Der Sommer in Südtirol: warm, duftend und voller Geschmack.
Summer & Wine – der August in Südtirol
Zwischen Reben, Bergen und klarer Alpenluft wird jeder Tag zum Fest für die Sinne. Ein Glas Wein, Sonnenstrahlen auf der Haut und Abende, die mit feinen Aromen tanzen. Hier zelebriert man die Sonnenseiten des Lebens ganz entspannt und mit Stil.
Genieße unbeschwerte Tage voller Sonne, Geschmack und echten Momenten. Mach dich bereit für Sommertage, die nicht nur schön aussehen, sondern auch richtig gut schmecken.
Im "Summer-Special" enthalten:
- 1 Vinum Willkommens-Aperitif
- 1 Gourmetdinner mit Weinbegleitung
- 3 Nächte in Eurem bevorzugten Vinum Hotel inkl. Frühstück
- Alle weiteren Inklusivleistungen der Vinum Hotels Südtirol
Zeitraum des Angebotes:
14. August bis 12. September 2025
Jetzt euer Sommer-Special in den Vinum Hotels sichern und Geschmack und entspannte Leichtigkeit erleben.
Hotel Weingut Stroblhof ****s
ab 600€ pro Person inkl. Halbpension
Eppan an der Weinstrasse
Weinanbaugebiet Überetsch
Hotel Weingut Stroblhof ****s
Eppan an der Weinstrasse - Weinanbaugebiet Überetsch
ab 600€ pro Person inkl. Halbpension
Hotel mit Weingut
Erholung und Genuss im Herzen eines alten Überetscher Weinhofs
Stolz in fruchtbarer Weinlandschaft, in bester Gesellschaft mit historischen Schlössern und Ansitzen, hat der Stroblhof seit über vier Generationen auch mit seinen feinen Weinen die Erfolgsgeschichte der Südtiroler Weinkultur mitgeprägt. In unserem Restaurant mit den alten Gewölben und den gemütlichen Stuben verwöhnen wir Sie mit alpin-mediterranen Köstlichkeiten.
Als Weingutsbesitzer pflegen wir natürlich eine umfassende Weinkarte mit Schwerpunkt Südtirol. Die Einrichtung der Zimmer verbindet Tradition mit Luxus und anspruchsvollem Design. Entspannen Sie am Biobadeteich, im großzügigen Hallenbad, oder auf der Liegewiese.
Weinberg- und Kellerführung
Jeden Montag Führung durch Weinberg und Keller sowie anschließende Verkostung mit dem Weinbauer Andreas Nicolussi–Leck.
Weingut auf dem Weingut aus dem 16. Jahrhundert
Wohnen direkt auf dem Weingut mit Ursprung im 16. Jahrhundert.
In unserem Spa verwöhnen wir Sie mit der exklusiven Naturkosmetik von "Team Dr. Joseph - Vitalis".
CIN: IT021004A1OBSZ7NJY
- Weinberg- & Kellerführung mit Weinbauer Andreas Nicolussi-Leck
- Aperitiv mit hauseigenen Weißweinen
- Wohnen auf dem Weingut aus dem 16. Jahrhundert
- Wellnessbehandlungen mit wertvollen Produkten aus der Weinrebe
- Magic Moment: Weinverkostung aus aller Welt
Ihre Gastgeber
Weinhotel in Eppan mit Kellerei
Das Hotel und Weingut Stroblhof verblüfft in der Eppaner Burgengegend mit vornehmer architektonischer Zurückhaltung. Hier wirkt nichts aufdringlich: der Naturbadeteich schmiegt sich an den mit Edelkastanien gesäumten Hügel, die Sauna-, Schwimm- und Wellness-Anlage ist im Hügelinneren ebenso versteckt, wie die mit modernster Technik ausgestattete Kellerei.
Vielleicht haben die kühlen Fallwinde, die den Stroblhof am Fuße des Gantkofelsturzes erreichen, die Köpfe der Familie Hanni-Nicolussi vor hitzigen oder unpassend-protzigen Umbauten bewahrt. Hier wurde immer ein sanftes, der historisch gewachsenen Weinlandschaft angemessenes, Gestalten und Renovieren praktiziert. Der elegante, stets gut gekleidete Hausherr Andreas Nicolussi-Leck ist eine der Persönlichkeiten der Freien Weinbauern Südtirol. Vor allem mit seinen Burgundersorten hat der weitsichtige Weinbauer das Potential der Stroblhofschen Weingüter voll erkannt. Der Weißburgunder „Strahler“ und der Blauburgunder Riserva sind absolute Premiumweine, die sich im internationalen Vergleich auf Spitzenplätzen behaupten.
