"Im Handumdrehen. Genial. Einfach. Besser!“
Famose Südtiroler Krapfen aus Meisterhand für die Winterzeit
Weinjournal
Ein Blick hinter die Kulissen
Unser Weinjournal eröffnet Ihnen einen Blick hinter die Kulissen von Südtirols Weingeschichte und deren Träger.
Wir geben den Gastwirten, Weinkennern und -experten das Wort, erzählen Geschichten und Erlebnisse und führen Sie hin zu Begegnungen der besonderen Art...
Wir geben den Gastwirten, Weinkennern und -experten das Wort, erzählen Geschichten und Erlebnisse und führen Sie hin zu Begegnungen der besonderen Art...
„Fuchs, du hast die Gans gestohlen!“
Kuriose und historische Gans-Rezepte für die Weihnachtszeit. Dazu ein passender Südtiroler Wein: Merlot!
Weihnachtsbäckerei „Hausfreunde“
Die Kombination aus Teigplätzchen, Weingelee, Schokolade, Marzipan und Walnüssen macht die Hausfreunde besonders aromatisch.
Paradiesischer Glühwein
Aus dem verschneiten Südtirol stoßen wir mit Ihnen an und senden Ihnen unser geheimes Glühweinrezept vom Vinum Hotel Paradies.
Wein, Wellness, SPA, Bauernbadl und die Ursprünge des Fremdenverkehrs in Südtirol
„Seit zwei Jahrtausenden hat Südtirol die Aufgabe, die Verbindung zwischen dem kühlen Norden und dem heiteren Süden zu knüpfen“
Kastanien, Kerner, gesellige Zusammenkünfte im Herbst
Wo der Wein wächst, heißt es in einer Südtiroler Redensart, sind die Leute gemütlich und neugierig auf den neuen Wein-Jahrgang
Wie isst man dies? Wie isst man das?
Und was trinkt man dazu? Hilfe, ich will keine blöde Figur machen!
„Welchen Wein trinkt die Frau? Welchen der Mann? Welchen Wein liebt der Senior, welchen die Juniorin? -
Lockere Anekdoten über Sitten, Gebräuche, Vorlieben & Leidenschaften rund um das volle Weinglas
„Wein & Architektur! Design & Wine!“
vom Keller bis zur Etikette, vom Weinberg bis zum extravaganten Hotel: der Wein erzählt Geschichten …
„Romantik und Märchen!“
Die Gastgeber entdecken
die Liebe zum Wein: Andreas Nicolussi, „Stroblhof“, Eppan
die Liebe zum Wein: Andreas Nicolussi, „Stroblhof“, Eppan
„Sammetblauer Himmel, heißer Wein,
süße Sinnlichkeit“
Die langlebigen Südtiroler Rotweine aus den besten Lagen
„Im Herbst, wenn die Wein-Führer ihre Lieder singen“
Oscars, Auszeichnungen und Höchstnoten für die Südtiroler Weine!
„Vernatsch, Lagrein, Blauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Pinot Grigio“
Die unglaubliche Sortenvielfalt in der Südtiroler Wein-Landschaft!
„Was der Einzelne allein nicht schafft, können viele gemeinsam aber bewältigen!“
Die Erfolgsgeschichte der Südtiroler Kellerei-Genossenschaften
Der Weinbrief im Dezember: Historische Rezepte für Weihnachten & Sylvester
Oh Glühwein, oh Punsch, oh Tannenbaum!
