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<p>Avete voglia di far e un viaggio nel passato dell'Alto Adige? Abbiamo ciò che fa per voi, una v acanza alla scoperta dell’Alto Adige e delle sue più autentiche usanze, d ei cibi tradizionali e di antiche storie in un Vinum Hotels. Immergetevi in un mondo di affascinanti tradizioni tra i costumi, il vino, la terra e la ge nte dell'Alto Adige.</p>' (404 chars)
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<p>Se le mura del Pacherhof potessero parlare, racconterebbero storie di dam e e cavalieri medioevali: la prima citazione dell’antica tenuta infatti ri sale al lontanissimo 1142. Alle meravigliose Stube dell’albergo tutelato d alle Belle Arti è stato aggiunto un nuovo edificio, sapientemente inserito nel contesto storico e paesaggistico, che grazie al massiccio utilizzo di ve trate regala tantissima luce alla casa. Nella gestione di questo gioiello la famiglia Huber non lascia nulla al caso, curando con amore e professionalit à ogni piccolo dettaglio. Le suites della dependance e le confortevoli stan ze dell’edificio storico, rinnovate con grande attenzione, sono immerse ne lla romantica cornice dei celebri vigneti di Novacella.</p>
<p>La pace eman ata dalla vicina abbazia, la calma che regna nelle vigne, la piscina esterna riscaldata e la piscina coperta garantiscono una vacanza all’insegna dell a rigenerazione. Anche la gastronomia è all’altezza della storia del Pach erhof, con una cucina di grande raffinatezza che coniuga la tradizione tirol ese con i sapori del Mediterraneo.</p>
<p>Su antichi terrazzamenti adibiti a vigneto, l’azienda Pacherhof coltiva uve di ottima qualità che danno vi ta a vini altrettanto eccellenti: Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Ruländ er (Pinot Grigio), Grüner Veltliner, Riesling e Gewürztraminer. L’enolog o Andreas Huber, considerato uno dei migliori vignaioli della Valle Isarco, accompagna personalmente i suoi ospiti nelle vigne e nelle cantine, con degu stazioni destinate a diventare indimenticabili.</p>
<p>Sentiamo cosa dice J ens Priewe, il più noto critico enologico tedesco, a proposito dei vini del la tenuta Pacherhof: “Solo poche persone riescono a fare quello che fanno gli Huber, padre e figlio: produrre vini di grande eleganza e raffinatezza, dalla forte tipicità varietale e con tanta sostanza, ma al contempo con una moderata gradazione alc...' (2013 chars)
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text =>protected'<p><strong>Il Vinhotel storico con vigneti e cantina di proprietà</strong>< br /> <strong>Tradizione, vino, architettura e cultura</strong></p>
<p>Il P acherhof è certamente uno degli alberghi più affascinanti dell’intero Al to Adige grazie alle sue quattro stube ricche di storia, i magnifici vigneti circostanti e le stanze arredate diversamente l’una dall’altra ma sempr e con estrema raffinatezza di stile.</p>
<p>Il ristorante del Vinhotel è f amoso per la sua cucina di classe dall’impronta tirolese, ricca di erbe ar omatiche e verdure coltivate nell’orto di casa, ma anche per la grande zon a wellness & relax dotata di piscina interna ed esterna, saune e trattam enti di salute e bellezza. I vini bianchi della Val d’Isarco, è noto, son o considerati tra i migliori di tutta la regione e quelli della Tenuta Pache rhof non fanno eccezione, anzi: ogni anno i Grüner Veltliner, Sylvaner, Gew ürztraminer e Pinot Grigio del Pacherhof fanno incetta di riconoscimenti de lle più prestigiose guide enologiche italiane.</p>
<p><strong>Visita gui data di vigneti e cantina con degustazione</strong><br /> Ogni settimana per gli ospiti dell’albergo e, su prenotazione, anche per i gruppi, viene org anizzata una visita guidata delle vigne e della cantina, con degustazione fi nale nella sala dalle antiche volte. Costo: 10 euro a persona con degustazio ne di cinque vini; per ogni vino aggiuntivo: 2 euro a bicchiere.</p>
