Il vostro wine-getaway a febbraio
Viva l’amore!
L'amore è nell'aria, il vino nel bicchiere - e i Vinum Hotels sono il posto perfetto per rilassarsi! Perché non approfittare quindi di febbraio, il mese dell'amore, per staccare la spina e vivere momenti romantici insieme alla vostra dolce metà? La nostra offerta esclusiva Vinum vi porta alla scoperta del mondo del vino, tra vini pregiati, esperienze romantiche e puro relax. Let’s go!
Una fuga d’amore che vi farà battere il cuore ancora più forte!
Incluso nell’offerta special:
- 1 aperitivo di benvenuto
- 1 cena con accompagnamento di vini locali
- 3 notti nel vostro Vinum Hotel preferito, colazione inclusa
- tutti gli altri servizi aggiuntivi offerti da Vinum Hotels Südtirol
Periodo dell’offerta:
dal 9 al 28 febbraio 2025
Vino, amore e relax – febbraio è il vostro mese!
Prenotate subito la vostra fuga d’amore a febbraio:
Somvita Suites
Tirolo - Zona vinicola Merano e dintorni
da 736€ a persona con mezza pensione
Il nome del SomVita Suites è tutto un programma – quattro rombi simboleggiano i quattro pilastri dell’hotel: SomVino, SomView, SomVital, SomVibes.
Somvita Suites è moderno, dinamico e autoctono – l'hotel, recentemente ristrutturato, è situato all'ingresso dello storico paese altoatesino di Tirolo e vi invita a concedervi una pausa rilassante in un'atmosfera esclusiva. Architettura elegante, progettato e realizzato nei minimi dettagli con materiali naturali locali. Ad attendere gli ospiti, 30 nuove suite dai colori tenui e terrosi, realizzate da artigiani locali.
SomVino – nuovo ristorante e luogo perfetto per tutti coloro che considerano il piacere una priorità. Chef Dennis, con il suo mix di piatti della cucina altoatesina e mediterranea, ha già ottenuto diversi riconoscimenti. Il cuore di SomVino sono due cantinette vino, una per i vini bianchi e una per i rossi, perfettamente temperate, ben organizzate e posizionate al centro della stanza.
SomView – la splendida vista sulle montagne, sui boschi, sui meleti e sui vigneti rende ancora più belle le nuove suite. Dalla terrazza sul tetto si gode di una vista panoramica a 360°, capace di regalare grandi emozioni.
SomVital – due aree wellness, una piscina grande e una infinitypool, tre saune, due zone relax e uno skybar sul tetto - tutto il necessario per prendersi cura del proprio equilibrio tra corpo, mente e anima. E per addolcire la giornata fin dal primo mattino, una sana colazione gourmet, con buffet di cibi preparati sul momento con grande amore.
Somvibes – quando ci sono buone “vibes”, tutto è possibile. Queste sensazioni positive si devono alla piacevole atmosfera rilassata della casa, alla simpatia e alla cordialità degli albergatori e alle serate con musica dal vivo, un appuntamento con cadenza settimanale amato sia dagli ospiti che dai locali.
CIN: IT021101A1L6JBIUW8
- T-Bone, Tomahawk e Wagyu cotti con Josper grill
- Infinitypool con splendida vista panoramica
- Musica live per ospiti e locali ogni sabato
- Magic Moment: Seafood Evening, Butchers Day, Flying Tapas
I Vostri ospitanti
Quando il passato cede il passo al nuovo
Con anni di esperienza alle spalle e un sano mix di serenità e di ottimismo, ci sono tutte le condizioni per sperimentare approcci nuovi ed audaci che combinino tradizione e modernità. I Somvit ci sono riusciti, e il risultato è sotto gli occhi di tutti.
All’inizio degli anni ‘60, nonno e nonna aprirono un’attività di affittacamere con quattro stanze, offrendo alloggio ai viaggiatori. I loro successori, Josef e Annemarie, la trasformarono in un garni a 3 stelle, e iniziarono a servire ai propri ospiti una buona colazione. La nuova star della casa è Alexander, che otto anni fa prese in mano la gestione dell’hotel e rivoluzionò tutto, per poter offrire ai suoi ospiti un'esperienza culinaria di livello assoluto, emozioni intense ed ambienti moderni. Con l’ultima ristrutturazione, ha raggiunto il suo obiettivo, portando l'hotel ad un livello superiore. Suite eleganti con una splendida vista panoramica, colazione e ristorazione à la carte di alto livello, accoglienti aree wellness con piscine e saune e una piacevole atmosfera in tutto l'hotel.
