler Speck, aber auch internationale Klassiker wie Kaviar oder Gänsestopfleber, Marc weiß, was seine Gäste lieben und überzeugt mit Erfahrung und Kreativität.
Hotel Weisses Kreuz (Adults only) ****s
Burgeis 82
39024 Burgeis/Mals
Vinschgauer Tradition mit nordisch urbanen Akzenten
Silent Luxury – The Beauty of Simplicity. „Luxus ist viel mehr als edles Design und exzellenter Service. Luxus ist die Kunst der Einfachheit und der Stille. Es bedeutet, all das genießen zu können, wovon man träumt.“ Das Konzept vom Garberhof ist einfach und sanft. Stilvolle Genussmomente mit alpiner Tradition, diesem Motto hat sich das Haus im Vinschgau verschrieben.
Die moderne Hotelanlage punktet mit edlem Design und eigenem Charakter.
Ob die lichtdurchflutete Bella Vista Suite, die elegante Vinum Suite oder das gesellige Maletium Studio, jedes der Zimmer im Garberhof ist einzigartig und geschmackvoll eingerichtet. Verspürte Leichtigkeit zieht sich durch das gesamte Gebäude. Herz des Garberhofs ist die gemütliche Lounge Bar 1981. Individuell angepasste Designersofas von Innova aus Mailand, kombiniert mit Vinschgauer Naturholz und schicken Lichtanlagen, verleihen der Wohnzimmeratmosphäre stilistische Akzente.
Die 2200 m2 große Wellnessanlage lädt ein –zum Verweilen und zum Innehalten. Ob ein Gang in die Biosauna, eine prickelnde Erlebnisdusche, ein Sprung in den Bio-Naturbadeteich oder eine belebende Schönheits- und Entspannungsbehandlung, Zeit und Platz für Entspannung gibt es genug im Garberhof. Und wer es orientalisch liebt, gönnt sich ein sinnliches Bad in Italiens größter Hotel-Hamam-Anlage.
CIN: IT021046A1SBTVA8B6
- Wanderungen mit Wanderführer Kassian
- Mixology mit Cocktailstar Raphael
- Winetable mit großer Auswahl zum Verkosten
- 2.200 m2 Wellnessbereich - 500 m2 Hamam-Anlage
- Magic Moment: Bike & Wine
Ihre Gastgeber
Eine bunte Familie nicht nur Made in Südtirol
Die Seniorchefs Arthur und Cilly Pobitzer haben sich vor mehr als 40 Jahren mit der Eröffnung eines Wanderhotels ihren Traum erfüllt. Heute führen Sohn Klaus und Ehefrau Yanelys das Haus erfolgreich weiter. Großvater Josef würde wohl staunen, wenn er die großen Veränderungen vom einstigen Hofanger zu einem Vier-Sterne-S-Haus sehen würde.
Familie wird im Garberhof großgeschrieben und ihre bunte Vielfalt verleiht dem Haus eine besondere Atmosphäre. Vinschgauer Tradition trifft auf kubanisches Lebensgefühl, so könnte man die Stimmung des Hauses beschreiben. Ehefrau Yanelys, gelernte Informatikerin mit kubanischen Wurzeln und die drei gemeinsamen Buben Felix Luis, Felipe und Francisco bringen Musik, Farbe und Fröhlichkeit in den Garberhof. Mutter Cilly, die gute Seele des Hauses und Vater Arthur sind immer noch eine große und verlässliche Unterstützung.
Der Chef des Hauses, ist der Allrounder und packt überall mit an. Als gelernter Koch hat er immer schon gutes Essen und Trinken zelebriert, Neues und Kreatives haben ihn immer schon fasziniert. So kommt es, dass er sich entweder mit Winzerin Hilde Van den Dries vom Calvenschlössl im neu angelegten Weinberg als Weinbauer übt, sich mit Barmann Raphael in die Welt der Mixology stürzt und reißende Cocktails mixt, mit Brennmeister Alessandro Secci an einer neuen Rezeptur des hauseigenen Gins mit Aromen der Vinschger Marille wagt oder ganz einfach am Weinbuffet steht und mit den Gästen ausgezeichnete Südtiroler Tropfen verkostet. Genussfreudige Highlights sind im Garberhof stets an der Tagesordnung.