<p><st rong>Antiche mura, architettura moderna</strong><br /> Il rispetto per la tr adizione; un’antica tenuta in posizione straordinaria sui pendii che sovra stano il convento di Novacella; un maso storico sotto tutela ampliato con gu sto e stile moderno; i muri a secco tipici dell’architettura vinicola acca rezzano la terrazza inondata di sole, integrando in maniera armonica il Pach erhof con i vigneti circostanti.</p>
<p><strong>Vini da Oscar</strong><br / > Da diversi anni ormai le nostre etichette ottengono prestigiosi riconoscim enti. Il nostro mercato ...' (2392 chars)
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metadescription =>protected'Degustazione dei vini. Fine maggio si svolgerà il Festival del Vino Bianco Valle Isarco | Sabiona a Chiusa. Anche questa volta il festival stende il ta ppeto rosso ai vini della Valle Isarco e si dedica al pregiato nettare prove niente dai vigneti che si estendono tra Novacella, Chiusa fino al sud della Valle Isarco' (316 chars)
description =>protected'<p>Fine maggio si svolgerà il Festival del<strong> Vino Bianco Valle Isarco | Sabiona a Chiusa. </strong>Anche questa volta il festival stende il tappeto rosso ai vini della Valle Isarco e si dedica al pregiato nettare pro veniente dai vigneti che si estendono tra Novacella, Chiusa fino al sud dell a Valle Isarco.</p>' (323 chars)
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<ul> <li>Müller Thurgau</li> <li>Grüner Veltliner </li> <li>Riesling</li> <li>Kerner</li> <li>Sylvaner</li> <li>Gewürztra miner</li> <li>Pinot Grigio/Weissburgunder/Sauvignon/Cuvée</li> </ul>' (527 chars)
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registration =>protected'<p><strong>Biglietto per il percorso degustazione vini:</strong> 25 € <br /> <br /> <strong>Tourist Info Chiusa</strong><br /> ☎ <a href="t el:+390472847424" title="+39 0472 847 424">+39 0472 847 424</a><br /> <img a lt="e-mail" src="https://www.klausen.it/media/387186fd-8613-4756-969c-abb866 a1b572/e-mail.png" /> <a href="mailto:info@klausen.it" title="inf o@klausen.it">info@klausen.it</a></p>
<p><a href="http://www.sabiona.it">ww w.sabiona.it</a></p>' (476 chars)
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description =>protected'<p>L'invitante tavolo nel locale preferito... mettetevi comodi! Con&nbs p;lo <a href="https://www.speck.it/it/speck-aperitivo/" target="_blank">Spec k Alto Adige IGP</a> il vostro aperitivo primaverile sarà davvero speciale. Un vino bianco secco dell’Alto Adige, un vino spumante o una bi rra pregiata, accompagnati da alcuni deliziosi stuzzichini preparati con lo Speck Alto Adige IGP e i vostro SpeckAperitivo è pronto!<br /> <b r /> Quel tocco di gusto in più e il tipico aroma che lo contraddistinguono , sono perfetti per accompagnare un buon bicchiere. Portate sulla vostra tavola di primavera tutta la bontà dell’Alto Adige.</p>' (673 chars)
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<p>> Bolzano: <strong>Campo Franz</strong>< br /> > Merano: <strong>Café Darling</strong><br /> > Bressanone : <strong>Alter Schlachthof</strong><br /> > Brunico: <strong>C OSMO (Hotel Post)</strong></p>' (334 chars)
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metadescription =>protected'Anche quest´anno il paesino di S. Maddalena ai piedi delle Odle propone la Festa dello Speck che attira visitatori vicini e lontani nella valle di orig ine del noto scalatore Reinhold Messner' (191 chars)
description =>protected'<p> In occasione della Festa dello Speck Alto Adige, appassionati e buo ngustai di ogni dove si ritrovano in uno straordinario “teatro”, dove tr ascorreranno <strong>piacevoli momenti gastronomici</strong>, deliziati dal magnifico scenario naturale di Plan de Corones e da una cordiale ospita lità. Seguono i dettagli sulla location dell’evento!</p>' (363 chars)
