Con il clima mediterraneo del sud dell'Alto Adige prosperano i vitigni a bacca rossa, anche grazie ai terreni sabbiosi e argillosi della zona. La Cantina Kurtatsch riscuote sempre un grande successo con i suoi prodotti e sebbene anche i Moser producano il proprio vino, amano brindare con gli amici di Cortaccia.
Architettura in Alto Adige
Il progetto di ampliamento della Cantina Kurtatsch è stato inaugurato nel 2020, giusto in tempo per il 120° anniversario della fondazione della cantina. Il nuovo edificio, realizzato dagli architetti bolzanini Dell'Agnolo-Kelderer, si presenta con la sua ampia facciata d'ingresso rivolta verso la strada del vino e accoglie i visitatori con un'ampia enoteca con vista panoramica. Per la progettazione della facciata, gli architetti si sono ispirati alle "Millawänden", le ripide pareti di dolomia che caratterizzano la zona di Cortaccia.
Prendendo ispirazione dalle pareti rocciose circostanti e utilizzando la dolomia in combinazione con il cemento, si crea un rapporto tra la cantina e il paesaggio che la circonda. La nuova imponente barricaia, con la sua parete naturale di roccia dolomitica, crea un clima ideale per la maturazione dei pregiati vini di Cortaccia. Un sistema combinato di riscaldamento e raffreddamento con recupero di calore, la ristrutturazione energetica degli edifici esistenti secondo lo standard CasaClima sono indice di sostenibilità.
CONSIGLIO: PERCORSO TERROIR NELLA CANTINA O EXPLORAZIONE VITIVINICOLA, UN'ESCURSIONE DI UN GIORNO TRA I VIGNETI. ENTRAMBI CON DEGUSTAZIONE.