Seit 1900 wird das Wein- und Genusshotel Stroblhof in Familienbesitz geführt. Durch seine bezaubernde Lage inmitten der berühmtesten Weingüter von Eppan können die Gäste absolut entspannende Tage im Grünen erleben. Die Gourmetküche begeistert mit regional-mediterraner Leichtigkeit.
Hotel Weingut Stroblhof ****s
Pigenoerweg 25
39057 Eppan an der Weinstrasse
Granpanorama Hotel StephansHof ****
ab 598€ pro Person inkl. ¾-Pension
Villanders
Weinanbaugebiet Eisacktal
Granpanorama Hotel StephansHof ****
Das Weinhotel in Villanders mit dem unvergleichlichen Dolomitenblick
Südtiroler Hochgenuss ganz im Zeichen des Weines
Ein heimeliges Hotel auf dem Sonnenplateau Villanders, das besonders mit seinem Panoramablick aus jedem Zimmer auf die Dolomiten-Welt und das Eisacktal anlockt. Hier im Eisacktal, dem nördlichsten Weinanbaugebiet Italiens, ist der Wein aber selbstverständlich der Hauptprotagonist.
Im Vinalpinum Spa genießen Sie alpines Weintrauben-Wellness und entdecken Weinerlebnisse für Körper und Seele! Führungen durch Eisacktals Weingüter und Kellereien bringen Ihnen die abwechslungsreiche Südtiroler Weinkultur näher. Sportliche Aktivurlauber hingegen erfreuen sich an den unzähligen Wandermöglichkeiten und geführten Genuss-Wanderungen.
Genuss-Wanderung im Naturpark Puez-Geisler
Geführte Wanderung auf den Zendleser Kofel im Villnösstal und anschließend zur Almkäserei Kaserill, wo es neben der Verkostung von Almkäse-Spezialitäten auch eine Weindegustation gibt. Im Sommer wöchentlich; kein Kostenbeitrag für die Gäste.
Weinbergführung im Weingut in Villanders
Vom Hotel aus wandern die Gäste gemeinsam mit Hausherrn und Sommelier Matthias zum Weingut Röck oder zum Weingut Oberfurner (ca. 30-40 Minuten Gehzeit), wo die jeweiligen Winzer durch die Weingüter, die alten Bauernhöfe und die neuen Kellergebäude führen. Anschließend gibt es eine Verkostung der Weine. Im Frühling wöchentlich; kein Kostenbeitrag für die Gäste.
Eisacktaler Weinkultur – das Törggelen
Bei einer von Hausherrn Lukas geführten Wanderung geht es zunächst durch das herbstlich bunte Eisacktal zu einem original Villanderer Törggele-Hof, wo es neben der Besichtigung des Weingutes und der Verkostung der Weine ein typisches Törggele-Menü mit Wein und Musik gibt. Im Herbst wöchentlich; kein Kostenbeitrag für die Gäste (Getränke beim Törggelen extra).
Geführte Wanderungen auf dem Laitacher Weinwanderweg
Geführte Wanderung durch die Weinanbaugebiete bei Klausen-Laitach, unterhalb des wunderschönen Klosters Säben, bis zum Hienghof; unterwegs gibt es Einblicke in die Eisacktaler Weinkultur sowie eine Verkostung von Eisacktaler Weinen beim Hienghof. Im Frühling (Mai bis Mitte Juni); kein Kostenbeitrag für die Gäste.
CIN: IT021114A1IPXHXFQH
- Genusswanderung auf der Villanderer Alm mit Wein- und Käsedegustation
- Weinbergführung im Weingut Röck in Villanders
- Eisacktaler Weinkultur - das Törggelen
- Geführte Wanderung auf dem Laitacher Weinwanderweg
- Magic Moment: Wein-Symphonie
Ihre Gastgeber
Urlaub mit Weingenuss
Das Weindorf Villanders mit seinen authentischen Hof- und Buschenschänken ist auf einem der wärmsten Sonnenplateaus des Eisacktales gelegen. Die Lage des Vinum Hotels StephansHof – hoch über dem Eisacktal – bietet einen privilegierten Blick auf die Weingüter des Eisacktales und auf die schroffen Gipfel der Dolomiten, sowie auf das Kloster Säben mit seinen Weingärten. Dort gedeihen hervorragende Weißweine.
