Euer Wein-Getaway im Februar
Auf die Liebe!
Liebe liegt in der Luft, Wein im Glas – und die Vinum Hotels sind der perfekte Spot für eine kleine Auszeit! Warum also nicht den Februar, den Monat der Liebe, nutzen, um gemeinsam abzuschalten und Romantik zu genießen?
Unser exklusives Vinum-Angebot entführt euch in die Welt des Weines, wo edle Tropfen, romantische Erlebnisse und pure Entspannung auf euch warten. Let’s go!
Dieses Getaway lässt Herzen höherschlagen!
Im Special enthalten:
- 1 Vinum Willkommens-Aperitif
- 1 Dinner mit regionaler Weinbegleitung
- 3 Nächte in Eurem bevorzugten Vinum Hotel inkl. Frühstück
- Alle weiteren Inklusivleistungen der Vinum Hotels Südtirol
Zeitraum des Angebotes:
09. – 28. Februar 2025
Wein, Liebe, Auszeit – der Februar gehört euch!
Buchen Sie jetzt ihr Wein-Getaway im Februar:
Somvita Suites
ab 736€ pro Person inkl. Halbpension
Dorf Tirol
Weinanbaugebiet Meran & Umgebung
Somvita Suites
Dorf Tirol - Weinanbaugebiet Meran & Umgebung
ab 736€ pro Person inkl. Halbpension
Der Name ist bei SomVita Suites Programm – vier symbolische Rauten erklären treffsicher die frische Linie des Hauses – SomVino, SomView, SomVital, SomVibes.
Somvita Suites steht für modern, dynamisch, einheimisch – der erst vor Kurzem umgebaute Betrieb glänzt am Eingang von Südtirols geschichtsträchtiger Hochburg Dorf Tirol und lädt zu einer entspannten Auszeit in exklusiver Atmosphäre ein. Elegante Architektur, bis ins kleinste Detail geplant und ausgeführt mit raffinierten Akzenten aus der nahen Natur. 30 neue Suiten in erdigen, sanften Farben, geschaffen von einheimischen Handwerkern, wollen sich den Gästen zeigen.
SomVino – das aufstrebende Restaurant und der neue Hotspot für all jene, für die Genuss keine Nebensache ist. Chefkoch Dennis kocht mit Südtiroler und mediterraner Küche auf und weil es schmeckt, hat er auch schon einige Auszeichnungen abgeräumt. SomVinos Herzstück sind zwei Weinschränke mitten im Raum, einmal für Weiß und einmal für Rot, perfekt temperiert und übersichtlich eingeteilt.
SomView – die atemberaubende Aussicht über Bergspitzen und Wälder, Apfelwiesen und Weinhügel lässt die modern eingerichteten Suiten besonders schön strahlen. Ganz oben auf der Dachterrasse kann wegen des einzigartigen 360-Grad-Panoramas auch schon mal kurz der Herzschlag aussetzen.
SomVital – Zwei Wellnesszonen, ein großer Pool, drei Saunas, zwei Ruheräume, ein Infinitypool und eine Skybar auf dem Dach sorgen für den gesuchten Ausgleich für Körper, Geist und Seele. Dazu das gesunde Genussfrühstück, das einem schon am Morgen den Tag versüßt. Eingemachtes, Gekochtes, frisch Zubereitetes, alles mit Liebe vorbereitet, steht am Buffet bereit.
Somvibes – nichts geht ohne ein gutes Gefühl. Dafür sorgen die angenehme Atmosphäre im Haus, die freundlichen Gastgeber und der wöchentliche Livemusik-Abend, wo sich Einheimische und Gäste gerne auf einen „Ratscher“ treffen.
CIN: IT021101A1L6JBIUW8
- T-Bone, Tomahawk und Wagyu vom Josper-Holzkohlegrill
- Infinitypool mit einzigartiger Aussicht
- Samstags Livemusik für Gäste und Einheimische
- Magic Moment: Seafood Evening, Butchers Day, Flying Tapas
Ihre Gastgeber
Wenn das Alte dem Neuen weicht
Ja, da kann manchmal schon so einiges Gutes passieren. Jahrelange Erfahrung weitergegeben an mutige neue Ansätze, Tradition mit Moderne vermischen und Gelassenheit mit Aufbruchstimmung auf eine Ebene bringen. Das hat die Familie geschafft.
Opa und Oma haben Anfang der 1960er-Jahre den Betrieb als kleine Zimmervermietung mit vier Einheiten eröffnet und Reisenden eine Unterkunft geboten. Die Nachfolger Josef und Annemarie haben eine 3-Sterne-Garni daraus gemacht und damals schon ihren Gästen ein gutes Frühstück serviert. Sohn Alexander ist der neue Shootingstar im Haus. Vor acht Jahren hat er das Kommando im Betrieb übernommen und das ganze Konzept über den Haufen geworfen. Er mag es für seine Gäste neu, modern, aufregend und kulinarisch top. Mit dem Umbau hat er das geschafft und den Gastbetrieb auf eine neue Ebene gebracht. Elegante Suiten mit Frühstück und À la Carte-Essen auf hohem Niveau garniert mit einer schönen Aussicht, einladenden Wellnesszonen mit Pools und Saunas und einem guten Feeling im ganzen Haus.
