Alla scoperta dei migliori vini con gli albergatori

Così come ogni vino ha un sapore che lo rende unico, anche i 29 Vinum Hotels Südtirol hanno la propria personalità, e lo stesso vale anche per i singoli albergatori. Ciò che li accomuna tutti, è una grande passione per il vino. Dopotutto, cosa c’è di meglio di un buon vino per socializzare?
 
 
Nel Vinum e Romantik Hotel Oberwirt avrete la possibilità di conoscere Sepp Waldner, un intrigante albergatore vecchio stampo, che si preoccupa giorno e notte per il benessere dei propri ospiti e che ama condividere con loro la propria passione per le rose, per i cavalli avelignesi e per la propria cantina vinicola. Il mix tra l’accogliente atmosfera della casa e la grande passione per la vita, soprattutto in cucina e nella cantina vinicola, è qualcosa di unico.

Il Vinum Hotel Muchele di Postal è sempre stato piuttosto innovativo. “Muchelen” è il nome che i Ganthaler hanno scelto per il proprio stile di vita cool, adottato da tutti i membri della famiglia, Hansjörg, Franziska, Priska e Anna Ganthaler, per sedurre i propri ospiti. Hansjörg non è solo un grande appassionato di vini, ma anche un rinomato DJ, tanto che ogni giovedì sera trasforma la terrazza dell’Hotel Muchele in una grande pista da ballo. Hansjörg, inoltre, ha anche la “licenza di sposare” e già in passato ha sposato diverse coppie nella propria casa – perché è all’Hotel Muchele che si scrivono le più belle storie di vita e d’amore!

Il Vinum e Romantik Hotel Turm a Fiè è talmente ben integrato nella spettacolare cornice dello Sciliar, che spesso nemmeno si nota alla prima occhiata. La famiglia Pramstrahler, che gestisce l’albergo, è appassionata di vino, ma nutre anche una grande passione per l’arte. Stephan Pramstrahler, padrone di casa e chef, ha decorato le pareti della propria casa con opere di Kokoschka, Klimt e Picasso. Stephan, inoltre, è un ex campione italiano di deltaplano e grande appassionato di volatili, e ha trasmesso questa passione anche a sua moglie, Kathi, e ai suoi quattro figli, Sebastian, Maximilian, Magdalena e Thomas. Kathi, albergatrice e sommelier, ha una passione per gli sport da combattimento, per la matematica e per i numeri ed è l’anima più buona all’interno della casa.

Il Vinum Hotel Tenuta Pacherhofa Novacella, nei pressi di Bressanone, è caldamente consigliato a tutti gli intenditori. Qui è infatti possibile godersi le giornate più belle gustando un buon bicchiere di vino bianco direttamente nella splendida infinity pool con vasca riscaldata. Andreas Huber, viticoltore della cantina della tenuta, mostra grande dedizione nella produzione di eccellenti vini bianchi. Sua sorella, Monika, gestisce invece lo storico albergo, un esempio di equilibrio tra architettura moderna e tradizionali “Stuben” tirolesi. Vini di alta qualità e un ambiente curato, tra cui lo storico maso risalente al 12o secolo (un monumento storico posto sotto tutela), immerso tra i vigneti, sono ottimi motivi per trascorrere qui piacevoli giornate.

Queste sono solamente quattro delle storie che i nostri 29 fantastici albergatori potranno raccontarvi. E così come i vini migliorano con il tempo, noi di Vinum Hotels Südtirol vogliamo continuare la nostra crescita per continuare a sorprendere e ispirare i nostri ospiti. Se, secondo un vecchio proverbio, per produrre un buon vino serve un buon vigneto, possiamo allora allo stesso modo affermare che per una buona vacanza l’ideale è un Vinum Hotels Südtirol!