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events =>protected'<p>Sabato 28 settembre - Domenica 29 settembre 2024</p>
<p>a Plan de Corone s</p>
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metadescription =>protected'Quali sono i diversi metodi di coltivazione e perché i vini bianchi della V alle Isarco sono cosí fruttati e dalla mineralità ideale? Allora la giorn ata delle cantine aperte "Dal viticoltore" è quello che fa per te!' (219 chars)
description =>protected'<p>Hai sempre voluto farti un'idea del mondo della viticoltura? E imparare q uali terreni producono quali vini? Quali sono i diversi metodi di coltivazio ne e perché i vini bianchi della Valle Isarco sono cosí fruttati e dalla m ineralità ideale? Allora <strong>la giornata delle cantine aperte "Dal viticoltore"</strong> è quello che fa per te!</p>
<p>Visita le nostr e tenute e cantine direttamente nei loro vigneti! Un servizio <strong>n avetta gratutito</strong> ti porta da una cantina all'altra, dove potra i degustare i loro vini e scoprire il lavoro di un vignaiolo</p>' (596 chars)
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info =>protected'<p>Tenute e cantine partecipanti</p>
<ul> <li>Cantina Valle Isarco</li> < li>Tenuta Spitalerhof</li> <li>Tenuta Thomas Dorfmann</li> <li>Tenuta Garl ider</li> <li>Tenuta Radoar</li> <li>Tenuta Zöhlhof</li> <li>Tenuta Röc khof</li> </ul>
<p><strong>Orari della navetta: dalle 14:30, ogni 30 minuti </strong><br /> <br /> Usa la <strong>navetta gratuita </strong>per andare d a una cantina all'altra.<br /> Il bus navetta passa dalla cantina ogni 30 mi nuti.<br /> </p>' (478 chars)
events =>protected'<p>4. maggio 2024</p>
<p>0re 14.00 - 22.00 </p>' (53 chars)
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<p><a href="https://www.klausen.it/it/dal-vitico ltore.html">www.klausen.it/ban-winzer</a></p>
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description =>protected'<p>22 viticoltori della Valle Isarco si danno appuntamento sotto i portici d i Bressanone per la presentazione a tavola<br /> Sii presente e degusta la V alle Isarco </p>' (173 chars)
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info =>protected'<p>La degustazione di vini sarà accompagnata dalle specialità di formaggio dell'affine Hansi Baumgartner, di Degust e del panificio naturale Profanter . La serata enologica sarà accompagnata musicalmente dalla cantautrice Mari on Moroder. </p>' (249 chars)
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<p><a href="mailto:info@eisacktalwein.com">info@eisacktalwein.com</ a></p>' (158 chars)
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imgtexttext =>protected'<p><strong>Un team maturo - Gente di carattere</strong><br /> Chi ci conosce sa che abbiamo un forte debole per il bello e il buono. Che siamo gente di polso, che non ha certo paura di mettere le mani nella terra e che non sta l ì a contare le ore. Chi ci conosce sa anche che ci piacciono le nuove idee. Anche quelle che all’inizio possono sembrare un po’ folli. Perché in f ondo è anche grazie a loro che lo Spitalerhof è così speciale. Specialmen te in sintonia con la natura.<br /> Specialmente vicino a ciò che ci distin gue in quanto padroni di casa e esseri umani.</p>
<p><strong>Buone radici - I nostri valori</strong><br /> Secondo noi le vacanze devono essere tanto r icche e sfaccettate quanto lo è un buon vino. Un’esperienza di cui si tra e beneficio a lungo. Ricca di emozioni e storie che s’imprimono nel cuore e nella mente. Di cui non ci si stanca mai di raccontare. È per questo che ci piace coinvolgere i nostri ospiti. Renderli partecipi. Affinché possano percepire in prima persona ciò che ci distingue: la fiducia nel proprio ope rato e l’amore per tutto ciò che ci circonda. La natura altoatesina. I no
olti di cui vengono tuttora eseguiti a mano.</p>
