Dove le Alpi annunciano il Mediterraneo
Rispetto alle altre zone della provincia di Bolzano, la propaggine meridionale dell’Alto Adige si distingue per le temperature diurne costantemente più ...

La valle famosa per il vento
Ripidi pendii, terrazzamenti sostenuti da muri a secco, microclima e terreni scistosi: Nell’occidente altoatesino nascono anche Gewürztraminer ...

Vini di lunga vita
“Sfrattata” quasi interamente dal fondovalle a causa dell’espansione dei meleti, la viticoltura si è ritirata sui dolci pendii della Valle dell’Adige ...

Castelli, fortezze e residenze nobiliari
Il lago di Caldaro, con il suo microclima particolarmente mite, è l’habitat ideale per le varietà che amano il sole. I vitigni che prosperano sui ...

La Schiava di collina e il Lagrein cittadino
Può sembrare strano, ma d’estate spesso e volentieri nella conca di Bolzano si registrano le temperature massime più alte d’Italia. Sui profondi terreni ...

Dove l'uva è curativa
La cura a base di uva Schiava Grossa di Merano era una delle terapie più gettonate tra la fine dell’800 e la prima guerra mondiale. Nel Burgraviato ...

La roccaforte dei bianchi
Sembra strano, eppure fino a un secolo fa il paesaggio della Valle Isarco – inserita di diritto tra le regioni italiane più prestigiose in fatto ...