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<p>Besin nlichkeit oder Temperament? Genießen Sie die herrliche Südtiroler Landscha ft mit allen Sinnen bei (Wein)Wanderungen und Spaziergängen oder powern Sie sich beim Biken so richtig aus. Der Aktiv- und Sportkalender der Vinum-Hote ls hat für jeden Erlebnis- und Bewegungshungrigen etwas dabei und kombinier t dabei geschickt Sport und Weingenuss!</p>' (423 chars)
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imgtexttext =>protected'<p><strong>Urlaub mit Weingenuss</strong><br /> Das Weindorf Villanders mit seinen authentischen Hof- und Buschenschänken ist auf einem der wärmsten S onnenplateaus des Eisacktales gelegen. Die Lage des Vinum Hotels StephansHof – hoch über dem Eisacktal – bietet einen privilegierten Blick auf die Weingüter des Eisacktales und auf die schroffen Gipfel der Dolomiten, sowie auf das Kloster Säben mit seinen Weingärten. Dort gedeihen hervorragende Weißweine.</p>
<p>Wein ist im Hotel StepahnsHof Herz und Trumpf. Auf der S tephansHof-Menükarte stehen täglich viele traditionelle Südtiroler Gerich te, natürlich dürfen Gerichte mit Eisacktaler Weißwein nicht fehlen. Auf der großen Weinkarte, schwerpunktmäßig auf das Eisacktal fokussiert, sind die wichtigsten Weinbaugebiete versammelt.</p>
<p>Juniorchef und Sommelier Matthias Egger begleitet die Gäste bei wöchentlichen Verkostungen Südtir oler Weine in Verbindung mit Käse-Spezialitäten. Ein weiteres Highlight si nd die Genuss-Wanderungen auf der Villanderer Alm, die mit einer Weinverkost ung in einer Almkäserei enden.</p>
<p>Im Herbst spielt das Eisacktal, die Heimat des Törggelens, seine ganzen Stärken aus. Im Vinum Hotel StephansHo f wird diese uralte Tradition unverfälscht gelebt: gemeinsame Wanderungen d urch bunte Kastanienhaine führen zu alten Bauernhöfen und Weingütern, wo es neben einer Keller- und Weingutsbesichtigung auch ein traditionelles Tör ggele-Menü gibt. Außerdem verwöhnt der StephansHof seine Gäste mit Welln ess-Produkten aus der Vinoble-Weintraubenkern-Linie im Vinalpinum Spa.</p>' (1594 chars)
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text =>protected'<p><strong>Das Weinhotel in Villanders mit dem unvergleichlichen Dolomitenbl ick<br /> Südtiroler Hochgenuss ganz im Zeichen des Weines</strong></p>
<p >Ein heimeliges Hotel auf dem Sonnenplateau Villanders, das besonders mit se inem Panoramablick aus jedem Zimmer auf die Dolomiten-Welt und das Eisacktal anlockt. Hier im Eisacktal, dem nördlichsten Weinanbaugebiet Italiens, ist der Wein aber selbstverständlich der Hauptprotagonist.</p>
<p>Im Vinalpin um Spa genießen Sie alpines Weintrauben-Wellness und entdecken Weinerlebnis se für Körper und Seele! Führungen durch Eisacktals Weingüter und Keller eien bringen Ihnen die abwechslungsreiche Südtiroler Weinkultur näher. Spo rtliche Aktivurlauber hingegen erfreuen sich an den unzähligen Wandermögli chkeiten und geführten Genuss-Wanderungen.</p>
<p><strong>Genuss-Wanderu ng auf der Villanderer Alm</strong><br /> Geführte Wanderung zu einem der h öchsten Wallfahrtsorte Europas, dem Latzfonser Kreuz, und anschließend zur Käserei Kasereck, wo es neben der Verkostung von Almkäse-Spezialitäten a uch eine Weindegustation gibt. Im Sommer wöchentlich; Kostenbeitrag 8 Euro pro Gast.</p>
<p><strong>Weinbergführung im Weingut Röck in Villanders</s trong><br /> Vom Hotel aus wandern die Gäste gemeinsam mit Juniorchef und S ommelier Matthias zum Weingut Röck (ca. 30 Minuten), wo der Villanderer Win zer Konrad Augschöll durch sein Weingut, seinen alten Hof (eigene Speck-Pro duktion) und den neuen Keller führt. Anschließend gibt es eine Verkostung seiner Weine. Im Frühling wöchentlich; kein Kostenbeitrag für die Gäste. </p>
<p><strong>Eisacktaler Weinkultur – das Törggelen</strong><br /> Be i einer von Juniorchef Matthias geführten Wanderung geht es zunächst durch das herbstlich bunte Eisacktal zu einem original Villanderer Törggele-Hof, wo es neben der Besichtigung des Weingutes und der Verkostung der Weine ein typisches Törggele-Menü mit Wein und Musik gibt. Im Herbst wöchentlich; kein Kostenbeitrag für ...' (2455 chars)
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text =>protected'<p>Das Eisacktal, bis vor 100 Jahren vorwiegend von roten Sorten geprägt, h at sich längst zu einem der renommiertesten Weißweingebiete Italiens empor entwickelt. Warme Sommertage und kühle Frühherbstnächte führen zu einer aufregenden Aromakonzentration der kompakten Trauben. Stimmen Sie sich ein und finden Sie schon jetzt passende Vinum Hotels im Eisacktal für Ihren Url aub im Wein-Paradie.</p>' (404 chars)