Wein ist im Hotel StepahnsHof Herz und Trumpf. Auf der StephansHof-Menükarte stehen täglich viele traditionelle Südtiroler Gerichte, natürlich dürfen Gerichte mit Eisacktaler Weißwein nicht fehlen. Auf der großen Weinkarte, schwerpunktmäßig auf das Eisacktal fokussiert, sind die wichtigsten Weinbaugebiete versammelt.
Juniorchef und Sommelier Matthias Egger begleitet die Gäste bei wöchentlichen Verkostungen Südtiroler Weine in Verbindung mit Käse-Spezialitäten. Ein weiteres Highlight sind die Genuss-Wanderungen auf der Villanderer Alm, die mit einer Weinverkostung in einer Almkäserei enden.
Im Herbst spielt das Eisacktal, die Heimat des Törggelens, seine ganzen Stärken aus. Im Vinum Hotel StephansHof wird diese uralte Tradition unverfälscht gelebt: gemeinsame Wanderungen durch bunte Kastanienhaine führen zu alten Bauernhöfen und Weingütern, wo es neben einer Keller- und Weingutsbesichtigung auch ein traditionelles Törggele-Menü gibt. Außerdem verwöhnt der StephansHof seine Gäste mit Wellness-Produkten aus der Vinoble-Weintraubenkern-Linie im Vinalpinum Spa.
Granpanorama Hotel StephansHof ****
St. Stefan 12
39040 Villanders
Weingut und Genusshotel Spitalerhof ***s
ab 330€ pro Person inkl. Halbpension
Klausen
Weinanbaugebiet Eisacktal
Weingut und Genusshotel Spitalerhof ***s
Gut urlauben - Der pure WEINsinn!
Der Spitalerhof ist ein Weingut. Mit Betonung auf gut. Das ist kein Zufall,vielmehr Tradition und Überzeugung.
Der Spitalerhof ist aber auch ein Hotel mit allem Drum und Dran. Dort zu finden, wo die Dolomitenwelt am Weinberg kratzt, das Bodenständige am Feingeistigen. Und nur wenige Rebzeilen vom Künstlerstädtchen Klausen entfernt. Eine Anlaufstelle für Genussmenschen, Freizeit-Winzer, Biker und Bergfreunde. Für solche, die das Besondere suchen. Urlaubserinnerungen mit ähnlich nachhaltigem Abgang, wie ein guter Tropfen.
2021 – ein besonderer Jahrgang für den Spitalerhof! Nach den Umbauarbeiten zeigt unser Weingut und Genusshotel einmal mehr seine alte Winzerseele: gehaltvoll, charakterstark und vielschichtig. Oder um es mit den Worten eines Weinbauern zu sagen: ein gelungener Verschnitt aus Altem und Neuem. Aus Tradition und Vision. Mit einer erdigen Note, die an Südtiroler Bodenständigkeit erinnert und feinen Aromen nach weiter Welt. Ein klein wenig Luxus. Gestern und Heute, urige Details und junges Design.
Wenn es nach uns geht, darf Urlaub ruhig ein Gesamterlebnis sein – am besten eine Mischung aus Genuss, Dabeisein, Geselligkeit und Natur.
CIN: IT021022A1AQJII9DL
- Weingut & Brennerei
- Wein-Talk & Verkostungen
- Schlafen in der Weinfass Lodge
- Reben-Patenschaften
- Gutes aus eigener Landwirtschaft & Hofladen
- Magic Moment: Fassl Sommelier
Ihre Gastgeber
Gut gereift - Menschen mit Charakter
Wer uns kennt, der weiß, dass wir für das Gute immer zu haben sind. Dass wir Macher sind.