<p><strong>Mangiare e bere bene - Per chi ha buon naso</strong><br /> Sapete chi riconosce subito nell o Spitalerhof un hotel per buongustai? Chi ha naso. Per la bontà, per la qu alità, per la tipicità. E magari anche per la passione che emana da tutto ciò che riempie i nostri piatti, le nostre insalatiere e i nostri bicchieri . Passione, lavoro manuale e tempo. Molti dei prodotti di stagione che utili zziamo nella nostra cucina, cantina, distilleria e gelateria provengono dai nostri vigneti, frutteti, orti e campi. Il vino, la frutta, le pregiate acqu eviti – persino le uova. Quel che si dice chilometro zero. E se ci manca q ualcosa, chiediamo aiuto...' (2691 chars)
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<p>Ma lo Spitalerhof è anche un hotel in piena reg ola. Accoccolato sulla linea di confine tra Dolomiti e vigneti, tra praticit à e raffinatezza. E a pochi filari di vite da Chiusa, la splendida cittadin a degli artisti. Il campo base per eccellenza per chi ama i piccoli piaceri della vita, ha il pallino della viticoltura, adora andare in bici e ha una v era passione per la montagna. Per chi cerca qualcosa di speciale: il ricordo di una bella vacanza che perdura nella mente come il gusto di un buon vino persiste in bocca.</p>
<p>Il 2021: un'annata speciale per lo Spitalerhof! D opo i lavori di ristrutturazione, la nostra tenuta vinicola e hotel per buon gustai mostra più che mai il suo spirito originale, che nulla ha da invidia re a un buon vino – corposo, complesso e di carattere. O per dirla con le parole dell'esperto viticoltore: lo Spitalerhof è oggi un blend perfetto, n ato dal sapiente assemblaggio di vecchio e nuovo, di tradizione e visione. C on una nota terrosa che ricorda il nostro attaccamento al territorio altoate sino e sottili aromi che profumano di luoghi lontani. Con un pizzico di luss o. Con un po' di ieri e un po' di oggi, dettagli tipici e design giovane.</p >
<p>Se fosse per noi, le vacanze sarebbero sempre un'esperienza a tutto to ndo, una miscela di buona tavola e buona compagnia, condivisione e natura.</ p>' (1598 chars)
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<p>Sito nelle immediate vicinanze della celebre località termale di M erano, il borgo vinicolo di Marlengo è considerato un posto ideale per chi cerca una vacanza romantica nel verde. E il Vinum Hotel Paradies, caratteriz zato dalla calda atmosfera familiare della famiglia Pircher, è un luogo di tranquillità, immerso nei vigneti e nel silenzio, che rende pienamente gius tizia al nome che porta.</p>
<p>La padrona di casa Rosmarie Pircher e la fi glia Elisabeth, sommelier diplomata, organizzano per gli ospiti interessanti serate dedicate ai vini, alla loro storia e alla tradizione vinicola altoat esina. Marlengo tra l’altro non è solo sede della grande cantina Merano B urggräfler, ma ha anche dato i natali a due vignaioli d’eccezione come An dreas Menz (tenuta “Popphof”) ed Erwin Eccli (azienda vinicola “Pardel lerhof-Montin”), accomunati alla famiglia Pircher dalla grande passione pe r il vino. L’ultima loro creazione è la “pralina di Marlengo”, un del izioso cioccolatino prodotto in tre gusti diversi esclusivamente nel Paradie s.</p>
<p>L’offerta gastronomica propone momenti clou come gli asparagi i n primavera, le specialità estive a base di carne e le settimane autunnali dedicate al pesce e alla zucca. Le materie prima, selezionate con cura press o i produttori locali, sono affidate alle sapienti mani del padrone di casa Klaus Pircher, chef sopraffino e ispirato.</p>' (1490 chars)
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text =>protected'<p><strong>Il paradiso esiste</strong><br /> <strong>La tranquillità di un Vinum Hotel a due passi da Merano</strong></p>
