Zona vinicola Valle Isarco
Tante varietà di pregio, una stimolante acidità
La ventilazione costante che caratterizza l’ultima fase della maturazione permette alle uve Riesling, Sylvaner, Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer e Ruländer/Pinot Grigio di rimanere più a lungo sui tralci prima di essere raccolte. Il risultato? Le tipiche note piene della maturazione tardiva, abbinate a un’acidità fresca e persistente, danno vita a vini bianchi estremamente puliti e grandiosamente fruttati, che si portano dentro il carattere di chi è nato e cresciuto in un clima spesso difficile.
- Superficie di produzione:
348 ha - Altitudine dei vigneti:
400 a 800 m s.l.m. - Terreni:
micascisti (quarzofillite) da depositi pluviali e terreni detritici sabbiosi - Produzione:
95% vini bianchi, 5% vini rossi - Vitigni più diffusi:
Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer - Località più famose:
Bressanone, Chiusa, Velturno, Novacella, Villandro