Solche, die ihre Hände auch mal tief in die Erde stecken und die Stunden am Tag niemals zählen. Wer uns kennt, der weiß auch, dass wir für neue Ideen brennen. Egal, wie verrückt sie im ersten Moment scheinen. Sie sind es vielleicht auch, die den Spitalerhof besonders machen. Besonders nahe an der Natur. Besonders nahe an dem, was uns als Gastgeber und Menschen ausmacht.
Gut verwurzelt - Unsere Werte
Wir finden ja, Urlaub sollte so vielschichtig und gehaltvoll sein, wie ein guter Wein. Ein Erlebnis, von dem man noch lange zehrt.
Mit Erinnerungen und Gschichtln, die man zuhause immer wieder gerne erzählt. So oft und so lange, bis wirklich jeder sie kennt. Deshalb laden wir unsere Gäste zum Mitmachen ein. Zum Dabeisein. Selbst einmal zu spüren, was uns ausmacht: Das Vertrauen ins Eigene und die Liebe zu dem, was uns umgibt. Die Südtiroler Natur. Unsere Weinhänge, Felder und Obstgärten. Wissen, das mit der Zeit und mit der Erfahrung gereift ist. Alte Traditionen, die in unserem täglichen Tun weiterleben. Vieles ist dabei noch echte Handarbeit.
Gut essen und trinken - Ein gutes Bauchgefühl
Was den Spitalerhof zum Genusshotel macht? Eine Bauchentscheidung. Fürs Gute, für Qualität, fürs Eigene. Vielleicht ist es aber auch die Leidenschaft, die man aus allem rausschmeckt, was unsere Teller, Schüsseln und Gläser füllt. Und die Handarbeit, die Zeit. Viele der saisonalen Produkte, die wir in unserer Küche, im Weinkeller, in der Brennerei oder Eismanufaktur verarbeiten, stammen aus unseren Weinhängen, Obstwiesen, Gärten und Äcker. Der Wein, die Früchte, die Edelbrände – ja sogar die Eier. Alles mit wenigen Metern Lieferstrecke. Und wenn es ein Produkt an unserem Hof nicht gibt, dann helfen unsere Freunde aus.
Heiß auf Eis - Claudias Eismanufaktur
Eiskalt, cremig, süß und ... ja, was noch? Wenn Eiscreme nach Rosmarin, Zirbe, Holunder oder Südtiroler Kastanie schmeckt und die Geschmacksnerven schuhplattln lässt, dann kommt sie vermutlich direkt aus Claudias Eismanufaktur. Während Muga – alias Michael nämlich an den Töpfen und Pfannen seine kulinarische Kreativität auslebt, widmet sich Claudia ihren eiskalten Kreationen – je nach Saison tragen die Eisbecher dann schon mal so klangvolle Namen, wie „Erdbeer trifft Holunder“. Jeder Löffel ein Erlebnis für sich!
Weingut und Genusshotel Spitalerhof ***s
Leitach 46
39043 Klausen
matill - timeless boutique retreat ****s
ab 600€ pro Person inkl. ¾ Pension
Latsch
Weinanbaugebiet Vinschgau
matill - timeless boutique retreat ****s
Pure Emotion und Genuss im idyllischen Vinschgau
Ein Ort wie für mich gemacht
Erleben Sie unvergessliche Momente im matill - timeless boutique retreat in Latsch. Romantik, SPA, Genuss und Aktivität sind dafür die Grundpfeiler. Der 900 Jahre alte Gewölbekeller im matill - timeless boutique retreat ist eine wahre Schatzkammer für Wein- & Gourmetliebhaber. Erlesene Spitzenweine aus Südtirol und Italien, rare Jahrgänge und gehaltvolle Geheimtipps erwarten Sie. Jede Woche findet eine Degustation mit dem Hausherrn statt. Im denkmalgeschützten Schlössl, ganz nah am Haupthaus, wird ein romantischer Urlaub zum unvergesslichen Erlebnis. matill - timeless boutique retreat – ein Hotel für Menschen, die das Persönliche suchen aber auf nichts verzichten wollen.
Wöchentliche Weinverkostung mit dem Hausherrn Dietl Hansjörg
Wöchentliche Weinverkostung mit dem Hausherrn Dietl Hansjörg im 900 Jahre alten Weinkeller im Schlössl von verschiedenen Südtiroler Raritäten.
