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Ein Haus voller Geschichte und Geschichten im schönen Marling bei Meran. Vor 5 Jahrhunderten wurde das Haus erstmals als „Jakob Wirt“ bzw. „zum oberen Wirt“ urkundlich erwähnt. Seit 11 Generationen steht der Name „Waldner“ im Eintragungsregister des Wirtshauses und begründet damit die bis heute andauernde Familientradition 1973 übernahm Josef Waldner die Leitung des Hauses von seinem Vater Franz. „Sepp“, wie er von allen genannt wird, ist die Personifikation einer herausragenden Gastgeberpersönlichkeit. Seit 2001 wird der Seniorchef von Tochter Barbara unterstützt und auch die nächste Generation, Sepps Enkelkinder Annalena, Emily und Johann, stehen schon in den Startlöchern. Eine große Familie von Gastgebern aus Leidenschaft.