Mura medievali e il fascino della tipica cittadina altoatesinaMappa

Hotel Spitalerhof

Chiusa, il cuore della Valle Isarco, è una splendida cittadina intorno alla quale si trovano castagneti, vigneti e boschi perfetti per piacevoli passeggiate. Grazie alla Chiusa Card, avrete inoltre la possibilità di vistare alcune piccole cantine e distillerie della zona, e naturalmente, di degustare alcune delle loro migliori bollicine.
 
 
La qualità nasce nel vigneto, e non in cantina. Per questo motivo, nei vigneti dello Spitalerhof il lavoro viene svolto ancora manualmente. Al fine di migliorare continuamente la qualità delle uve, i viticoltori si affidano ormai da anni a un sistema che limita la quantità di uva prodotta dalla vite, favorendo di conseguenza la qualità dei frutti prodotti, attraverso il passaggio dalla tradizionale vite a pergola alla moderna coltivazione su sostegni di filo zincato.

Allo Spitalerhof lasciatevi viziare con piatti mediterranei e specialità alpine. Nella stagione estiva, troverete molti prodotti freschi coltivati nell’orto… una delizia per il vostro palato! Il giovane chef Micheal e Claudia vi stupiranno con i loro raffinati piatti a base di prodotti regionali di alta qualità. La ricca colazione a buffet con müsli, marmellate fatte in casa, succhi di frutta, tè e altro ancora, vi verrà servita direttamente dallo chef Günther.