Geführte Weinwanderungen mit Gastgeberin Charlotte Dietl
Geführte Weinwanderungen entlang der „Via Vinum Venostis“, Führungen in den Rebbergen, Besichtigungen verschiedener Vinschger Weingüter mit anschließender Verkostung von Weiß- und Rotweinen.
matill - timeless boutique retreat Gourmetküche steht für Nachhaltigkeit, Regionalität und Frische
Die Kulinarik des matill - timeless boutique retreat ist geprägt von gelebter Natürlichkeit und Authentizität der Gastgeber und Ihrer Philosophie dem Gast ehrliche und authentische Genussmomente zu bereiten. Kreative Symbiose mit kulinarischen Elementen der Südtiroler Küche und dem Wissen um die Kraft der Natur (Kräuter, Heilkräuter und Wildpflanzen).
Kochen am Berg, geführte Wildkräuterwanderungen
Geführte Kräuter- und Wildpflanzen-Wanderungen mit anschließendem Kochkurs beim 400 Jahre alten Bergbauernhof Eberhöfl im Martelltal.
Eigener Bio-Anbau von Gemüse und Obst
Die Naturverbundenheit des Hausherrn Hansjörg Dietl zeigt sich in der Entscheidung einen Großteil von Gemüse und Obst selber anzubauen.
CIN: IT021037A1KC8UZASX
- Wöchentliche Weinverkostung mit dem Hausherrn Dietl Hansjörg
- Geführte Weinwanderungen mit Gastgeberin Charlotte Dietl
- matill - timeless boutique retreat Gourmetküche steht für Nachhaltigkeit, Regionalität und Frische
- Kochen am Berg, geführte Wildkräuterwanderungen
- Eigener Bio-Anbau von Gemüse und Obst
- Magic Moment: Wine & talk
Ihre Gastgeber
Pure Emotion und Genuss im idyllischen Vinschgau
matill - timeless boutique retreat befindet sich umgeben von Obst- und Weingärten und Südtiroler Bergen in dem traumhaften Wander- und Bikeparadies Vinschgau, das unzählige Aktivmöglichkeiten bietet. Dem abwechslungsreichen Naturgenuss steht hier nichts im Wege, denn rund um matill - timeless boutique retreat kann man auf natürliche Weise die Kraft der Berge, die Energie der Sonne und die Ruhe der Wälder hautnah erleben.
Wir im matill - timeless boutique retreat haben uns dem gesunden Genuss verschrieben und möchten Ihnen eben diesen auf allen Ebenen bieten. Ob beim Entspannen, Genießen, Aktivsein oder Träumen – bei uns gibt es alles, was Ihrem Wohlbefinden guttut und Sie rundum gesund und glücklich macht. Deshalb kommt auch der Weingenuss bei uns nicht zu kurz. Neben einer vom Hausherrn selbst ausgesuchten Weinkarte mit Spitzenweinen aus dem Vinschgau, Südtirol und Italien bietet Hausherr Hansjörg Dietl auch eine wöchentliche Weinverkostung im 900 Jahre alten Weinkeller im Schlössl mit zahlreichen Raritäten – ein außergewöhnliches Erlebnis. Neben Weinkarte und Weinverkostung gibt es wöchentliche Weinwanderungen auf der Via Vinum Venostis, spezielle Weinpakete und Wellnessbehandlungen mit Traubentrestern im Natur.Veda.SPA.
matill - timeless boutique retreat ****s
H.-Peggerstr. 6a
39021 Latsch
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
ab 341€ pro Person inkl. Halbpension
Feldthurns
Weinanbaugebiet Eisacktal
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Ihr Genusshotel in Feldthurns
Das Haus mit Weitblick unter den Weinhotels
Seit langem sorgt das aufstrebende Eisacktal als Weißweintal für Furore in der Südtiroler Weinlandschaft. Auf einer sonnigen Panoramaterrasse verwöhnt das Wellness-Hotel der Familie Dorfmann mit persönlich begleiteten Weinführungen, sowie mit einer Küche, die kaum einen Genießerwunsch unerfüllt bleiben lässt.
Feldthurns mit seinen 3 Bio-Weingütern im Ort bietet Wanderern ausgedehnte Touren, vorbei an Reblandschaft, Heuwiesen und Kastanienhainen. Das von Albrecht Dürer gemalte mittelalterliche Städtchen Klausen ist bequem zu Fuß erreichbar. Auf der Terrasse des Feldthurnerhofes lockt die bizarre Dolomiten-Felswelt von der Ferne.
