… che si merita un vino davvero speciale.
Un grande “grazie” alla mamma…
Lo senti il profumo familiare del tuo piatto preferito? Riesci a sentire il calore delle sue mani? E senti le sue parole di conforto nei momenti più difficili? La mamma ci sostiene e supporta sempre, ci nutre e si prende cura di noi in tanti modi. In occasione della festa della mamma, ci piace ricordare tutti questi momenti speciali con lei.
Come ringraziamento, regalatele una breve fuga in uno dei Vinum Hotels Südtirol oppure concedetevi voi stessi questo lusso per rendere omaggio a tutti i meravigliosi ricordi che avete di lei.
La giornata inizia con un'ottima colazione, seguita da una breve e piacevole escursione tra le vigne, madre di tutti i vini buoni. La sera vi aspetta una squisita cena per la festa della mamma, accompagnata da un bicchiere di vino speciale, da gustare rievocando i pensieri e i ricordi più belli del tempo trascorso insieme.
L’offerta speciale comprende:
- un aperitivo di benvenuto
- 3 notti in uno dei Vinum Hotels che aderiscono all’offerta
- escursione a tema vino nei vigneti circostanti
- una cena per la festa della mamma, con vini pregiati
- tutti gli altri servizi inclusi offerti da Vinum Hotels Südtirol
Periodo dell’offerta:
dal 5 maggio al 19 maggio
Prenotate subito questa offerta speciale dedicata alla festa della mamma e ditele GRAZIE in un modo diverso dal solito.
Hotel Tenuta Pacherhof ****
da 504€ incl. mezza pensione
Novacella
Zona vinicola Valle Isarco
Hotel Tenuta Pacherhof ****
Il Vinhotel storico con vigneti e cantina di proprietà
Tradizione, vino, architettura e cultura
Il Pacherhof è certamente uno degli alberghi più affascinanti dell’intero Alto Adige grazie alle sue quattro stube ricche di storia, i magnifici vigneti circostanti e le stanze arredate diversamente l’una dall’altra ma sempre con estrema raffinatezza di stile.
Il ristorante del Vinhotel è famoso per la sua cucina di classe dall’impronta tirolese, ricca di erbe aromatiche e verdure coltivate nell’orto di casa, ma anche per la grande zona wellness & relax dotata di piscina interna ed esterna, saune e trattamenti di salute e bellezza. I vini bianchi della Val d’Isarco, è noto, sono considerati tra i migliori di tutta la regione e quelli della Tenuta Pacherhof non fanno eccezione, anzi: ogni anno i Grüner Veltliner, Sylvaner, Gewürztraminer e Pinot Grigio del Pacherhof fanno incetta di riconoscimenti delle più prestigiose guide enologiche italiane.
Visita guidata di vigneti e cantina con degustazione
Ogni settimana per gli ospiti dell’albergo e, su prenotazione, anche per i gruppi, viene organizzata una visita guidata delle vigne e della cantina, con degustazione finale nella sala dalle antiche volte. Costo: 10 euro a persona con degustazione di cinque vini; per ogni vino aggiuntivo: 2 euro a bicchiere.
Antiche mura, architettura moderna
Il rispetto per la tradizione; un’antica tenuta in posizione straordinaria sui pendii che sovrastano il convento di Novacella; un maso storico sotto tutela ampliato con gusto e stile moderno; i muri a secco tipici dell’architettura vinicola accarezzano la terrazza inondata di sole, integrando in maniera armonica il Pacherhof con i vigneti circostanti.
Vini da Oscar
Da diversi anni ormai le nostre etichette ottengono prestigiosi riconoscimenti. Il nostro mercato principale è l’Italia, ma i nostri vini vanno a finire anche negli Stati Uniti e in Belgio, Danimarca e Germania.
Membro dell’iniziativa “EisackWein”
Il Pacherhof è anche membro della recente iniziativa “EisackWein”, alla quale hanno aderito tutti quei masi vinicoli della Vall Isarco che vogliono valorizzare e promuovere la cultura del vino.
CIN: IT021111A1IHF8AVRZ
- Ogni settimana visita guidata di vigneti e cantina con degustazione
- Antiche mura, architettura moderna
- Vini da Oscar
- Membro dell’iniziativa “EisackWein”
- Magic Moment: Degustazione alla cieca
I Vostri ospitanti
Il Vinum Hotel con vigneti e cantina di proprietà
Se le mura del Pacherhof potessero parlare, racconterebbero storie di dame e cavalieri medioevali: la prima citazione dell’antica tenuta infatti risale al lontanissimo 1142. Alle meravigliose Stube dell’albergo tutelato dalle Belle Arti è stato aggiunto un nuovo edificio, sapientemente inserito nel contesto storico e paesaggistico, che grazie al massiccio utilizzo di vetrate regala tantissima luce alla casa. Nella gestione di questo gioiello la famiglia Huber non lascia nulla al caso, curando con amore e professionalità ogni piccolo dettaglio. Le suites della dependance e le confortevoli stanze dell’edificio storico, rinnovate con grande attenzione, sono immerse nella romantica cornice dei celebri vigneti di Novacella.