SomVita Suites è un luogo in cui ospiti e abitanti del posto possono incontrarsi, condividere momenti di piacere e di serenità e, talvolta, concludere insieme la propria serata al bar, bevendo un bicchiere in compagnia. Oppure si può brindare allo skybar insieme allo chef Alexander con un bicchiere del suo vino preferito, un Sauvignon altoatesino: tutto questo fa sì che il SomVita Suites sia un luogo davvero speciale.
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
da 312€ a persona con mezza pensione
Velturno
Zona vinicola Valle Isarco
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Il vostro albergo del gusto a Velturno
Il Vinum Hotel con vista sulle Dolomiti
La Val d’Isarco è ormai da tanti anni l’indiscussa roccaforte dei vini bianchi dell’Alto Adige. In questo wellness hotel, in splendida posizione soleggiata e panoramica, la famiglia Dorfmann si prende cura degli ospiti in prima persona, accompagnandoli in degustazioni guidate di vini e proponendo una gastronomia di grande raffinatezza.
A Velturno ci sono tre aziende vinicole biologiche, meta di rilassanti escursioni tra vigneti, prati e castagneti, ma anche la pittoresca cittadina di Chiusa – immortalata da Albrecht Dürer – è raggiungibile a piedi. E sulla terrazza del Feldthurnerhof si può godere quello straordinario spettacolo della natura chiamato Dolomiti.
Castagne & Vino
Menu degustazione ispirato alle castagne in occasione delle “Settimane delle castagne in Valle Isarco”, con abbinamento di vini; ogni settimana dai primi di ottobre a metà novembre; il menu degustazione è compreso nel prezzo, i vini si pagano a parte.
Settimana della buona cucina & Vini della Valle Isarco
In occasione delle celebri “Settimane della buona cucina della Valle Isarco”, proponiamo un’offerta dedicata al vino; menu degustazione con specialità locali abbinato ai vini della Valle Isarco, disponibile come pacchetto assieme al pernottamento.
Visita di una tenuta vinicola
Visita guidata dell’azienda assieme al vignaiolo con degustazione finale; ogni due settimane da aprile a novembre.
Degustazioni presso i nostri viticoltori
Degustazioni gratuite, possibili tutto l’anno e su propria iniziativa, presso i nostri viticoltori: Radoar, Garlider, Zöhlhof, Thomas Dorfmann, Oberfurner, Spitalerhof, Röckhof e Cantina Valle Isarco; rilascio gratuito della "Brixen Südtirol Card”.
CIN: IT021116A1EQHBXXLH
- Castagne & Vino
- Settimane della buona cucina & Vini della Valle Isarco
- Visita di una tenuta vinicola con degustazione
- Degustazioni presso i nostri viticoltori
- Magic Moment: „K & K“ – Kerner & Kastanie
I Vostri ospitanti
Wellness, vino e natura con vista sulle Dolomiti
Velturno (in tedesco Feldthurns) è un paesino vinicolo della Val d’Isarco adagiato in posizione soleggiata e panoramica, ed è qui – proprio davanti ad una straordinaria vista sulle Dolomiti, patrimonio dell’umanità Unesco – che si trova il Vinum Hotel Feldthurnerhof gestito dalla famiglia Dorfmann. In paese e nelle immediate vicinanze si trovano sei aziende vinicole che hanno contribuito in maniera importante al successo internazionale dei vini della Valle Isarco; logico quindi che nella ricca cantina dell’albergo (oltre 180 etichette) un’attenzione particolare sia riservata ai celeberrimi bianchi locali.
La raffinata cucina del Feldthurnerhof propone specialità della tradizione locale e piatti internazionali, sempre accompagnati da ottimi vini consigliati dal sommelier dell’albergo. In qualità di membro delle Locande del gusto della Val d’Isarco, il Vinum Hotel Feldthurnerhof partecipa a tutte le iniziative gastronomiche dedicate agli ingredienti locali e stagionali: in marzo le Settimane della buona cucina della Valle Isarco, a maggio le specialità di asparagi e cucina vitale, in ottobre e novembre le Settimane delle castagne. L’albergo propone anche visite settimanali presso le cantine della zona, che permettono di conoscere direttamente dalla bocca del vignaiolo la storia e i segreti della viticoltura locale.
