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<p>Vino buono, gr ande importanza al benessere e ambienti accoglienti dall’estetica elegante . I Vinum Hotels affascinano con il loro gusto eccezionale, la cura intima e una grande attenzione ai dettagli, senza mai perdere il carattere originale della casa. Godetevi l'accogliente sensazione di essere sempre i benvenuti! </p>' (384 chars)
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imgtexttext =>protected'<p><strong>La sostenibile leggerezza dell'architettura di design</strong></p >
<p>La storia del Vinum Hotel Muchele inizia nel 1952, quando Johann Ganth aler costruisce l’albergo giunto oggi alla terza generazione familiare. Ne l 2015, in collaborazione con l’architetto Stephan Marx, l’hotel è stat o completamente ristrutturato riuscendo nell’impresa di coniugare la moder nità con la tradizione sudtirolese.</p>
<p>Il Muchele è diverso dagli alt ri, ha un’anima forte e si trova anche in una posizione ideale, ad appena 5 km dalla città termale di Merano. L’albergo dispone di 40 stanze e suit es disegnate e arredate con stile e amore, prediligendo materiali locali com e porfido e legno di castagno e creando audaci tendaggi in ferro ricamato da lla forte valenza artistica. Il posto giusto, insomma, per chi apprezza la c reatività altoatesina, che si riflette anche nel bar-soggiorno all’aperto
chette. Al Muchele il vino si degusta ovunque: nella stube della Val Venosta con 150 anni di storia, negli accoglienti divani del bar Moroso o nella sal
i collaboratori sanno sempre dare il consiglio giusto e il padrone di casa H ansjörg organizza spesso degustazioni interessanti e anche divertenti.</p>
<p>Al Muchele vivere il vino significa anche farsi accompagnare dai titolar i alla scoperta delle vigne circostanti, a cominciare dal vicino maso “Moa rhof”, oppure andare a visitare l’innovativa tenuta Eichenstein di Marle ngo con annessa degustazione. Il variopinto e accogliente bar del Muchele pr opone sempre almeno una decina di vini bianchi e rossi aperti. Oltre al vino e alla cucina sudtirolese verace a base di prodotti di qualità, i Ganthale r hanno un debole per il...' (2562 chars)
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text =>protected'<p><strong>Gusto, design e simpatia</strong><br /> <strong>Il Vinhotel dalle suites stupefacenti</strong></p>
<p>Piccole dimensioni e grande simpatia s ono le caratteristiche di questo hotel di design realizzato nel 1952. Qualch e anno fa, in collaborazione con l’architetto Stephan Marx, l’albergo è stato ristrutturato e ora si presenta con 40 suites di bellezza stupefacent e, un bar dai colori audaci ed un’enoteca in argilla con 402 vini di class e.</p>
<p>Tradizione e modernità convivono senza problemi, sulla terrazza panoramica a colazione viene servito il caffè appena tostato, mentre nella sala da pranzo dalle grandi vetrate la cucina è “verace” e si respira u n’atmosfera informale. Last but not least, l’area wellness con piscina r iscaldata interna-esterna da 21 metri.</p>
<p><strong>Passeggiata enologi ca</strong><br /> Due ore di camminata partendo dall’albergo in compagnia dei titolari; dopo aver costeggiato tre masi si arriva alla moderna cantina
stazione vini e illustrazione degli aspetti architettonici.</p>
<p><strong> Degustazione esperienziale presso il vicino viticoltore</strong><br /> Nei v igneti adiacenti all’albergo, il vignaiolo Florian Klotz Pertoll spiega ag li ospiti il vino che stanno degustando e li informa sulle varie fasi che da lla coltivazione portano all’imbottigliamento.</p>' (1496 chars)
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text =>protected'<p>La cura a base di uva Schiava Grossa di Merano era una delle terapie più gettonate tra la fine dell’800 e la prima guerra mondiale. Nel Burgraviat o da sempre la Schiava viene chiamata “Colli di Merano” per indicare una varietà speziata e di ottima digeribilità. Fu l’arciduca Giovanni d’A ustria, nel 1852, a introdurre i primi Pinot nero e bianco: un’intuizione coronata da successo.</p>' (405 chars)
