Il sentiero del vino di Terlano, parte proprio dalla Cantina Terlano. Gli amanti del vino apprezzeranno anche la deviazione nelle cantine di porfido rosso dell'azienda vinicola.
Architettura in Alto Adige
La Cantina Terlano, fondata nel 1893, è oggi una delle principali cooperative di viticoltori dell'Alto Adige. La cantina è famosa per i suoi vini bianchi maturi, che vengono lasciati sulle fecce fini per almeno dieci anni. Anche l'archivio storico dei vini è segno di una lunga tradizione vinicola. Polverose e chiuse dietro una grata di ferro, 18.000 bottiglie delle annate dal 1954 al 1993 sono conservate a 13 metri di profondità.
Dal punto di vista architettonico, la Cantina Terlano è stata accuratamente ampliata 13 anni fa senza intaccare l'aspetto caratteristico dell'edificio storico. Il team di architetti Trojer e Vonmetz ha permesso all'edificio di fondersi in simbiosi con il paesaggio e con la struttura del paese. Le pareti esterne, rivestite in porfido di Terlano, ricordano i muri in pietra naturale dei vigneti. Il fulcro del complesso è la cantina in porfido rosso, dove il vino può maturare alla perfezione in un'atmosfera di pace e armonia.
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