Il nome "Weinmesser" ha radici storiche e si riferisce a un gentiluomo e funzionario giurato del Burgraviato con compiti speciali nella viticoltura. Come co-fondatori di Vinum Hotels, la famiglia Kohlgruber vanta una lunga tradizione nella viticoltura e nel settore alberghiero. L'ardente passione per i vini scorre come un filo rosso nel magnifico hotel di Scena.
Cominciamo dal luogo preferito di Doris e Christian Kohlgruber, l'esclusiva Sparkling Lounge! È qui che gli ospiti amano incontrarsi per sorseggiare un bicchiere di spumante altoatesino o di champagne francese.
Ma anche in altri spazi, sia all'interno della casa che nelle immediate vicinanze, tutto ruota intorno al vino: una volta a settimana vengono organizzate interessanti degustazioni di vino all'enoteca "Weinmesser’s Vinothek Wine & People" a Scena. È inoltre possibile approfondire regolarmente le proprie conoscenze in materia durante i seminari a tema o approfondire l'argomento durante i corsi di formazione sulla sensorialità del vino.
Anche una visita ai vigneti è un evento speciale per gli intenditori di vino e durante i tour settimanali della cantina, seguiti da degustazioni, si possono apprendere interessanti nozioni sulla produzione del vino.
Nell'ampia cantina, i battiti del cuore di ogni amante del vino accelerano sensibilmente: qui sono conservati 600 vini diversi e 100 tipi di rum. E se non ne avete ancora abbastanza, iscrivetevi al menu degustazione "Wine & Dine" nell'accogliente cantina dei vini rossi: un'esperienza indimenticabile.
Un altro appuntamento da non perdere è il "Mountain & Wine Aperitivo" sulla terrazza di un'ottima locanda nell'area escursionistica Hirzer, con una vista mozzafiato, speck, formaggio e Schüttelbrot in abbondanza e tanto buonumore.
Passeggiando per il moderno hotel si notano soprattutto materiali naturali come legno o pietra. Anche il tema del vino è vi accompagnerà costantemente: rustiche doghe per botti, tappi di sughero, recipienti per vino e nobili bottiglie come elementi decorativi completano il carattere accogliente dell'hotel e della sua grande passione per il vino.
Infine, nell'area spa, si possono vivere piacevoli esperienze a tema vino, con gli esclusivi cosmetici naturali biologici di Vinoble, a base di vinaccioli, olio d'uva ed essenze di vino.
Nel bellissimo hotel "Der Weinmesser" potrete combinare in modo ottimale una vacanza da sogno e vini eccellenti. Questo speciale hotel del vino è stato premiato come uno dei 10 migliori hotel vinicoli al mondo dalla rivista di lifestyle Falstaff. La ricercata carta dei vini, l'eccellente servizio e l'elegante comfort abitativo in un ambiente unico sono stati decisivi per questo premio speciale.
© Astrid Kircher
