Burgusio/Malles - Zona vinicola Val Venosta
da 170€ per persona/notte con mezza pensione
Burgusio/Malles - Zona vinicola Val Venosta
da 170€ per persona/notte con mezza pensione
In passato ospizio per viaggiatori sulla Via Claudia Augusta, oggi un autentico hotel con tradizione e modernità
Due case, due storie, un solo hotel. Separati dalla fontana della piazza e dalla vita del paese, l'Hotel Weisses Kreuz e la Tenuta zum Löwen si trovano uno di fronte all'altro. Le due case di Burgusio sono sempre state un luogo di incontro e hanno molto da raccontare del passato.
Dal 2013, il Weisses Kreuz è stato ristrutturato e ampliato con grandissima cura dal duo di architetti Marx e Ladurner. Oggi, la bellissima casa è una perfetta simbiosi tra linee pulite e la tradizionale accoglienza alpina. Con le sue nove straordinarie suite, la Tenuta zum Löwen, il cui edificio è tutelato dalle Belle Arti, è una vera e propria finestra sul passato, dalla quale si può godere però di tutti i lussuosi comfort del presente.
Sul piano culinario, dal 2022 l'hotel offre un nuovo highlight, il ristorante gourmet Mamesa. Lo chef Marc, vincitore di numerosi premi e appassionato artista culinario, cucina vere e proprie prelibatezze per gli ospiti. "Portiamo in tavola ciò che amiamo!".
L'esercizio fisico mantiene in forma, la tranquillità e il riposo rendono belli. L'area benessere e la piscina offrono le migliori condizioni per un relax esclusivo. Gli amanti della natura possono anche sfogarsi nei dintorni. La piazza del paese di fronte all'ingresso è il punto di partenza ideale per rilassanti passeggiate, lunghe escursioni in montagna e ripide vette da conquistare.
Vino davivere
Settimane culinarie con prodotti locali di ottima qualità e con gli inconfondibili aromi e con le tradizioni dell’Alto Adige!
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Lui ama la cucina, lei la piazza del paese
Mara e Marc sono la sesta generazione ad accogliere i propri ospiti al Weisses Kreuz. Mara, la figlia dei padroni di casa, ha fin da subito imparato il mestiere e l'ospitalità scorre letteralmente nelle sue vene.
Dal padre Thomas, Mara ha ereditato anche l'amore per il vino, una passione che vive con grande entusiasmo. La cantina vinicola, costantemente ampliata e arricchita nel corso degli anni, include oggi pregiati vini locali e internazionali di ogni età e grado di maturazione. La sommelière Mara è spesso in viaggio alla scoperta di nuovi vini pregiati e soprattutto particolari. Non solo per sé, ma anche per i suoi ospiti, perché è risaputo che il piacere è doppio se condiviso.
In cucina Marc non è secondo a nessuno. Petit fours, antipasti, paste di miso, salse di soia: tutto fatto in casa, questa è la sua grande passione. Quando lo chef parla del suo luogo preferito, la cucina, anche molti ascoltatori vanno in estasi, pregustando le sue prelibatezze. Uno speciale mix che abbina i migliori prodotti provenienti da tutto il mondo ai piatti tipici regionali con la caratteristica concretezza altoatesina: è questo il motivo per cui Marc trascorre ore e ore in cucina ogni giorno. Bovini di razza Wagyu allevati in casa per le migliori bistecche, maiali di proprietà per il vero speck altoatesino, ma anche classici internazionali come il caviale o il foie gras: Marc sa cosa piace ai suoi ospiti e li conquista con la sua esperienza e la sua creatività.
Burgusio 82
39024 Burgusio/Malles
Ripidi pendii, terrazzamenti sostenuti da muri a secco, microclima e terreni scistosi: Nell’occidente altoatesino nascono anche Gewürztraminer e Pinot bianchi secchi o semisecchi dalla fresca acidita di montagna, il Pinot nero è snello ed elegante, la Cittadi produzione di Zweigelt si fa apprezzare per le morbide note di tannino.