<p>Il nome è tutto un progr amma: con la sua terrazza panoramica affacciata sulla rinomata città termal e di Merano, ma soprattutto con la sua accogliente atmosfera familiare, l’ Hotel Paradies incarna la quintessenza della tradizionale ospitalità sudtir olese. Il rapporto di amicizia che lega i titolari dell’albergo ai vignaio li delle vicinanze permette agli ospiti di partecipare a serate a tema di gr ande interesse, nelle quali si può toccare con mano la grande passione per il vino degli altoatesini e conoscere meglio il loro stile di vita.</p>
<p> E dopo aver gustato i piatti raffinati della cucina tradizionale in un ambie nte informale, niente di meglio che una passeggiata di mezzora fino al centr o storico di Merano.</p>
<p><strong>Praline di Vino di Marlengo</strong>< br /> Esclusivamente produciamo nel nostro Hotel Paradies le praline di vino di Marlengo. Convince in tre diversi gusti Merlot, Passito e Grappa con la sua alta qualità e i prodotti veri dei nostri vignaioli e distillerie.</p>' (1139 chars)
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text =>protected'<p>La cura a base di uva Schiava Grossa di Merano era una delle terapie più gettonate tra la fine dell’800 e la prima guerra mondiale. Nel Burgraviat o da sempre la Schiava viene chiamata “Colli di Merano” per indicare una varietà speziata e di ottima digeribilità. Fu l’arciduca Giovanni d’A ustria, nel 1852, a introdurre i primi Pinot nero e bianco: un’intuizione coronata da successo.</p>' (405 chars)
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description =>protected'<p>Godetevi le creazioni sofisticate degli chef dedicati dei ristoranti part ecipanti all’ evento Vino & Culinaria 2024. Ogni sabato è prevista un a <strong>serata speciale tutta all’insegna del vino </strong>organizzata dai ristoranti aderenti. Lasciatevi stupire e preparatevi a gustare sfiziose prelibatezze – nel calice e nel piatto.</p>
<p>FESTA CULTURAVINI il vene rdi 28.06.2024</p>' (398 chars)
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info =>protected'<p><strong>Ristoranti partecipanti</strong></p>
<ul> <li><a href="http://w ww.pension-rosemarie.it/?lang=it" target="_blank">Restaurant Rosemarie</a></ li> <li><a href="http://www.vinumgarten.com/it/index.html" target="_blank"> Restaurant Vinumgarten</a> im <a href="https://www.vinumhotels.com/it/hotels -alto-adige/hotels/detail/zone-vinicole/merano-e-dintorni/hotel-paradies/" t arget="_blank">Vinumhotel Paradies</a></li> <li><a href="https://www.waldsc henke.it/it/index.php?" target="_blank">Restaurant Waldschenke</a></li> <li ><a href="http://www.oberwirt.com" target="_blank">Restaurant Obertwirt</a> im <a href="https://www.vinumhotels.com/it/hotels-alto-adige/hotels/detail/z one-vinicole/merano-e-dintorni/romantik-hotel-oberwirt/" target="_blank">Rom antik Hotel Oberwirt</a></li> <li><a href="https://www.merano-suedtirol.it/ it/marlengo/mangiare-bere/cucina-altoatesina/ristoranti-cafe/rid-FA5B3280E4E 3C719843C66D07EEE5883-g-i-mancini.html" target="_blank">Restaurant I Mancini </a></li> <li><a href="https://www.lamaiena.it/it/gourmet-vino/bistro-fiore llo" target="_blank">Bistro Fiorello</a></li> </ul>' (1115 chars)
events =>protected'<p>Ogni sabato dal 04 maggio al 08 giugno 2024</p>
<p>Su richiesta il sabat o viene offerto un servizio navetta da Marlengo e dintorni.</p>
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registration =>protected'<p><strong>Ulteriori informazioni</strong></p>
<p><a href="http://www.weink ultur.it">www.weinkultur.it</a> - <a href="https://www.merano-sued tirol.it/it/marlengo/mangiare-bere/gustare-degustare/vino-culinaria.html" ta rget="_blank">www.marling.info </a></p>
<p>Ulteriori informazioni cont attate l’informazione Turistica di Marlengo al numero 0473 447 147 oppure
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description =>protected'<p><strong>Sabato 27 aprile 2024</strong>, presso la<a href="https://www.vin umhotels.com/it/weinjournal/kellerei-meran/" target="_blank"> Cantina M erano a Marlengo,</a> sotto un incantevole cielo stellato, si terrà il prim o Sparkling Festival, l’evento dedicato agli <strong>spumanti altoatesini. </strong></p>