Kastanie + Wein
Kastanien-Degustationsmenü anlässlich der Eisacktaler Kastanienwochen mit passender Weinbegleitung; wöchentlich von Anfang Oktober bis Mitte November; das Degustationsmenü ist inklusive und die Weinbegleitung gegen Gebühr zubuchbar.
Eisacktaler Kost & Eisacktaler Wein
Zur weitbekannten Spezialitätenwoche „Eisacktaler Kost“ bieten wir ein Arrangement mit Anwendung zum Thema Wein; Eisacktaler Degustationsmenü und passende Weinbegleitung mit Eisacktaler Weinen als Paket zur Nächtigung zubuchbar.
Weinbergführung beim Winzer
Geführte Wanderung zum Winzer mit Weinbergführung und Weinverkostung alle zwei Wochen von April bis November.
Weinverkostung bei den Winzern
Weinverkostungen bei unseren Winzern ganzjährig für jeden individuell frei durchführbar; in Eigenregie zu unseren Winzern (Radoar, Garlider, Zöhlhof, Thomas Dorfmann, Oberfurner, Spitalerhof, Röckhof und Eisacktaler Kellerei); inklusive der „Brixen Südtirol Card“.
CIN: IT021116A1EQHBXXLH
- Kastanie + Wein
- Eisacktaler Kost & Eisacktaler Wein
- Weinbergführung beim Winzer mit Weinverkostung
- Weinverkostung bei verschiedenen Winzern
- Magic Moment: „K & K“ – Kerner & Kastanie
Ihre Gastgeber
"Wellness-Wein-Wandern" mit Weitblick
Das Wein- und Panoramadorf Feldthurns erstreckt sich auf einer sanften, sehr sonnigen Mittelgebirgstrasse. Das Vinum Hotel Feldthurnerhof der Familie Dorfmann bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die schroffen Gipfel des UNESCO-Welterbe Dolomiten.
Die sechs Weingüter in und um Feldthurns haben wesentlich zum internationalen Höhenflug der wunderbaren Eisacktaler Weine beigetragen. Die Familie Dorfmann präsentiert auf der Weinkarte ihres Genusshotels über 180 Etiketten mit besonderem Fokus auf das Eisacktal vor allem bei den Weißweinen.
Die Spezialitätenmenüs der feinen regional-mediterranen Küche werden immer vom Sommelier des Hauses mit den passenden Weinen abgestimmt. Als engagiertes Mitglied der Eisacktaler Genuss-Gasthäuser nimmt das Vinumhotel Feldthurnerhof an allen Spezialitätenwochen teil, die auf lokale Zutaten der jeweiligen Eisacktaler Jahreszeit Bezug nehmen: Eisacktaler Kost im März, Spargel- und Vitalgerichte im Mai und Südtiroler Kastanienwochen im Oktober und November.
Bei den wöchentlichen Besuchen einer Weinkellerei oder eines Winzers können die Gäste die Geschichte und die Geheimnisse des Südtiroler Weinbaus im persönlichen Gespräch ganz aus der Nähe kennen lernen. Im Herbst, wenn der junge Wein auf die reifen Kastanien trifft, beginnt im Eisacktal das traditionelle Törggelen bei Brettljause, neuem Wein und natürlich bei den herrlich duftenden, gebratenen Kastanien. Das Wellness und Genusshotel Feldthurnerhof bietet dann seinen Hausgästen entspannende Törggelewanderungen an, die mit einer wohltuenden Stärkung im Weinkeller und in der traditionellen Stube ausklingt.
Vinumhotel Feldthurnerhof ****
Guln 1
39040 Feldthurns
Hotel Garberhof ****s
Vinschgauer Tradition mit nordisch urbanen Akzenten
Silent Luxury – The Beauty of Simplicity. „Luxus ist viel mehr als edles Design und exzellenter Service. Luxus ist die Kunst der Einfachheit und der Stille. Es bedeutet, all das genießen zu können, wovon man träumt.“ Das Konzept vom Garberhof ist einfach und sanft. Stilvolle Genussmomente mit alpiner Tradition, diesem Motto hat sich das Haus im Vinschgau verschrieben.