SomVita Suites ist ein Ort, wo sich Einheimische und Gäste begegnen, sich austauschen und auch schon mal einen Abend mit einem gemeinsamen Absacker an der Bar ausklingen lassen. Oder mit Chef Alexander hoch oben auf der Sky-Terrasse mit einem Glas von seinem Lieblingswein, einem Südtiroler Sauvignon anstoßen, das alles passiert im Somvita Suites, das alles macht diesen Ort so besonders.
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
ab 312€ pro Person inkl. Halbpension
Feldthurns
Weinanbaugebiet Eisacktal
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Ihr Genusshotel in Feldthurns
Das Haus mit Weitblick unter den Weinhotels
Seit langem sorgt das aufstrebende Eisacktal als Weißweintal für Furore in der Südtiroler Weinlandschaft. Auf einer sonnigen Panoramaterrasse verwöhnt das Wellness-Hotel der Familie Dorfmann mit persönlich begleiteten Weinführungen, sowie mit einer Küche, die kaum einen Genießerwunsch unerfüllt bleiben lässt.
Feldthurns mit seinen 3 Bio-Weingütern im Ort bietet Wanderern ausgedehnte Touren, vorbei an Reblandschaft, Heuwiesen und Kastanienhainen. Das von Albrecht Dürer gemalte mittelalterliche Städtchen Klausen ist bequem zu Fuß erreichbar. Auf der Terrasse des Feldthurnerhofes lockt die bizarre Dolomiten-Felswelt von der Ferne.
Kastanie + Wein
Kastanien-Degustationsmenü anlässlich der Eisacktaler Kastanienwochen mit passender Weinbegleitung; wöchentlich von Anfang Oktober bis Mitte November; das Degustationsmenü ist inklusive und die Weinbegleitung gegen Gebühr zubuchbar.
Eisacktaler Kost & Eisacktaler Wein
Zur weitbekannten Spezialitätenwoche „Eisacktaler Kost“ bieten wir ein Arrangement mit Anwendung zum Thema Wein; Eisacktaler Degustationsmenü und passende Weinbegleitung mit Eisacktaler Weinen als Paket zur Nächtigung zubuchbar.
Weinbergführung beim Winzer
Geführte Wanderung zum Winzer mit Weinbergführung und Weinverkostung alle zwei Wochen von April bis November.
Weinverkostung bei den Winzern
Weinverkostungen bei unseren Winzern ganzjährig für jeden individuell frei durchführbar; in Eigenregie zu unseren Winzern (Radoar, Garlider, Zöhlhof, Thomas Dorfmann, Oberfurner, Spitalerhof, Röckhof und Eisacktaler Kellerei); inklusive der „Brixen Südtirol Card“.
CIN: IT021116A1EQHBXXLH
- Kastanie + Wein
- Eisacktaler Kost & Eisacktaler Wein
- Weinbergführung beim Winzer mit Weinverkostung
- Weinverkostung bei verschiedenen Winzern
- Magic Moment: „K & K“ – Kerner & Kastanie
Ihre Gastgeber
"Wellness-Wein-Wandern" mit Weitblick
Das Wein- und Panoramadorf Feldthurns erstreckt sich auf einer sanften, sehr sonnigen Mittelgebirgstrasse. Das Vinum Hotel Feldthurnerhof der Familie Dorfmann bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die schroffen Gipfel des UNESCO-Welterbe Dolomiten.
Die sechs Weingüter in und um Feldthurns haben wesentlich zum internationalen Höhenflug der wunderbaren Eisacktaler Weine beigetragen. Die Familie Dorfmann präsentiert auf der Weinkarte ihres Genusshotels über 180 Etiketten mit besonderem Fokus auf das Eisacktal vor allem bei den Weißweinen.
Die Spezialitätenmenüs der feinen regional-mediterranen Küche werden immer vom Sommelier des Hauses mit den passenden Weinen abgestimmt. Als engagiertes Mitglied der Eisacktaler Genuss-Gasthäuser nimmt das Vinumhotel Feldthurnerhof an allen Spezialitätenwochen teil, die auf lokale Zutaten der jeweiligen Eisacktaler Jahreszeit Bezug nehmen: Eisacktaler Kost im März, Spargel- und Vitalgerichte im Mai und Südtiroler Kastanienwochen im Oktober und November.