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description =>protected'<h4>Quali storie e quali personalità si celano dietro ai <a href="https://w ww.vinialtoadige.com/it/il-nostro-vino/origine-e-doc/30-0.html">vini Alto Ad ige DOC</a>, alle <a href="https://www.melaaltoadige.com/it/mele-dell-alto-a dige.html">mele Alto Adige IGP</a>, allo <a href="https://www.speck.it/it/"> Speck Alto Adige IGP</a> o dietro ai <a href="https://www.idm-suedtirol.com/ it/il-nostro-lavoro/agrar/product-management/prodotti-con-marchio-di-qualita -alto-adige">prodotti locali con marchio “Qualità Alto Adige“</a>, come il latte e i vari prodotti caseari, le uova biologiche e da allevamento all 'aperto, il miele e il pane? Scopritelo in occasione delle settimane cu linarie, <strong>dal 5 al 21 aprile 2024, nei Vinum Hotel Südtirol</strong> che partecipano all’iniziativa.</h4>' (799 chars)
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<p>Per iniziare l a giornata nel migliore dei modi, vi aspetta una <strong>squisita colaz ione</strong> a base di specialità locali, <strong>esplorate l’ Alto Adige</strong> <strong>alla scoperta delle origini dei nostri prod otti tipici, </strong>e non perdetevi le <strong>degustazioni con sommelier</strong> e personale qualificato!<br /> <br /> <strong>E la s era?</strong> Per concludere la giornata, rilassatevi nei nostri locali accoglient<strong>i sorseggiando un buon bicchiere di vino.</strong><br /> </p>' (694 chars)
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<p>Il Preidlhof è, ed è sempre stato, circondato da vigneti e frutteti, con la tradizione della viticoltura che ormai da seco li viene portata avanti dalla famiglia Ladurner. Il pinot nero del Preidlhof viene coltivato sulle pendici del Monte Sole in Val Venosta e si sposa beni ssimo con lo speck affumicato artigianalmente del nostro Platthof in Val Sen ales, con gli ottimi distillati della nostra distilleria e le erbe del nostr o “Kräutergarten”. Nella distilleria vengono prodotte grappe ed altri a lcolici con la frutta che coltiviamo noi stessi.</p>
<p>Tra gli highlights da non perdere ci sono sicuramente le famose Giornate del Riesling. Ogni ann o, in autunno (dal 15 ottobre al 25 novembre) vengono organizzati eventi ded icati al vino e a varie specialità regionali. Vere e proprie settimane gour met, durante le quali il tema principale è il piacere, con workshop di cuci na e numerose degustazioni di prodotti locali.</p>
<p>Premium SPA: 5000 met ri quadri di puro lusso con wellness e SPA, pensata soprattutto per le coppi e. Un complesso di 6 piscine con un’estensione di 550 metri quadri, la nuo va SPA-Tower di 6 piani con 16 attrazioni tra saune, bagni turchi e infinity pool sul tetto. Al PREIDL MedSpa troverete medici specializzati nei trattam enti in SPA con e potrete sottoporvi a controlli medici e trattamenti anti-e tà.</p>
<p>Il Preidlhof è il posto perfetto per le vostre lune di miele e per le occasioni più romantiche: Suite romantichecon cielo stellato, servi zio di maggiordomo, effetto caminetto, whirlpool in terrazza e una SPA priva ta.</p>' (1679 chars)
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<p>Il nostro SPA-hotel, nel quale sono ammessi solo ospiti adulti a partire da 16 anni, giace in mezzo a vigneti e ulivi. Le coppie in cerca di tranquillità, trovano qui il giusto equilibrio tra lusso e romanticismo. Le nuove Suite Love e Penthouses con outdoor loun ge area, sauna, terrazza con whirlpool e Infinty pool privata e servizio di maggiordomo privato.</p>
<p>Le prelibatezze della pluripremiata cucina gour met, accompagnate da vino prodotto con l’uva dei vigneti del Preidlhof, sa ranno una cornice perfetta per la vostra luna di miele e per le occasioni pi ù romantiche. Scoprite inoltre la nostra cantina vinicola con oltre 400 eti chette, la distilleria privata, le settimane gourmet e le giornate del Riesl ing in un’emergente ed ambiziosa regione vinicola.</p>
<p>Situato in una posizione ideale per indimenticabili escursioni nelle Dolomiti e nei dintorn i di Merano, per passeggiate nei vigneti con visita in alcune cantine e per scoprire il parco naturale di Tessa.</p>