Der Weinbrief im November: “Top of South Tyrol Wine”
Eine Gala-Verkostung aller prämierten Südtiroler Weine
Der Weinbrief im August - Edmund Mach
Der Mann, der vor 150 Jahren die Tiroler Weinlandschaft revolutionierte
Der Weinbrief im Juli - Holunder-Sekt, Apfel-Cidre, Lagrein-Kretzer
& die coolsten Cocktails für die heißesten Tage
Der Weinbrief im Juni - Die leichte Mediterrano-Südtiroler Gemüseküche
& die passenden einheimischen Premiumweine
Der Weinbrief im Dezember - So kocht und trinkt Südtirol zum Jahresausklang
Festschmaus, Sekt und edle Weine
Der Weinbrief im Februar - Der Blauburgunder-Himmel auf Mazon
Die beste Lage für den elegantesten Rotwein
Der Weinbrief im Januar - Die grandiosen Süßen aus der kleinen Flasche
Die international renommierten Südtiroler Dessert-Weine
Der Weinbrief im November - Die ultimative Volkshochschule des Weines
Meraner WineFestival – MWF, das Südtiroler Tor zu den großen Weinen der Welt
Der Weinbrief im Oktober - „Wer gute Lagen hat, hat gut lachen!“
Das große Südtiroler Wein-Sorten- & Lagen-Potential
Der Weinbrief im September - "Überetscher Finesse“
Die VINUM-Hotel-Kellereien „Stroblhof“ und „Klosterhof“ im Porträt
Der Weinbrief im August - "Reif für die Insel!“
Ab in den Urlaub mit einem Karton der besten Südtiroler Tropfen
Der Weinbrief im Juni - Merlot
der unterschätzte tiefdunkle Südtiroler Rotwein mit der alpinen Würze
Südtiroler Weinstraße – das größte Weinparadies Südtirols
Ein Plädoyer für den leichten, typischsten Südtiroler Rotwein
Gemütlich einkehren vor der rasant-fröhlichen letzten Abfahrt!
Wein & Ski-Safari – Genusstouren durch verschneite Südtiroler Hänge & urige Ski-Hütten
Top of Südtirol Wein
Die Gala-Verkostung aller Südtiroler Meister-Weine, die im vergangenen Jahr prämiert wurden
„Südtirol Wine Summit“ – Wein neu erleben
Die neue Lead-Veranstaltung des Konsortiums Südtirol Wein und IDM Südtirol
Gärten & Wein
Was haben die wohl älteste und größte Rebe der Welt und einer der schönsten Gärten Italiens gemeinsam?
Legendäre Südtiroler Kellermeister
Friedrich Boscarolli, Sebastian Stocker und Hans Terzer - die Pioniere des Wein-Wunders im Porträt
Was muss ein veritabler Südtiroler Sommerwein können?
Lagrein Kretzer, rosaroter Blauburgunder, Sekt Rosé – die idealen Südtiroler Perlen & Weine für die heißesten Tage im Jahr!
„Hilfe, welcher Wein passt zu meinem Artischocken-Carpaccio?“
Der ideale Weinkellner - Wein & seine hilfreichen Beschreibungen: erlesene Speisen & die besten Weintipps.
„Wo wächst der beste Burgunder in Italien?“
International gilt der Blauburgunder unter Weinkennern als „König der Rotweine“
Alles sprießt und schießt aus der Erde!
Südtiroler Spargelzeit – ein Frühlingsthema mit frischen, duftigen Weißweinen
Die Südtiroler Kellereigenossenschaften sind weltweit die besten!
behauptet seit Jahren und Jahrzehnten der „Gambero Rosso“, der wichtigste Weinführer Italiens.
Wie gut wird der Südtiroler 2016er?
Vorstellung des neuen Wein-Jahrgangs, der von vielen Fachleuten als einer der besten der letzten 20 Jahren eingeschätzt wird
Ausgezeichnet, echt, typisch & langlebig!
Die großen Südtiroler Weine im Spiegel der wichtigsten Weinführer
Eine der ältesten Weinreben der Welt
Der Weinstock mit der Rebsorte „Versóaln“ auf Schloss Katzenzungen
Südtiroler Weinbaugeschichte im Zeitraffer
Von Rätern, Römern und Klöstern bis Lagrein, Vernatsch, Riserva, Barrique