matill - timeless boutique retreat ****s
Pure Emotion und Genuss im idyllischen Vinschgau
Ein Ort wie für mich gemacht
Erleben Sie unvergessliche Momente im matill - timeless boutique retreat in Latsch. Romantik, SPA, Genuss und Aktivität sind dafür die Grundpfeiler. Der 900 Jahre alte Gewölbekeller im matill - timeless boutique retreat ist eine wahre Schatzkammer für Wein- & Gourmetliebhaber. Erlesene Spitzenweine aus Südtirol und Italien, rare Jahrgänge und gehaltvolle Geheimtipps erwarten Sie. Jede Woche findet eine Degustation mit dem Hausherrn statt. Im denkmalgeschützten Schlössl, ganz nah am Haupthaus, wird ein romantischer Urlaub zum unvergesslichen Erlebnis. matill - timeless boutique retreat – ein Hotel für Menschen, die das Persönliche suchen aber auf nichts verzichten wollen.
Wöchentliche Weinverkostung mit dem Hausherrn Dietl Hansjörg
Wöchentliche Weinverkostung mit dem Hausherrn Dietl Hansjörg im 900 Jahre alten Weinkeller im Schlössl von verschiedenen Südtiroler Raritäten.
Geführte Weinwanderungen mit Gastgeberin Charlotte Dietl
Geführte Weinwanderungen entlang der „Via Vinum Venostis“, Führungen in den Rebbergen, Besichtigungen verschiedener Vinschger Weingüter mit anschließender Verkostung von Weiß- und Rotweinen.
matill - timeless boutique retreat Gourmetküche steht für Nachhaltigkeit, Regionalität und Frische
Die Kulinarik des matill - timeless boutique retreat ist geprägt von gelebter Natürlichkeit und Authentizität der Gastgeber und Ihrer Philosophie dem Gast ehrliche und authentische Genussmomente zu bereiten. Kreative Symbiose mit kulinarischen Elementen der Südtiroler Küche und dem Wissen um die Kraft der Natur (Kräuter, Heilkräuter und Wildpflanzen).
Kochen am Berg, geführte Wildkräuterwanderungen
Geführte Kräuter- und Wildpflanzen-Wanderungen mit anschließendem Kochkurs beim 400 Jahre alten Bergbauernhof Eberhöfl im Martelltal.
Eigener Bio-Anbau von Gemüse und Obst
Die Naturverbundenheit des Hausherrn Hansjörg Dietl zeigt sich in der Entscheidung einen Großteil von Gemüse und Obst selber anzubauen.
CIN: IT021037A1KC8UZASX
- Wöchentliche Weinverkostung mit dem Hausherrn Dietl Hansjörg
- Geführte Weinwanderungen mit Gastgeberin Charlotte Dietl
- matill - timeless boutique retreat Gourmetküche steht für Nachhaltigkeit, Regionalität und Frische
- Kochen am Berg, geführte Wildkräuterwanderungen
- Eigener Bio-Anbau von Gemüse und Obst
- Magic Moment: Wine & talk
Ihre Gastgeber
Pure Emotion und Genuss im idyllischen Vinschgau
matill - timeless boutique retreat befindet sich umgeben von Obst- und Weingärten und Südtiroler Bergen in dem traumhaften Wander- und Bikeparadies Vinschgau, das unzählige Aktivmöglichkeiten bietet. Dem abwechslungsreichen Naturgenuss steht hier nichts im Wege, denn rund um matill - timeless boutique retreat kann man auf natürliche Weise die Kraft der Berge, die Energie der Sonne und die Ruhe der Wälder hautnah erleben.
Wir im matill - timeless boutique retreat haben uns dem gesunden Genuss verschrieben und möchten Ihnen eben diesen auf allen Ebenen bieten. Ob beim Entspannen, Genießen, Aktivsein oder Träumen – bei uns gibt es alles, was Ihrem Wohlbefinden guttut und Sie rundum gesund und glücklich macht. Deshalb kommt auch der Weingenuss bei uns nicht zu kurz. Neben einer vom Hausherrn selbst ausgesuchten Weinkarte mit Spitzenweinen aus dem Vinschgau, Südtirol und Italien bietet Hausherr Hansjörg Dietl auch eine wöchentliche Weinverkostung im 900 Jahre alten Weinkeller im Schlössl mit zahlreichen Raritäten – ein außergewöhnliches Erlebnis. Neben Weinkarte und Weinverkostung gibt es wöchentliche Weinwanderungen auf der Via Vinum Venostis, spezielle Weinpakete und Wellnessbehandlungen mit Traubentrestern im Natur.Veda.SPA.
matill - timeless boutique retreat ****s
H.-Peggerstr. 6a
39021 Latsch