<p><strong>Visite guidate nei vi gneti con cadenza settimanale</strong><br /> Ogni settimana organizziamo vis ite guidate nei vigneti con degustazioni presso i migliori produttori di Rie sling in tutta Italia.</p>
<p><strong>Escursione guidata lungo la Via Vinum Venostis</strong><br /> Escursione guidata lungo l’inconfondibile Via Vin um Venostis con degustazioni in cantina. Seguendo il nuovo sentiero panorami co a tema vino, faremo tappa presso alcuni produttori vinicoli e scopriremo alcuni dei loro migliori vini.</p>
<p><strong>Enoteca privata</strong><br / > Enoteca privata e distilleria.</p>' (1708 chars)
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<p>Mara e Marc sono la sesta generazione ad accogliere i propri ospiti al Weisses Kr euz. Mara, la figlia dei padroni di casa, ha fin da subito imparato il mesti ere e l'ospitalità scorre letteralmente nelle sue vene.</p>
<p>Dal padre T homas, Mara ha ereditato anche <strong>l'amore per il vino,</strong> una pas sione che vive con grande entusiasmo. <strong>La cantina vinicola,</strong> costantemente ampliata e arricchita nel corso degli anni, include oggi pregi ati vini locali e internazionali di ogni età e grado di maturazione. <stron g>La sommelière Mara</strong> è spesso in viaggio alla scoperta di nuovi v ini pregiati e soprattutto particolari. Non solo per sé, ma anche per i suo i ospiti, perché è risaputo che il piacere è doppio se condiviso.</p>
<p >In cucina Marc non è secondo a nessuno. Petit fours, antipasti, paste di m iso, salse di soia: tutto fatto in casa, questa è la sua grande passione. Q uando lo chef parla del suo luogo preferito, la cucina, anche molti ascoltat ori vanno in estasi, pregustando le sue prelibatezze. Uno speciale mix che a bbina i migliori prodotti provenienti da tutto il mondo ai piatti tipici reg ionali con la caratteristica concretezza altoatesina: è questo il motivo pe r cui Marc trascorre ore e ore in cucina ogni giorno. Bovini di razza Wagyu allevati in casa per le migliori bistecche, maiali di proprietà per il vero speck altoatesino, ma anche classici internazionali come il caviale o il fo ie gras: Marc sa cosa piace ai suoi ospiti e li conquista con la sua esperie nza e la sua creatività.</p>
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text =>protected'<p><strong>In passato ospizio per viaggiatori sulla Via Claudia Augusta, ogg i un autentico hotel con tradizione e modernità</strong></p>
<p>Due case, due storie, un solo hotel. Separati dalla fontana della piazza e dalla vita
no sempre state un luogo di incontro e hanno molto da raccontare del passato .</p>
<p>Dal 2013, il Weisses Kreuz è stato ristrutturato e ampliato con g randissima cura dal duo di architetti Marx e Ladurner. Oggi, la bellissima c asa è una perfetta simbiosi tra linee pulite e la tradizionale accoglienza alpina. Con le sue nove straordinarie suite, la Tenuta zum Löwen, il cui ed ificio è tutelato dalle Belle Arti, è una vera e propria finestra sul pass ato, dalla quale si può godere però di tutti i lussuosi comfort del presen te.</p>
<p>Sul piano culinario, dal 2022 l'hotel offre un nuovo highlight, il <strong>ristorante gourmet Mamesa. </strong>Lo chef Marc, vincitore di nu merosi premi e appassionato artista culinario, cucina vere e proprie preliba tezze per gli ospiti. <strong>"Portiamo in tavola ciò che amiamo!".</strong ></p>
<p>L'esercizio fisico mantiene in forma, la tranquillità e il riposo rendono belli. L'area benessere e la piscina offrono le migliori condizioni per un relax esclusivo. Gli amanti della natura possono anche sfogarsi nei dintorni. La piazza del paese di fronte all'ingresso è il punto di partenza ideale per rilassanti passeggiate, lunghe escursioni in montagna e ripide v ette da conquistare.</p>' (1620 chars)