Die moderne Hotelanlage punktet mit edlem Design und eigenem Charakter.
Ob die lichtdurchflutete Bella Vista Suite, die elegante Vinum Suite oder das gesellige Maletium Studio, jedes der Zimmer im Garberhof ist einzigartig und geschmackvoll eingerichtet. Verspürte Leichtigkeit zieht sich durch das gesamte Gebäude. Herz des Garberhofs ist die gemütliche Lounge Bar 1981. Individuell angepasste Designersofas von Innova aus Mailand, kombiniert mit Vinschgauer Naturholz und schicken Lichtanlagen, verleihen der Wohnzimmeratmosphäre stilistische Akzente.
Die 2200 m2 große Wellnessanlage lädt ein –zum Verweilen und zum Innehalten. Ob ein Gang in die Biosauna, eine prickelnde Erlebnisdusche, ein Sprung in den Bio-Naturbadeteich oder eine belebende Schönheits- und Entspannungsbehandlung, Zeit und Platz für Entspannung gibt es genug im Garberhof. Und wer es orientalisch liebt, gönnt sich ein sinnliches Bad in Italiens größter Hotel-Hamam-Anlage.
CIN: IT021046A1SBTVA8B6
- Wanderungen mit Wanderführer Kassian
- Mixology mit Cocktailstar Raphael
- Winetable mit großer Auswahl zum Verkosten
- 2.200 m2 Wellnessbereich - 500 m2 Hamam-Anlage
- Magic Moment: Bike & Wine
Ihre Gastgeber
Eine bunte Familie nicht nur Made in Südtirol
Die Seniorchefs Arthur und Cilly Pobitzer haben sich vor mehr als 40 Jahren mit der Eröffnung eines Wanderhotels ihren Traum erfüllt. Heute führen Sohn Klaus und Ehefrau Yanelys das Haus erfolgreich weiter. Großvater Josef würde wohl staunen, wenn er die großen Veränderungen vom einstigen Hofanger zu einem Vier-Sterne-S-Haus sehen würde.
Familie wird im Garberhof großgeschrieben und ihre bunte Vielfalt verleiht dem Haus eine besondere Atmosphäre. Vinschgauer Tradition trifft auf kubanisches Lebensgefühl, so könnte man die Stimmung des Hauses beschreiben. Ehefrau Yanelys, gelernte Informatikerin mit kubanischen Wurzeln und die drei gemeinsamen Buben Felix Luis, Felipe und Francisco bringen Musik, Farbe und Fröhlichkeit in den Garberhof. Mutter Cilly, die gute Seele des Hauses und Vater Arthur sind immer noch eine große und verlässliche Unterstützung.
Der Chef des Hauses, ist der Allrounder und packt überall mit an. Als gelernter Koch hat er immer schon gutes Essen und Trinken zelebriert, Neues und Kreatives haben ihn immer schon fasziniert. So kommt es, dass er sich entweder mit Winzerin Hilde Van den Dries vom Calvenschlössl im neu angelegten Weinberg als Weinbauer übt, sich mit Barmann Raphael in die Welt der Mixology stürzt und reißende Cocktails mixt, mit Brennmeister Alessandro Secci an einer neuen Rezeptur des hauseigenen Gins mit Aromen der Vinschger Marille wagt oder ganz einfach am Weinbuffet steht und mit den Gästen ausgezeichnete Südtiroler Tropfen verkostet. Genussfreudige Highlights sind im Garberhof stets an der Tagesordnung.
Muchele Boutique Hotel ****s
ab 720€ pro Person inkl. Halbpension
Burgstall
Weinanbaugebiet Meran & Umgebung
Muchele Boutique Hotel ****s
Das Genusshotel für den individuellen Gast
Weinhotel mit neuen Suiten und Mut zur Farbe
Seit 1952 wird im sympathisch kleinen Designhotel Gastfreundschaft gelebt. In Zusammenarbeit mit Architekt Stephan Marx wurden 40 neue Suiten gebaut, eine lässig bunte Hotelbar und eine Lehmvinothek mit stolzen 402 Etiketten. Tradition und Moderne wurden hier mutig verbunden. Beim Frühstück auf der Terrasse wird der hausgeröstete Kaffee handgefiltert. Das gemütliche Restaurant mit großer Glasfront verwöhnt mit „echter“ Küche und ungezwungener Atmosphäre. Der Wellnessbereich mit dem beheizten 21 m Innen- und Außenpool lässt keine Wünsche offen.
