Vinumhotel Feldthurnerhof***S

Familiär und gemütlich, so lässt sich der Feldthurnerhof treffend beschreiben. Seit 1980 ist das Hotel in Feldthurns im Besitz der Familie Dorfmann und wurde bis heute immer wieder umfangreich erweitert und vergrößert. Seniorchef Bernhard und Ehefrau Anni sind Gastgeber mit Leib und Seele. Und auch die nächste Generation, Juniorchef Stefan und Ehefrau Karin heißen alle Gäste mit viel Herzlichkeit und Wärme
willkommen. Stefan ist diplomierter Sommelier und freut sich, seine Leidenschaft für Weine mit seinen Gästen zu teilen. In der modernen Weinbar mit zwei temperierten Weinklimaräumen gibt es eine riesige Auswahl an hervorragenden Weinen, davon 80 % aus der Südtirol. Da fällt die Entscheidung schon manchmal schwer, aber zum Glück ist Gastgeber Stefan mit seinem Fachwissen immer zur Stelle.

Bei den Weißweinen stammen über die Hälfte aus dem Eisacktal. Dabei stehen vor allem die lokalen Weinbauern aus der nahen Umgebung im Vordergrund. Das kleine, aber feine Örtchen hat vier ausgezeichnete Winzer, die vor allem die Sorten Sylvaner und Kerner anbauen

Dazu kommen noch Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Gewürztraminer und Ruländer. Also ein absolutes Paradies für Weißweinliebhaber. Bei geführten Weinwanderungen und Verkostungen lernen die Gäste die Vielfalt der Eisacktaler Weine kennen.

Und ein „guats Glasl“ Eisacktaler Wein lässt sich auch auf der herrlichen Panoramaterrasse genießen, dem Lieblingsplatz der Gastgeber Stefan und Karin. Ob unter der wilden Weinrebe oder dem Olivenbaum, bei einer wahrlich spektakulären Aussicht auf die Geislerspitzen, zur Plose und über das Eisacktal kann man es sich hier gut gehen lassen.

Vinum Hotel Feldthurnerhof Weinjournal Zimmer

Neben Wein gehören schon immer die imposanten Kastanienbäume zum Dorf Feldthurns. Da verwundert es nicht, dass der bezaubernde Ort immer noch mehrKastanienbäume als Einwohner hat.

Bei einer Wanderung auf dem Eisacktaler Keschtnweg, der bei Kloster Neustift beginnt und sich bis nach Bozen zum Schloss Runkelstein zieht, kann man diese große Anzahl an Kastanienbäume bestaunen.

Passend zur Kastanienzeit im Herbst gibt es im Feldthurnerhof das Kastaniengaladiner, wobei Spezialitäten wie Kastanienspätzle mit Speck und Bergkäse, Kastaniensuppe oder köstliche Kastaniensüßspeisen kredenzt werden. Besonders beliebt sind auch die K&K Wochen. Dort dreht sich alles um die Kastanie und um den hervorragend dazu passenden Kerner. Und wer es lieber ohne Kastanie mag, wird trotzdem täglich mit einem Menü aus der so unverkennbaren Südtiroler Küche verwöhnt und zu jedem Gang gibt es ein passendes Glas Wein.

© Astrid Kircher

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Weingut Klosterhof in Kaltern an der Weinstrasse

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  • Brennereibesichtigung mit Hannes Andergassen in der neuen Erlebnisbrennerei des Klosterhofs
  • Neues Wein-SPA

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