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<p>Oltre 40 anni fa, gli<strong> chef Arthur e Cilly Pobitzer </strong> hanno realizzato il loro sogno aprendo un hotel per escursionisti. Oggi, il< strong> figlio Klaus e la moglie Yanelys </strong>continuano a gestire l'alb ergo con grande successo. Il nonno Josef resterebbe probabilmente stupito ne l vedere che al posto del vecchio piazzale si trova oggi un hotel 4 stelle S uperior. La famiglia svolge un ruolo di grande importanza al Garberhof e la sua diversità conferisce alla casa un'atmosfera speciale. L'atmosfera che s i respira nella casa nasce dall'incontro tra la tradizione venostana e lo st ile di vita cubano. La moglie Yanelys, informatica di formazione e con origi ni cubane, e i loro tre figli Felix Luis, Felipe e Francisco arricchiscono i l Garberhof con musica, colore e tanta allegria. E poi ci sono, naturalmente , mamma Cilly, l'anima buona della casa, e papà Arthur, il cui supporto è ancora oggi preziosissimo.</p>
<p>Lo chef della casa è un vero e proprio t uttofare. Da bravo chef, ha sempre celebrato il mangiare e il bere, ed è se mpre stato affascinato dalle novità e da tutto ciò che c'è di creativo. C apita, infatti, che si eserciti a fare il <strong>vignaiolo nel vigneto Calv enschlössl </strong>con la <strong>viticoltrice Hilde Van den Dries,</stron g> che si avventuri nel mondo della mixologia con il <strong>barman Raphael< /strong> per preparare vivaci cocktail, che si cimenti insieme al mastro <st rong>distillatore Alessandro Secci </strong>in una nuova ricetta per il gin della casa all'aroma delle tipiche albicocche della Val Venosta o che sempli cemente stia al buffet dei vini a degustare eccellenti vini altoatesini insi eme agli ospiti. Al Garberhof i momenti all'insegna del piacere sono sempre all'ordine del giorno.</p>' (1850 chars)
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<p>Silent Luxury – The Beauty of Simplicity. "Il lusso è molto più di un design elegante e di un servizio eccellente. Il lusso è l'arte della semplicità e del silenzio. È poter godere di tutto ciò che si sogna". Il concetto del Garberhof è semplice. Il vostro soggiorno in Val Venosta sarà caratterizzato da momenti di piacere tra stile e tradizione alpina.</p>
<p >Il moderno edificio dell'albergo è caratterizzato da un design nobile e da uno stile proprio e nell'intero hotel regna un piacevole senso di leggerezz a. Ogni camera del Garberhof è unica e arredata con gusto, come la luminosa Bella Vista Suite, l'elegante Vinum Suite o il socievole Maletum Studio. Il cuore del Garberhof è l'accogliente Lounge Bar 1981. I divani di design In nova di Milano, adattati su misura e abbinati al legno naturale della Val Ve nosta e all'elegante sistema di illuminazione, aggiungono un tocco di stile all'atmosfera del soggiorno.</p>
<p>La grande area wellness di 2200 m<sup>2 </sup> è un vero e proprio toccasana di benessere e relax. Che si tratti de lla biosauna, di una doccia emozionale, di un tuffo nel laghetto naturale o di un rinvigorente trattamento di bellezza o di benessere, al Garberhof c'è tutto il tempo e tutto lo spazio per rilassarsi. E se amate lo stile orient ale, concedetevi un bagno da mille e una notte nel più grande hammam dell'i ntero panorama alberghiero italiano.</p>' (1484 chars)
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<p>Con a nni di esperienza alle spalle e un sano mix di serenità e di ottimismo, ci sono tutte le condizioni per sperimentare approcci nuovi ed audaci che combi nino tradizione e modernità. I Somvit ci sono riusciti, e il risultato è s otto gli occhi di tutti.</p>
<p>All’inizio degli anni ‘60, nonno e no nna aprirono un’attività di affittacamere con quattro stanze, offrendo al loggio ai viaggiatori. I loro successori, Josef e Annemarie, la trasformaron o in un garni a 3 stelle, e iniziarono a servire ai propri ospiti una buona colazione. La nuova star della casa è Alexander, che otto anni fa prese in mano la gestione dell’hotel e rivoluzionò tutto, per poter offrire ai suo i ospiti un'esperienza culinaria di livello assoluto, emozioni intense ed am bienti moderni. Con l’ultima ristrutturazione, ha raggiunto il suo obietti vo, portando l'hotel ad un livello superiore. Suite eleganti con una splendi da vista panoramica, colazione e ristorazione à la carte di alto livello, a ccoglienti aree wellness con piscine e saune e una piacevole atmosfera in tu tto l'hotel.</p>