Bei den wöchentlichen Besuchen einer Weinkellerei oder eines Winzers können die Gäste die Geschichte und die Geheimnisse des Südtiroler Weinbaus im persönlichen Gespräch ganz aus der Nähe kennen lernen. Im Herbst, wenn der junge Wein auf die reifen Kastanien trifft, beginnt im Eisacktal das traditionelle Törggelen bei Brettljause, neuem Wein und natürlich bei den herrlich duftenden, gebratenen Kastanien. Das Wellness und Genusshotel Feldthurnerhof bietet dann seinen Hausgästen entspannende Törggelewanderungen an, die mit einer wohltuenden Stärkung im Weinkeller und in der traditionellen Stube ausklingt.
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Guln 1
39040 Feldthurns
Hotel Oberraindlhof
ab 411€ pro Person inkl. Halbpension
Schnalstal
Weinanbaugebiet Vinschgau
Hotel Oberraindlhof
Ein 300 Jahre altes Bauernhaus im typischen Schnalser Baustil, Südtiroler Traditionsküche auf höchstem Niveau und eine herzliche Gastgeberfamilie, das sind die Geheimzutaten des Erfolgsrezepts der Familie Raffeiner im Schnalstal.
Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Oberraindlhof im Jahr 1581. Urgroßvater und Schuhmachermeister Anton Raffeiner erwarb im Jahr 1880 das Gehöft zwischen Karthaus und Unser Frau und begann Anfang 1900 als Nebenerwerb mit der Zimmervermietung. Schon damals genossen die „Sommerfrischler“ die schöne Natur, die gute Luft und die herzliche Gastfreundschaft der Hausherren. Schnalser Blockhausstil, gebaut mit einheimischer Lärche, geben der Höfegruppe ein ganz besonderes Flair – einzigartig, damals wie heute. Immer wieder wurden Umbauarbeiten vorgenommen und so verwandelt sich der Oberraindlhof zu einem ganz besonderen Rückzugsort. 29 Zimmer in heimischer Zirbe sind gesund und wirken beruhigend, vier alte holzgetäfelte Bauernstuben heißen die Gäste mit heimeliger Gemütlichkeit willkommen. Eine davon ist über 200 Jahre alt und kommt vom Raffeinerhof, dem Stammhof der Gastgeberfamilie.
Das Restaurant am Oberraindlhof wird seit Jahren mit der Gault-Millau-Auszeichnung geehrt und erhielt im letzten Jahr zudem die begehrte Bib-Gourmand-Auszeichnung des Michelin Guide. Die Küche überzeugt mit authentischen regionalen Gerichten, den Schnalser Nudel mit Schafragout oder der Schnalser Schneemilch, die je nach Hof eine geheime Zutat hat.
CIN: IT021091A1K5JEZQMQ
IT021091A123ATXAEN
- Wöchentlich exklusive Weinverkostungen mit Seniorchef Helmuth
- Weintable: Fünf spezielle Weine offen im Ausschank zur Auswahl
- Highlight im Oktober: Weinwoche mit Winzermenüs, Weinwanderungen, Blindverkostungen, Mini-Vernatsch-Cup
- Magic Moment: Genuss auf 2.500 Metern
Ihre Gastgeber
Wein als Lebenskunst im Oberraindlhof
In der fünften Generation seit 2020 führen Benjamin und Andrea gemeinsam mit seinen Eltern das Familienunternehmen.
Begonnen hat alles mit Urlaub auf dem Bauernhof. In den 80er-Jahren übernahmen Elisabeth und Helmuth den Betrieb von ihren Eltern und machten daraus eine Pension. Anfang der 90er Jahre wurde aus einer kleinen Jausenstation ein beliebtes Restaurant und später ein Hotel.
Doch was macht den Oberraindlhof zu einem echten Vinum-Hotel?
Die Antwort liegt in seiner absoluten Weinpassion. Vater Helmuth, der keinen Tropfen Alkohol anrührte, entdeckte nach einer Weinreise seine Leidenschaft für den Wein. Mutter Elisabeth schenkte ihm daraufhin einen Sommelierkurs, und seitdem ist die ganze Familie im Weinrausch. 2004 wurde der Vater der erste Sommelier in Schnals und organisierte Weinwochen und Exkursionen unter anderem zum Juvaler Hügel, wo Wein angebaut wird.
Im Weinkeller des Hotels finden sich hauptsächlich Weine aus Südtirol, darunter autochthone Rebsorten wie Vernatsch und Lagrein sowie Weißburgunder und Blauburgunder. Neben italienischen und internationalen Weinen warten hier 450 verschiedene Etiketten auf die Gäste, einschließlich der besonderen Vinschger Weine.
Und welches ist ihr Lieblingsplatz im Hotel?
Ganz klar, die Stuben! Besonders die Jagerstube hat es ihnen angetan. Hier sitzen sie zusammen und veranstalten private Verkostungen. Die niedrigen Räume sind heimelig und gemütlich, perfekt, um bei jedem Wetter eine angenehme Zeit zu verbringen. Die Stuben sind das Herzstück des Oberraindlhofs, ein Ort der Gemütlichkeit und Geselligkeit, der den Charme und die Tradition des Hauses perfekt widerspiegelt.