<p>Vi aspetta una serata entusiasmante con<strong> un menù stuzzicante a 4 portate</strong> accompagnato dallo spumante Brut Riserva 36 , una <strong>ricca ed emozionante selezione di spumanti altoatesini da degu stare </strong>e interessanti <strong>visite in cantina. </strong>Deejay NG accompagnerà la vostra serata.</p>' (643 chars)
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<p>Numero limitato di partec ipanti,</p>' (87 chars)
registration =>protected'<p>Biglietti e ulteriori informazioni su:</p>
<p><strong><a href="https://w ww.sparklingfestival.it/it" target="_blank">www.sparklingfestival.it</a></st rong></p>' (161 chars)
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imgtexttext =>protected'<p><strong>Lui ama la cucina, lei la piazza del paese</strong></p>
<p>Mara e Marc sono la sesta generazione ad accogliere i propri ospiti al Weisses Kr euz. Mara, la figlia dei padroni di casa, ha fin da subito imparato il mesti ere e l'ospitalità scorre letteralmente nelle sue vene.</p>
<p>Dal padre T homas, Mara ha ereditato anche <strong>l'amore per il vino,</strong> una pas sione che vive con grande entusiasmo. <strong>La cantina vinicola,</strong> costantemente ampliata e arricchita nel corso degli anni, include oggi pregi ati vini locali e internazionali di ogni età e grado di maturazione. <stron g>La sommelière Mara</strong> è spesso in viaggio alla scoperta di nuovi v ini pregiati e soprattutto particolari. Non solo per sé, ma anche per i suo i ospiti, perché è risaputo che il piacere è doppio se condiviso.</p>
<p >In cucina Marc non è secondo a nessuno. Petit fours, antipasti, paste di m iso, salse di soia: tutto fatto in casa, questa è la sua grande passione. Q uando lo chef parla del suo luogo preferito, la cucina, anche molti ascoltat ori vanno in estasi, pregustando le sue prelibatezze. Uno speciale mix che a bbina i migliori prodotti provenienti da tutto il mondo ai piatti tipici reg ionali con la caratteristica concretezza altoatesina: è questo il motivo pe r cui Marc trascorre ore e ore in cucina ogni giorno. Bovini di razza Wagyu allevati in casa per le migliori bistecche, maiali di proprietà per il vero speck altoatesino, ma anche classici internazionali come il caviale o il fo ie gras: Marc sa cosa piace ai suoi ospiti e li conquista con la sua esperie nza e la sua creatività.</p>
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text =>protected'<p><strong>In passato ospizio per viaggiatori sulla Via Claudia Augusta, ogg i un autentico hotel con tradizione e modernità</strong></p>
<p>Due case, due storie, un solo hotel. Separati dalla fontana della piazza e dalla vita
no sempre state un luogo di incontro e hanno molto da raccontare del passato .</p>
<p>Dal 2013, il Weisses Kreuz è stato ristrutturato e ampliato con g randissima cura dal duo di architetti Marx e Ladurner. Oggi, la bellissima c asa è una perfetta simbiosi tra linee pulite e la tradizionale accoglienza alpina. Con le sue nove straordinarie suite, la Tenuta zum Löwen, il cui ed ificio è tutelato dalle Belle Arti, è una vera e propria finestra sul pass ato, dalla quale si può godere però di tutti i lussuosi comfort del presen te.</p>
<p>Sul piano culinario, dal 2022 l'hotel offre un nuovo highlight, il <strong>ristorante gourmet Mamesa. </strong>Lo chef Marc, vincitore di nu merosi premi e appassionato artista culinario, cucina vere e proprie preliba tezze per gli ospiti. <strong>"Portiamo in tavola ciò che amiamo!".</strong ></p>
<p>L'esercizio fisico mantiene in forma, la tranquillità e il riposo rendono belli. L'area benessere e la piscina offrono le migliori condizioni per un relax esclusivo. Gli amanti della natura possono anche sfogarsi nei dintorni. La piazza del paese di fronte all'ingresso è il punto di partenza ideale per rilassanti passeggiate, lunghe escursioni in montagna e ripide v ette da conquistare.</p>' (1620 chars)