La pace emanata dalla vicina abbazia, la calma che regna nelle vigne, la piscina esterna riscaldata e la piscina coperta garantiscono una vacanza all’insegna della rigenerazione. Anche la gastronomia è all’altezza della storia del Pacherhof, con una cucina di grande raffinatezza che coniuga la tradizione tirolese con i sapori del Mediterraneo.
Su antichi terrazzamenti adibiti a vigneto, l’azienda Pacherhof coltiva uve di ottima qualità che danno vita a vini altrettanto eccellenti: Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Ruländer (Pinot Grigio), Grüner Veltliner, Riesling e Gewürztraminer. L’enologo Andreas Huber, considerato uno dei migliori vignaioli della Valle Isarco, accompagna personalmente i suoi ospiti nelle vigne e nelle cantine, con degustazioni destinate a diventare indimenticabili.
Sentiamo cosa dice Jens Priewe, il più noto critico enologico tedesco, a proposito dei vini della tenuta Pacherhof: “Solo poche persone riescono a fare quello che fanno gli Huber, padre e figlio: produrre vini di grande eleganza e raffinatezza, dalla forte tipicità varietale e con tanta sostanza, ma al contempo con una moderata gradazione alcolica”.
Hotel Tenuta Pacherhof ****
Vicolo Pacher 1
39040 Novacella
Romantik Hotel Oberwirt ****s
da 869€ incl. mezza pensione
Marlengo
Zona vinicola Merano e dintorni
Romantik Hotel Oberwirt ****s
Una storia lunga 530 anni
Dove tradizione e innovazione vanno a braccetto
In questa dimora storica si fondono un’architettura senza tempo con il comfort più raffinato e un’eleganza accogliente. Il nostro appassionato team di cucina delizia gli ospiti con squisite creazioni della nuova cucina altoatesina, caratterizzate da creatività, qualità e amore per i prodotti regionali. La carta vini è ricca e prestigiosa, con etichette altoatesine e italiane e vini di propria produzione (Tenuta Eichenstein).
La piscina coperta e quella esterna con prato mediterraneo, abbinate all’ampia zona wellness & beauty “Amadea”, garantiscono una vacanza all’insegna del benessere fisico e psichico.
Passeggiata tra i vigneti con degustazione nella Tenuta Eichenstein
Durante la visita gli ospiti sono guidati dalla famiglia Waldner attraverso le vigne e la nuova cantina, con degustazione finale di vari vini della tenuta. Tutti i martedì alle 15.30 (in estate alle 16.00) con Josef Waldner; prezzo: 22 euro a persona.
Degustazione tematica nella cantina Barbara dell’Oberwirt
Un tuffo nel mondo del vino con l’assistenza garantita del nostro sommelier Heinrich, che tutti i venerdì alle 17.30 conduce le degustazioni nel Vinarium dell’albergo. Ogni settimana si affronta un tema diverso (ad esempio il Riesling); quota di partecipazione: 22 euro a persona.
Camminata alla Malga Waldner con spuntino tirolese a 1.150 metri di quota
Partendo da Monte San Vigilio si attraversano prati e boschi fino ad arrivare alla Malga Waldner a quota 1.150, dove vi attende uno squisito spuntino tirolese accompagnato da ottimi vini locali. Ogni mercoledì alle 11 con Wally; prezzo: 58 euro a persona.
CIN: IT021048A1NCFYJF5K
IT021051B46NM6Q3RG
- Passeggiata tra i vigneti con degustazione nella Tenuta Eichenstein
- Degustazione tematica nel “Vinarium” dell’Oberwirt
- Camminata alla Malga Waldner con spuntino tirolese a 1.150 metri di quota
- Magic Moment: Un’avventura all’insegna del piacere con Luigi
I Vostri ospitanti
Tutto il piacere del vino fatto in proprio
Il Romantik Hotel Oberwirt vanta una storia lunga più di 500 anni: era infatti il 1496, quando la costruzione di Marlengo – all’epoca una locanda rurale – venne citata per la prima volta. Dal 1748 l’osteria con annessa azienda agricola (allevamento di bestiame, campi, vigneti e frutteti) appartiene alla famiglia Waldner, che da 11 generazioni produce vino in proprio. La svolta decisiva è coincisa con l’acquisizione della storica Tenuta Eichenstein di Montefranco/Freiberg sopra Merano, dove i Waldner hanno realizzato una nuova cantina per produrre e conservare i propri vini. Qui, nel Vinarium voluto da Sepp Waldner, è possibile degustare le uve migliori della tenuta: Pinot bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling e Merlot/Cabernet.
Mezzo secolo abbondante di storia non si getta via: ecco perché l’Oberwirt, grazie ad una ristrutturazione delicata e rispettosa, è riuscito a trasformarsi in un hotel 4 stelle Superior di gran lusso senza perdere un briciolo di fascino e di autenticità.
La cucina dell’Oberwirt è annoverata tra le più rinomate dell’Alto Adige. Il nostro esperto team di cucina crea eccellenze culinarie della nuova cucina altoatesina, capaci di entusiasmare ogni gourmet.
