Winter Vibes & Wine Times
Let it snow, let it snow, let it snow…
La prima neve è già arrivata, avvolgendo l’Alto Adige in un soffice manto bianco.
Mentre i vigneti imbiancati risplendono nel loro abito invernale, i Vinum Hotels invitano a vivere momenti da condividere con i propri cari: sedersi a tavola insieme, possibilmente con un calice di vino in mano, gustando vere e proprie prelibatezze e lasciandosi trasportare dall’atmosfera invernale. Qui l’incanto dell’inverno si fonde elegantemente al piacere gastronomico e agli aromi caldi – pura magia invernale per tutti i sensi.
Il nostro pacchetto “Piaceri d’inverno”:
- 1 aperitivo di benvenuto Vinum
- 1 cena di gala con accompagnamento di vini
- 3 notti nel vostro Vinum Hotel preferito, con colazione inclusa
- Tutti gli altri servizi aggiuntivi offerti da Vinum Hotels
Periodo dell'offerta:
Dal 5 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026
Prenotate ora e vivete un inverno indimenticabile in Alto Adige all’insegna dello stile e del piacere.
Weingut e Genusshotel Spitalerhof ***s
da 318€ a persona con mezza pensione
Chiusa
Zona vinicola Valle Isarco
Weingut e Genusshotel Spitalerhof ***s
Tutto il bello delle vacanze - Semplicemente VINtastico!
Lo Spitalerhof è innanzitutto una tenuta vinicola. E di quelle buone, tra l'altro. Non per caso, ovviamente, bensì grazie alla nostra tradizione e determinazione.
Ma lo Spitalerhof è anche un hotel in piena regola. Accoccolato sulla linea di confine tra Dolomiti e vigneti, tra praticità e raffinatezza. E a pochi filari di vite da Chiusa, la splendida cittadina degli artisti. Il campo base per eccellenza per chi ama i piccoli piaceri della vita, ha il pallino della viticoltura, adora andare in bici e ha una vera passione per la montagna. Per chi cerca qualcosa di speciale: il ricordo di una bella vacanza che perdura nella mente come il gusto di un buon vino persiste in bocca.
Il 2021: un'annata speciale per lo Spitalerhof! Dopo i lavori di ristrutturazione, la nostra tenuta vinicola e hotel per buongustai mostra più che mai il suo spirito originale, che nulla ha da invidiare a un buon vino – corposo, complesso e di carattere. O per dirla con le parole dell'esperto viticoltore: lo Spitalerhof è oggi un blend perfetto, nato dal sapiente assemblaggio di vecchio e nuovo, di tradizione e visione. Con una nota terrosa che ricorda il nostro attaccamento al territorio altoatesino e sottili aromi che profumano di luoghi lontani. Con un pizzico di lusso. Con un po' di ieri e un po' di oggi, dettagli tipici e design giovane.
Se fosse per noi, le vacanze sarebbero sempre un'esperienza a tutto tondo, una miscela di buona tavola e buona compagnia, condivisione e natura.
CIN: IT021022A1AQJII9DL
- Tenuta vinicola & distilleria
- Wine Talk & degustazioni
- Dormire nella botte „Barrel Lodge“
- Adotta una vite
- Bontá del maso e la nostra bottega
- Magic Moment: Fassl Sommelier
I Vostri ospitanti
Un team maturo - Gente di carattere
Chi ci conosce sa che abbiamo un forte debole per il bello e il buono. Che siamo gente di polso, che non ha certo paura di mettere le mani nella terra e che non sta lì a contare le ore. Chi ci conosce sa anche che ci piacciono le nuove idee. Anche quelle che all’inizio possono sembrare un po’ folli. Perché in fondo è anche grazie a loro che lo Spitalerhof è così speciale. Specialmente in sintonia con la natura.
Specialmente vicino a ciò che ci distingue in quanto padroni di casa e esseri umani.
Buone radici - I nostri valori
Secondo noi le vacanze devono essere tanto ricche e sfaccettate quanto lo è un buon vino. Un’esperienza di cui si trae beneficio a lungo. Ricca di emozioni e storie che s’imprimono nel cuore e nella mente. Di cui non ci si stanca mai di raccontare. È per questo che ci piace coinvolgere i nostri ospiti. Renderli partecipi. Affinché possano percepire in prima persona ciò che ci distingue: la fiducia nel proprio operato e l’amore per tutto ciò che ci circonda. La natura altoatesina. I nostri vigneti, campi e frutteti. Un sapere che è maturato nel tempo e con l’esperienza. Vecchie tradizioni che rivivono nei nostri gesti quotidiani. Molti di cui vengono tuttora eseguiti a mano.
Mangiare e bere bene - Per chi ha buon naso
Sapete chi riconosce subito nello Spitalerhof un hotel per buongustai? Chi ha naso. Per la bontà, per la qualità, per la tipicità. E magari anche per la passione che emana da tutto ciò che riempie i nostri piatti, le nostre insalatiere e i nostri bicchieri. Passione, lavoro manuale e tempo. Molti dei prodotti di stagione che utilizziamo nella nostra cucina, cantina, distilleria e gelateria provengono dai nostri vigneti, frutteti, orti e campi. Il vino, la frutta, le pregiate acqueviti – persino le uova. Quel che si dice chilometro zero. E se ci manca qualcosa, chiediamo aiuto ai produttori nostri vicini.