Weinwanderung
Zwei-Stunden-Wanderung ab Hotel Muchele mit Gastgeber-Familie; über drei Höfe bis zur hoch gelegenen modernen Kellerei Eichenstein; dort Weindegustation.
"Archi Vinum"
Vier Übernachtungen mit Besichigung von acht verschiedenen Weinkellereien; Degustation und Vortrag der Architekten.
Erlebnis-Weinverkostung beim Nachbarn in den Weinbergen
Inmitten der Weinberge verkosten Sie mit Winzer Florian Klotz Pertoll, was vor der Nase gedeiht und erfahren Geschichte und Wissenswertes über Weinanbau, Herstellung und das Einkellern.
CIN: IT021066A1VUTEGVAV
- Weinwanderung über drei Höfe bis zur hoch gelegenen modernen Kellerei Eichenstein mit Weindegustation
- "Archi Vinum"
- Erlebnis-Weinverkostung beim Nachbarn in den Weinbergen
- Magic Moment: David gegen Goliath
Ihre Gastgeber
Erfrischend lässig und ungekünstelt designt
Die Traditionsgeschichte beginnt im Jahre 1952 als das Vinum Hotel Muchele vom Opa Johann Ganthaler erbaut wurde und heute in dritter Generation gelebt wird. Gemeinsam mit dem Südtiroler Architekten Stephan Marx, wurde das Muchele mit viel Mut für Modernes und Verbundenheit mit der Heimat 2015 radikal umgebaut.
Das Muchele ist „Anders“, hat ganz viel Herz und liegt idealerweise 5 km vor der Kurstadt Meran. Ein charmantes Haus mit nur 40 Zimmer & Suiten, alle neu designt. Eine Liebesgeschichte mit ortsbezogenen Materialien wie Porphyr oder Kastanienholz, sowie einen kunstvollen, symbolträchtigen Spitzenvorhang aus Eisen. Ein ideales Plätzchen für den individuellen Südtirol Liebhaber.
Die Hotelbar ist ein großes Wohnzimmer an der frischen Luft. Die große Leidenschaft der Gastgeber Familie gilt dem Wein. Das „Büro vom Chef“ ist deshalb die neue Lehmvinothek mit ihren stolzen 402 Etiketten. Ob in der 150 Jahre alten Bauernstube aus dem Vinschgau, den coolen Moroso Gartenmöbel oder im vollverglasten Restaurant - Wein wird immer und überall gerne getrunken und die Stimmung ist im Muchele ungezwungen und fröhlich. Familie Ganthaler und seine treuen Mitarbeiter nehmen sich Zeit, den jeden Gast persönlich zu beraten – Hausherr Hansjörg Ganthaler lädt gerne zur Weinverkostungen ein, welche sehr bereichernd sind und meist lustig enden.
Im Muchele kommt der Gast ständig in Kontakt mit der Weinwelt. Zum Angebot gehören eine Weinwanderung ab dem Hotel mit der Gastgeberfamilie oder eine Weinbergbegehung vom Nachbarswinzer „Moarhof“. Ein Besuch vom innovativen Weingut Ansitz Eichenstein (Marling) mit Besichtigung und Verkostung stehen unter anderem für Weinliebhaber auf dem Programm. An der lässig bunt eingerichteten Hotelbar warten immer mindestens 10 offene Weiß- und Rotweine. Neben Wein und einer echten Südtiroler Küche mit Qualitätsprodukten, liebt Familie Ganthaler Kaffee. Seit drei Jahren betreibt ein Familienmitglied mit viel Herzblut und Engagement die kleinste Kaffeerösterei Südtirols, im Vinschgau. Im traditionellen Trommelröstverfahren werden hier Qualitätsbohnen handwerklich veredelt.
Wein-Höhepunkte sind die „Architektur-Weintage“ - welche zweimal jährlich stattfinden. Ein weiteres Highlight ist das internationale Weinfestival in Meran, welches am 2. Novemberwochende unzählige auserwählte Weinproduzenten Weltweit anlockt.
Muchele Boutique Hotel ****s
Maiergasse 1
39014 Burgstall