La carta dei vini è ovviamente all’altezza delle pietanze e propone prestigiose etichette locali e italiane di qualità assoluta. E per chi vuole provare l’emozione di vivere in mezzo alle vigne, a Montefranco è nato un gioiello che farà impazzire i romanticoni: lo Chalet Eichenstein. Lusso esclusivo al 100% a base di aria pura, calma celestiale, sole a volontà e un panorama a perdita d’occhio sulla Val d’Adige e sulle montagne della conca di Merano.
Romantik Hotel Oberwirt ****s
Vicolo San Felice 2
39020 Marlengo
matill - timeless boutique retreat ****s
da 1.110€ incl. pensione 3/4
Laces
Zona vinicola Val Venosta
matill - timeless boutique retreat ****s
Il piacere del vino con un panorama mozzafiato
Un luogo... su misura per me!
Vivete momenti indimenticabili all’matill - timeless boutique retreat di Laces per una vacanza all’insegna di romanticismo, SPA, benessere e di tante attività. La cantina con soffitto a volta del matill - timeless boutique retreat di 900 anni fa è un autentico scrigno di tesori per gli amanti del vino e per i buongustai. Vi aspettano vini pregiati altoatesini e italiani, annate rare e preziosi consigli. Ogni settimana avrà luogo una degustazione con il proprietario. Il castelletto posto sotto la tutela delle belle arti, situato vicino all’edificio principale, è il luogo ideale per un’indimenticabile vacanza romantica. matill - timeless boutique retreat, un hotel per chi cerca un tocco personale, ma non vuole rinunciare a niente.
Degustazione settimanale di vini con il proprietario, Dietl Hansjörg
Degustazione settimanale di diverse rarità altoatesine. Le degustazioni, alle quali partecipa il proprietario, Dietl Hansjörg, si svolgono nell’antica cantina del castelletto, con oltre 900 anni di storia.
Escursione guidata sul tema vino con la padrona di casa, Charlotte Dietl
Escursioni guidate lungo la “Via Vinum Venostis”, visite nei vigneti e presso varie aziende vinicole della Venosta, con degustazione finale di vini bianchi e rossi.
La cucina del matill - timeless boutique retreat è sinonimo di sostenibilità, regionalità e freschezza
La cucina del matill - timeless boutique retreat è caratterizzata dalla semplicità, dall’autenticità e dalla filosofia dei proprietari, che offrono agli ospiti momenti di puro piacere. Creativa simbiosi con gli elementi della cucina altoatesina e conoscenza delle proprietà della natura (erbe selvatiche e piante medicinali).
Cucina di montagna, escursioni guidate alla scoperta delle erbe selvatiche
Escursioni guidate alla scoperta delle erbe aromatiche e delle piante selvatiche con successivo corso di cucina presso il maso di montagna Eberhöfl, antico di 400 anni, in Val Martello.
Coltivazione propria di frutta e verdura biologica
La decisione del proprietario, Hansjörg Dietl, di coltivare da sé frutta e verdura, ci fa capire quanto forte sia il suo legame con la natura.
CIN: IT021037A1KC8UZASX
- Degustazione settimanale di vini con il proprietario, Dietl Hansjörg
- Escursione guidata sul tema vino con la padrona di casa, Charlotte Dietl
- La cucina del matill - timeless boutique retreat è sinonimo di sostenibilità, regionalità e freschezza
- Cucina di montagna, escursioni guidate alla scoperta delle erbe selvatiche
- Coltivazione propria di frutta e verdura biologica
- Magic Moment: Wine & talk
I Vostri ospitanti
Il piacere del vino con un panorama mozzafiato
Il matill - timeless boutique retreat è circondato da frutteti, vigneti e dalle montagne altoatesine, nel paradiso escursionistico e ciclistico della Val Venosta, che offre innumerevoli possibilità di attività. La piacevole sensazione di stare immersi nella natura è garantita, poiché nei pressi del matill - timeless boutique retreatsi può sentire sulla propria pelle la forza delle montagne, l’energia del sole e la tranquillità dei boschi.
Al matill - timeless boutique retreat diamo grande importanza al sano piacere e ci impegniamo affinché tutti gli ospiti possano goderne. Che si tratti di rilassarsi, divertirsi, fare attività o sognare, da noi troverete sempre ciò che fa al caso vostro e che vi renderà felici. Per questo motivo, da noi non può mancare nemmeno il piacere di un buon vino.
Oltre a una carta di vini selezionati direttamente dal padrone di casa, nella quale compaiono i migliori vini della Val Venosta, dell’Alto Adige e d’Italia, il proprietario Hansjörg Dietl organizza ogni settimana una degustazione con molte rarità nella cantina del Castelletto, antica di 900 anni: un’esperienza straordinaria.
Oltre alla carta dei vini e alle degustazioni di vini, ci sono escursioni settimanali dedicate al vino lungo la Via Vinum Venostis, pacchetti speciali in tema vino e trattamenti alla vinaccia nel centro benessere Natur.Veda.SPA.
matill - timeless boutique retreat ****s
H.-Peggerstr. 6a
39021 Laces