In autunno, quando il vino novello si sposa con le castagne, in Valle Isarco inizia la leggendaria stagione del “Törggelen”, la merenda a base di prodotti locali, vino nuovo e naturalmente caldarroste ancora fumanti. Oasi di benessere e roccaforte del gusto, il Feldthurnerhof è anche il posto ideale per chi ama camminare nella natura incontaminata e, al ritorno, trascorrere momenti piacevoli nella caratteristica stube in legno dell’albergo.
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Via Gola 1
39040 Velturno
Hotel Oberraindlhof
Un maso di 300 anni nel tipico stile architettonico della Val Senales, una cucina tradizionale altoatesina di altissimo livello e una famiglia ospitante di tutto rispetto: questi sono gli ingredienti segreti della ricetta di successo della famiglia Raffeiner in Val Senales..
Il maso Oberraindlhof fu menzionato per la prima volta in un documento del 1581. Il bisnonno e mastro calzolaio Anton Raffeiner acquistò il maso tra Karthaus e Unser Frau nel 1880 e iniziò ad affittare camere come attività secondaria all'inizio del 1900. Già allora, i "villeggianti estivi" apprezzavano il bellissimo ambiente naturale, l'aria fresca e la calda ospitalità dei padroni di casa. Lo stile delle baite Schnalser, costruite con larice locale, conferisce all'Höfegruppe un fascino del tutto particolare, unico, allora come oggi. L'Oberraindlhof è stato più volte ristrutturato, trasformandolo in un rifugio molto speciale. 29 camere in pino cembro locale sono salubri e hanno un effetto calmante, mentre quattro antiche stube della fattoria rivestite in legno accolgono gli ospiti con un'atmosfera familiare. Una di queste ha più di 200 anni e proviene dal Raffeinerhof, la fattoria ancestrale della famiglia ospitante.
Il ristorante dell'Oberraindlhof è da anni insignito del premio Gault Millau e l'anno scorso ha ricevuto anche l'ambito riconoscimento Bib Gourmand della Guida Michelin. La cucina colpisce per l'autenticità dei piatti regionali, come la pasta Schnalser con ragù di pecora o il latte di neve Schnalser, che ha un ingrediente segreto a seconda della fattoria.
CIN: IT021091A1K5JEZQMQ
IT021091A123ATXAEN
- Degustazioni esclusive settimanali con il senior chef Helmuth
- Tavola dei vini: cinque vini speciali da scegliere al bicchiere
- In ottobre: settimana del vino con menu dei vignaioli, passeggiate enologiche, degustazioni alla cieca, mini Coppa Vernatsch
- Magic Moment: Un mondo di piacere a quota 2.500 metri
Ihre Gastgeber
L'arte del vino all'Oberraindlhof
Dal 2020 Benjamin e Andrea gestiscono l'azienda di famiglia insieme ai genitori di lui, in quinta generazione.
Tutto è iniziato con le vacanze in fattoria. Negli anni '80, Elisabeth e Helmuth rilevarono l'attività dai genitori e la trasformarono in una pensione. All'inizio degli anni '90, una piccola stazione di spuntini si trasformò in un apprezzato ristorante e successivamente in un hotel.
Ma cosa rende l'Oberraindlhof un vero Vinum hotel?
La risposta sta nella sua assoluta passione per il vino. Il padre Helmuth, che non ha mai toccato una goccia di alcol, ha scoperto la sua passione per il vino dopo un viaggio enologico. Sua madre Elisabeth gli fece frequentare un corso di sommelier e da allora tutta la famiglia è in preda alla frenesia per il vino. Nel 2004, il padre è diventato il primo sommelier di Senales e ha organizzato settimane del vino ed escursioni, tra cui quella al "Juvaler Hügel", dove si coltiva il vino.
La cantina dell'hotel contiene principalmente vini dell'Alto Adige, tra cui vitigni autoctoni come Vernatsch e Lagrein, oltre a Pinot Bianco e Pinot Nero. Oltre ai vini italiani e internazionali, 450 etichette diverse attendono gli ospiti qui, compresi i vini speciali della Val Venosta.
E qual è il suo posto preferito nell'hotel?
Chiaramente i salotti! Sono particolarmente affezionati alla Jagerstube. Qui siedono insieme e organizzano degustazioni private. Le sale dai soffitti bassi sono accoglienti e familiari, perfette per trascorrere un momento piacevole con qualsiasi tempo. Le stube sono il cuore dell'Oberraindlhof, un luogo accogliente e conviviale che riflette perfettamente il fascino e la tradizione della casa.
