Mals - Weinanbaugebiet Vinschgau
ab 180€ pro Person/Nacht inkl. Halbpension
Vinschgauer Tradition mit nordisch urbanen Akzenten
Silent Luxury – The Beauty of Simplicity. „Luxus ist viel mehr als edles Design und exzellenter Service. Luxus ist die Kunst der Einfachheit und der Stille. Es bedeutet, all das genießen zu können, wovon man träumt.“ Das Konzept vom Garberhof ist einfach und sanft. Stilvolle Genussmomente mit alpiner Tradition, diesem Motto hat sich das Haus im Vinschgau verschrieben.
Die moderne Hotelanlage punktet mit edlem Design und eigenem Charakter.
Ob die lichtdurchflutete Bella Vista Suite, die elegante Vinum Suite oder das gesellige Maletium Studio, jedes der Zimmer im Garberhof ist einzigartig und geschmackvoll eingerichtet. Verspürte Leichtigkeit zieht sich durch das gesamte Gebäude. Herz des Garberhofs ist die gemütliche Lounge Bar 1981. Individuell angepasste Designersofas von Innova aus Mailand, kombiniert mit Vinschgauer Naturholz und schicken Lichtanlagen, verleihen der Wohnzimmeratmosphäre stilistische Akzente.
Die 2200 m2 große Wellnessanlage lädt ein –zum Verweilen und zum Innehalten. Ob ein Gang in die Biosauna, eine prickelnde Erlebnisdusche, ein Sprung in den Bio-Naturbadeteich oder eine belebende Schönheits- und Entspannungsbehandlung, Zeit und Platz für Entspannung gibt es genug im Garberhof. Und wer es orientalisch liebt, gönnt sich ein sinnliches Bad in Italiens größter Hotel-Hamam-Anlage.
- Wanderungen mit Wanderführer Kassian
- Mixology mit Cocktailstar Raphael
- Winetable mit großer Auswahl zum Verkosten
- 2.200 m2 Wellnessbereich - 500 m2 Hamam-Anlage
Weinerlebnisse
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Ihre Gastgeber
Eine bunte Familie nicht nur Made in Südtirol
Die Seniorchefs Arthur und Cilly Pobitzer haben sich vor mehr als 40 Jahren mit der Eröffnung eines Wanderhotels ihren Traum erfüllt. Heute führen Sohn Klaus und Ehefrau Yanelys das Haus erfolgreich weiter. Großvater Josef würde wohl staunen, wenn er die großen Veränderungen vom einstigen Hofanger zu einem Vier-Sterne-S-Haus sehen würde.
Familie wird im Garberhof großgeschrieben und ihre bunte Vielfalt verleiht dem Haus eine besondere Atmosphäre. Vinschgauer Tradition trifft auf kubanisches Lebensgefühl, so könnte man die Stimmung des Hauses beschreiben. Ehefrau Yanelys, gelernte Informatikerin mit kubanischen Wurzeln und die drei gemeinsamen Buben Felix Luis, Felipe und Francisco bringen Musik, Farbe und Fröhlichkeit in den Garberhof. Mutter Cilly, die gute Seele des Hauses und Vater Arthur sind immer noch eine große und verlässliche Unterstützung.
Der Chef des Hauses, ist der Allrounder und packt überall mit an. Als gelernter Koch hat er immer schon gutes Essen und Trinken zelebriert, Neues und Kreatives haben ihn immer schon fasziniert. So kommt es, dass er sich entweder mit Winzerin Hilde Van den Dries vom Calvenschlössl im neu angelegten Weinberg als Weinbauer übt, sich mit Barmann Raphael in die Welt der Mixology stürzt und reißende Cocktails mixt, mit Brennmeister Alessandro Secci an einer neuen Rezeptur des hauseigenen Gins mit Aromen der Vinschger Marille wagt oder ganz einfach am Weinbuffet steht und mit den Gästen ausgezeichnete Südtiroler Tropfen verkostet. Genussfreudige Highlights sind im Garberhof stets an der Tagesordnung.
Weinanbaugebiet
Vinschgau
Bei rauem Wind, vielen, vielen Sonnenstunden und geringen Niederschlagsmengen müssen die Reben im Vinschgau tiefe Wurzeln schlagen. Das macht Weißweine sehr mineralisch und Zweigelt wie Blauburgunder feinfruchtig und rassig. Erleben Sie wahren Weingenuss in einem der Vinum Hotels im Vinschgau.
