Visite in cantina
Là dove nascono i grandi vini
L’associazione “Vinum Hotels” rappresenta un arricchimento per la viticoltura altoatesina in generale e un partner strategico per tutti i vignaioli locali, anche perché gli alberghi che ne fanno parte si trovano in tutte e sette le zone vinicole dell’Alto Adige. Le cantine hanno instaurato un’ottima collaborazione con i Vinum Hotels e aprono volentieri le loro porte per visite guidate con degustazione finale nelle vinoteche aziendali. Grazie ai cantinieri gli ospiti degli alberghi possono conoscere il vino altoatesino dai primi vagiti, quando è ancora in botte, fino all’età della maturazione in bottiglia.
I nostri specialisti
Zona vinicola Bassa Atesina
Degustazioni quotidiane tra mura ricca di storia
Zona vinicola Merano e dintorni
Dove tradizione e innovazione vanno a braccetto
Zona vinicola Merano e dintorni
Hotspot per gli amanti del vino e buongustai
Zona vinicola Merano e dintorni
Il Vinum Hotel con una cantina del 13° secolo
Zona vinicola Oltradige
Gusto e relax tra gli antichi vigneti dell’Oltradige
Zona vinicola Merano e dintorni
La tranquillità di un Vinum Hotel a due passi da Merano
Zona vinicola Merano e dintorni
Antiche cantine in un'atmosfera medioevale
Zona vinicola Valle Isarco
Design, arte, alta cucina, vini e Spa
Zona vinicola Oltradige
Superbe degustazioni in un ambiente ricco di stile
Zona vinicola Valle Isarco
Tradizione, vino, architettura e cultura
Zona vinicola Valdadige
Il piacere di mangiare bene e degustare ottimi vini in un’atmosfera familiare
Zona vinicola Oltradige
Indimenticabili degustazioni nella cantina in pietra
Zona vinicola Oltradige
La nostra forza? Il nostro debole per le cose straordinarie
Zona vinicola Merano e dintorni
Il Vinhotel dalle suites stupefacenti
Zona vinicola Valle Isarco
Vita sana e sana passione per il vino
Zona vinicola Oltradige
Tenuta, cantina, distilleria e non solo...
Zona vinicola Val Venosta
Il Vinum Hotel per escursioni, gite in bicicletta e benessere
Zona vinicola Oltradige
Dove il design incontra gusto e vino
Zona vinicola Valle Isarco
Il Vinum Hotel con vista sulle Dolomiti
Zona vinicola Merano e dintorni
Il Vinum Hotel originale ed esclusivo
Zona vinicola Valle Isarco
Gusto, piacere e benessere nel segno del vino
Visite nelle vigne
A passeggio tra le viti
Dopo aver sentito parlare così tanto dei vini altoatesini – e averli assaggiati – è normale che agli ospiti di Vinum Hotels venga la voglia di andare a vedere con i propri occhi i ripidi terreni, i muri a secco, gli impianti a pergola o spalliera dove nascono quelle uve straordinarie. Una passeggiata tra le viti è un’esperienza affascinante in ogni stagione, che permette di conoscere l’origine delle singole plaghe vinicole e in particolare quelle che danno origine alle etichette degustate nei Vinum Hotels.
I nostri specialisti
Zona vinicola Oltradige
Indimenticabili degustazioni nella cantina in pietra
Zona vinicola Oltradige
La nostra forza? Il nostro debole per le cose straordinarie
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La tranquillità di un Vinum Hotel a due passi da Merano
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Il Vinum Hotel con vista sulle Dolomiti
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Antiche cantine in un'atmosfera medioevale
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Il Vinum Hotel originale ed esclusivo
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Tenuta, cantina, distilleria e non solo...
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Dove tradizione e innovazione vanno a braccetto
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Il Vinhotel dalle suites stupefacenti
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Il Vinum Hotel con una cantina del 13° secolo
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Il Vinum Hotel per escursioni, gite in bicicletta e benessere
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Panorama, tranquillità e grandi vini
Seminari e workshop
La parola agli esperti
Negli ultimi vent’anni la tecnologia ha fatto passi da gigante anche nelle cantine dell’Alto Adige, dove comunque gli enologi locali continuano ad ispirarsi alle tradizioni degli antichi cantinieri. I sommelier qualificati dei Vinum Hotels seguono con attenzione l’evoluzione delle cantine altoatesine e trasmettono il loro sapere in occasione di seminari e workshop organizzati appositamente per gli ospiti degli alberghi. In programma anche degustazioni comparative con grandi vini provenienti dalle zone viticole più rinomate del pianeta.
I nostri specialisti
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Il Vinum Hotel con una cantina del 13° secolo
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Antiche cantine in un'atmosfera medioevale
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Superbe degustazioni in un ambiente ricco di stile
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Il Vinum Hotel originale ed esclusivo
Zona vinicola Merano e dintorni
Hotspot per gli amanti del vino e buongustai
Degustazioni
Il risveglio dei sensi
Tutti i Vinum Hotels propongono almeno una volta a settimana degustazioni destinate a far conoscere, soprattutto a chi ha il naso e il palato poco “allenati”, le differenze tra i vari vitigni presenti in Alto Adige. Gli intenditori invece potranno dilettarsi con le degustazioni verticali, che permettono di scoprire le differenze tra le varie annate dello stesso vino. Molto apprezzate anche le degustazioni varietali, che mettono a confronto le zone vinicole più note dell’Alto Adige.
I nostri specialisti
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