<p>SomVita Suites è un luogo in cui ospiti e abitanti d el posto possono incontrarsi, condividere momenti di piacere e di serenità e, talvolta, concludere insieme la propria serata al bar, bevendo un bicchie re in compagnia. Oppure si può brindare allo skybar insieme allo chef Alexa nder con un bicchiere del suo vino preferito, un Sauvignon altoatesino: tutt o questo fa sì che il SomVita Suites sia un luogo davvero speciale.</p>' (1592 chars)
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<p><strong>Somvita Suites</strong>
a concedervi una pausa rilassante in un'atmosfera esclusiva. Architettura e legante, progettato e realizzato nei minimi dettagli con materiali naturali locali. Ad attendere gli ospiti, 30 nuove suite dai colori tenui e terrosi, realizzate da artigiani locali.</p>
<p><strong>SomVino </strong>– nuovo ristorante e luogo perfetto per tutti coloro che considerano il piacere una priorità. Chef Dennis, con il suo mix di piatti della cucina altoatesina e mediterranea, ha già ottenuto diversi riconoscimenti. Il cuore di SomVino sono due cantinette vino, una per i vini bianchi e una per i rossi, perfetta mente temperate, ben organizzate e posizionate al centro della stanza. Scopr ire il proprio vino preferito insieme al sommelier René è per ogni appassi onato di vino un’esperienza assolutamente da non perdere.</p>
<p><stron g>SomView</strong> – la splendida vista sulle montagne, sui boschi, sui me leti e sui vigneti rende ancora più belle le nuove suite. Dalla terrazza su l tetto si gode di una vista panoramica a 360°, capace di regalare grandi e mozioni.</p>
<p><strong>SomVital</strong> – due aree wellness, una pisc ina grande e una infinitypool, tre saune, due zone relax e uno skybar sul te tto - tutto il necessario per prendersi cura del proprio equilibrio tra corp o, mente e anima. E per addolcire la giornata fin dal primo mattino, una san a colazione gourmet, con buffet di cibi preparati sul momento con grande amo re.</p>
<p><strong>Somvibes</strong> – quando ci sono buone “vibes” , tutto è possibile. Queste sensazioni positive si devono alla piacevole at mosfera rilassata della ...' (2174 chars)
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text =>protected'<p>Può sembrare strano, ma d’estate spesso e volentieri nella conca di Bo lzano si registrano le temperature massime più alte d’Italia. Sui profond i terreni alluvionali che costeggiano il torrente Talvera matura un Lagrein straordinario, mentre sulle soleggiate alture della frazione di Santa Maddal ena prospera la versione più corposa della Schiava altoatesina.</p>' (372 chars)
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text =>protected'<p>“Sfrattata” quasi interamente dal fondovalle a causa dell’espansion e dei meleti, la viticoltura si è ritirata sui dolci pendii della Valle del l’Adige. La qualità dei bianchi e, in quantità ridotte, di Lagrein e Pin ot nero è però rimasta straordinaria.</p>' (271 chars)
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text =>protected'<p>Sembra strano, eppure fino a un secolo fa il paesaggio della Valle Isarco – inserita di diritto tra le regioni italiane più prestigiose in fatto d i vini bianchi – era dominato da viti a bacca rossa. Le calde giornate est ive e le fresche nottate autunnali regalano a queste uve una compattezza e u na concentrazione di aromi straordinarie.</p>' (349 chars)
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text =>protected'<p>Rispetto alle rovi zone della rovincial di Bolzano, la propaggine meridio nale dell’Alto Adige si distingue per le temperature diurne costantemente più alte. Le uve crescono belle e sane grazie al clima temperato favorito d all’Ora, il forte vento pomeridiano che spira dal lago di Garda.</p>' (298 chars)
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text =>protected'<p>Il lago di Caldaro, con il suo microclima particolarmente mite, è l’ha bitat ideale per le varietà che amano il sole. I vitigni che prosperano sui versanti medio-alti di Caldaro, Cornaiano, San Paolo e Appiano Monte danno invece vita a bianchi di carattere, con una potente anima fruttata.</p>' (299 chars)
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