La gelateria di Claudia - "Ardente" passione
Cremoso, dolce… e fuori dal comune! Quando il gelato profuma di rosmarino, pino cembro, sambuco o castagna altoatesina e le papille gustative sembrano cantare lo jodel, allora c'è di certo lo zampino di Claudia. Mentre Muga – alias Michael – preferisce mettersi all'opera tra pentole e fornelli, Claudia dà libero sfogo alla propria creatività culinaria ideando coppe di gelato che, a seconda della stagione, assumono nomi che ancor prima dell'appetito stuzzicano la curiosità. Un esempio? Fragola incontra Sambuco – un'irresistibile esperienza a portata di cucchiaino!
Weingut e Genusshotel Spitalerhof ***s
Coste 46
39043 Chiusa
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
da 339€ a persona con mezza pensione
Velturno
Zona vinicola Valle Isarco
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Il vostro albergo del gusto a Velturno
Il Vinum Hotel con vista sulle Dolomiti
La Val d’Isarco è ormai da tanti anni l’indiscussa roccaforte dei vini bianchi dell’Alto Adige. In questo wellness hotel, in splendida posizione soleggiata e panoramica, la famiglia Dorfmann si prende cura degli ospiti in prima persona, accompagnandoli in degustazioni guidate di vini e proponendo una gastronomia di grande raffinatezza.
A Velturno ci sono tre aziende vinicole biologiche, meta di rilassanti escursioni tra vigneti, prati e castagneti, ma anche la pittoresca cittadina di Chiusa – immortalata da Albrecht Dürer – è raggiungibile a piedi. E sulla terrazza del Feldthurnerhof si può godere quello straordinario spettacolo della natura chiamato Dolomiti.
Castagne & Vino
Menu degustazione ispirato alle castagne in occasione delle “Settimane delle castagne in Valle Isarco”, con abbinamento di vini; ogni settimana dai primi di ottobre a metà novembre; il menu degustazione è compreso nel prezzo, i vini si pagano a parte.
Settimana della buona cucina & Vini della Valle Isarco
In occasione delle celebri “Settimane della buona cucina della Valle Isarco”, proponiamo un’offerta dedicata al vino; menu degustazione con specialità locali abbinato ai vini della Valle Isarco, disponibile come pacchetto assieme al pernottamento.
Visita di una tenuta vinicola
Visita guidata dell’azienda assieme al vignaiolo con degustazione finale; ogni due settimane da aprile a novembre.
Degustazioni presso i nostri viticoltori
Degustazioni gratuite, possibili tutto l’anno e su propria iniziativa, presso i nostri viticoltori: Radoar, Garlider, Zöhlhof, Thomas Dorfmann, Oberfurner, Spitalerhof, Röckhof e Cantina Valle Isarco; rilascio gratuito della "Brixen Südtirol Card”.
CIN: IT021116A1EQHBXXLH
- Castagne & Vino
- Settimane della buona cucina & Vini della Valle Isarco
- Visita di una tenuta vinicola con degustazione
- Degustazioni presso i nostri viticoltori
- Magic Moment: „K & K“ – Kerner & Kastanie
I Vostri ospitanti
Wellness, vino e natura con vista sulle Dolomiti
Velturno (in tedesco Feldthurns) è un paesino vinicolo della Val d’Isarco adagiato in posizione soleggiata e panoramica, ed è qui – proprio davanti ad una straordinaria vista sulle Dolomiti, patrimonio dell’umanità Unesco – che si trova il Vinum Hotel Feldthurnerhof gestito dalla famiglia Dorfmann. In paese e nelle immediate vicinanze si trovano sei aziende vinicole che hanno contribuito in maniera importante al successo internazionale dei vini della Valle Isarco; logico quindi che nella ricca cantina dell’albergo (oltre 180 etichette) un’attenzione particolare sia riservata ai celeberrimi bianchi locali.
La raffinata cucina del Feldthurnerhof propone specialità della tradizione locale e piatti internazionali, sempre accompagnati da ottimi vini consigliati dal sommelier dell’albergo. In qualità di membro delle Locande del gusto della Val d’Isarco, il Vinum Hotel Feldthurnerhof partecipa a tutte le iniziative gastronomiche dedicate agli ingredienti locali e stagionali: in marzo le Settimane della buona cucina della Valle Isarco, a maggio le specialità di asparagi e cucina vitale, in ottobre e novembre le Settimane delle castagne. L’albergo propone anche visite settimanali presso le cantine della zona, che permettono di conoscere direttamente dalla bocca del vignaiolo la storia e i segreti della viticoltura locale.
In autunno, quando il vino novello si sposa con le castagne, in Valle Isarco inizia la leggendaria stagione del “Törggelen”, la merenda a base di prodotti locali, vino nuovo e naturalmente caldarroste ancora fumanti. Oasi di benessere e roccaforte del gusto, il Feldthurnerhof è anche il posto ideale per chi ama camminare nella natura incontaminata e, al ritorno, trascorrere momenti piacevoli nella caratteristica stube in legno dell’albergo.
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Via Gola 1
39040 Velturno