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text =>protected'<p>Ripidi pendii, terrazzamenti sostenuti da muri a secco, microclima e terr eni scistosi: Nell’occidente altoatesino nascono anche Gewürztraminer e P inot bianchi secchi o semisecchi dalla fresca acidita di montagna, il Pinot nero è snello ed elegante, la Cittadi produzione di Zweigelt si fa apprezza re per le morbide note di tannino.</p>' (342 chars)
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description =>protected'<h4>Quali storie e quali personalità si celano dietro ai <a href="https://w ww.vinialtoadige.com/it/il-nostro-vino/origine-e-doc/30-0.html">vini Alto Ad ige DOC</a>, alle <a href="https://www.melaaltoadige.com/it/mele-dell-alto-a dige.html">mele Alto Adige IGP</a>, allo <a href="https://www.speck.it/it/"> Speck Alto Adige IGP</a> o dietro ai <a href="https://www.idm-suedtirol.com/ it/il-nostro-lavoro/agrar/product-management/prodotti-con-marchio-di-qualita -alto-adige">prodotti locali con marchio “Qualità Alto Adige“</a>, come il latte e i vari prodotti caseari, le uova biologiche e da allevamento all 'aperto, il miele e il pane? Scopritelo in occasione delle settimane cu linarie, <strong>dal 5 al 21 aprile 2024, nei Vinum Hotel Südtirol</strong> che partecipano all’iniziativa.</h4>' (799 chars)
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info =>protected'<p>Non perdetevi le degustazioni, i piatti sia moderni che con specialità d ella tradizione e gli esclusivi corsi di gastronomia.</p>
<p>Per iniziare l a giornata nel migliore dei modi, vi aspetta una <strong>squisita colaz ione</strong> a base di specialità locali, <strong>esplorate l’ Alto Adige</strong> <strong>alla scoperta delle origini dei nostri prod otti tipici, </strong>e non perdetevi le <strong>degustazioni con sommelier</strong> e personale qualificato!<br /> <br /> <strong>E la s era?</strong> Per concludere la giornata, rilassatevi nei nostri locali accoglient<strong>i sorseggiando un buon bicchiere di vino.</strong><br /> </p>' (694 chars)
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text =>protected'<p>Può sembrare strano, ma d’estate spesso e volentieri nella conca di Bo lzano si registrano le temperature massime più alte d’Italia. Sui profond i terreni alluvionali che costeggiano il torrente Talvera matura un Lagrein straordinario, mentre sulle soleggiate alture della frazione di Santa Maddal ena prospera la versione più corposa della Schiava altoatesina.</p>' (372 chars)
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text =>protected'<p>“Sfrattata” quasi interamente dal fondovalle a causa dell’espansion e dei meleti, la viticoltura si è ritirata sui dolci pendii della Valle del l’Adige. La qualità dei bianchi e, in quantità ridotte, di Lagrein e Pin ot nero è però rimasta straordinaria.</p>' (271 chars)
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text =>protected'<p>Rispetto alle rovi zone della rovincial di Bolzano, la propaggine meridio nale dell’Alto Adige si distingue per le temperature diurne costantemente più alte. Le uve crescono belle e sane grazie al clima temperato favorito d all’Ora, il forte vento pomeridiano che spira dal lago di Garda.</p>' (298 chars)
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text =>protected'<p>Il lago di Caldaro, con il suo microclima particolarmente mite, è l’ha bitat ideale per le varietà che amano il sole. I vitigni che prosperano sui versanti medio-alti di Caldaro, Cornaiano, San Paolo e Appiano Monte danno invece vita a bianchi di carattere, con una potente anima fruttata.</p>' (299 chars)
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Vino & tradizione
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