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description =>protected'<p>Ende Mai finden in Klausen die <strong>Eisacktaler Weißweintage | Sabion a </strong>statt. Auch dieses Mal dreht sich alles um die typischen Weißwei ne aus den Weingärten zwischen Kloster Neustift über Klausen bis ins südl iche Eisacktal.</p>' (247 chars)
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info =>protected'<p>Am Samstag, 25. Mai kredenzen Sommeliers die edlen Tropfen der lokalen Wi nzer bei den verschiedenen Verkostungsstationen im mittelalterlichen Städtc hen Klausen. Entlang der Gassen findet der Besucher die charakteristischen R ebsorten der Eisacktaler Spitzenweine.<br /> </p>
<p><strong>Rebsorte n:</strong></p>
<ul> <li>Müller Thurgau</li> <li>Grüner Veltliner</li> <li>Riesling</li> <li>Kerner</li> <li>Sylvaner</li> <li>Gewürztraminer< /li> <li>Pinot Grigio/Weissburgunder/Sauvignon/Cuvée</li> </ul>
' (525 chars)
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registration =>protected'<p><strong>Eintritt zur Sortenverkostung:</strong> 25 €<br /> <br /> <strong>Tourist Info Klausen</strong><br /> ☎ <a href="tel:+390472847 424" title="+39 0472 847 424">+39 0472 847 424</a><br /> <img alt="e-mail" h ref="mailto:info@klausen.it" src="https://www.klausen.it/media/387186fd-8613 -4756-969c-abb866a1b572/e-mail.png" /> info@klausen.it</p>
<p><a href= "http://www.sabiona.it">www.sabiona.it</a></p>' (426 chars)
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metadescription =>protected'Wine hopping - Wolltest du schon immer mal einen Einblick in die Welt des We inanbaus bekommen? Und erfahren, welche Böden welche Weine hervorbringen? D ann ist der Tag der offenen Keller "Ban Winzer genau das richtige für dich' (227 chars)
description =>protected'<p>Wolltest du schon immer mal einen Einblick in die Welt des Weinanbaus bek ommen? Und erfahren, welche Böden welche Weine hervorbringen? Welche versch iedenen Anbaumethoden es gibt und warum Eisacktaler Weißweine so mineralisc h und fruchtig sind? Dann ist der <strong>Tag der offenen Keller " Ban Winzer"</strong> genau das richtige für dich!</p>
<p>Erlebe Wein bei unseren Winzern hautnah! Ein kostenloser Shuttle-Dienst bringt dich von& nbsp;Weingut zu Weingut, wo du die Weine unserer Winzer verkosten darfst und dazu noch einen Einblick in die Weinkeller bekommst.</p>' (589 chars)
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info =>protected'<p>Teilnehmende Winzer & Weingüter</p>
<ul> <li>Kellerei Eisacktal</l i> <li>Weingut Spitalerhof</li> <li>Weingut Thomas Dorfmann</li> <li>Wein gut Garlider</li> <li>Weingut Radoar</li> <li>Weingut Zöhlhof</li> <li>W eingut Röckhof</li> </ul>
<p>Benütze den kostenlosen Shuttle-Bus um von W eingut zu Weingut zu kommen. </p>
<p><strong>Shuttle-Zeiten: </st rong><strong>ab 14:00 Uhr, alle 30 Minuten</strong><br /> <br /> </p>
' (459 chars)
events =>protected'<p>04. Mai 2024</p>
<p>14.00 bis 22.00 Uhr</p>' (47 chars)
registration =>protected'<p><strong>Tourist Info Klausen</strong><br /> ☎ <a href="tel:+390472 847424" title="+39 0472 847 424">+39 0472 847 424</a><br /> <img alt="e-mail " src="https://www.klausen.it/media/387186fd-8613-4756-969c-abb866a1b572/e-m ail.png" /> <a href="mailto:info@klausen.it" title="info@klausen. it">info@klausen.it</a></p>
<p><a href="http://www.klausen.it/ban-winzer">w ww.klausen.it/ban-winzer</a></p>' (412 chars)
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previewtext =>protected'<p>Fest rund um das Südtiroler Markenprodukt</p>' (49 chars)
metatitle =>protected'Vinum Hotels Events - Südtiroler Speckfest 2022 in Villnöss' (62 chars)
metadescription =>protected'Das reizende Bergdorf St. Magdalena in Villnöss im Herzen der Dolomiten, Ge burtstal des weltberühmten Bergsteigers Reinhold Messners, ist wieder Treff punkt für Genießer aus nah und fern' (189 chars)
description =>protected'<p>Beim Südtiroler Speckfest kommen Freunde und Genießer aus nah und fern an einem außergewöhnlichen Schauplatz zusammen, um von der einzi gartigen Naturkulisse am <strong>Kronplatz </strong>und herzlicher Gastlichk eit verwöhnt zu werden und vielfältige Genussmomente zu erleben.</p>' (303 chars)
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info =>protected'<p>In Bruneck/Reischach, St. Vigil/ Furkelpass, Olang/Gassl und Percha/Ried starten die Aufstiegsanlagen, die dich in wenigen Minuten auf 2.275 Meter br ingen. Der Seilbahn-Ticketpreis für die Berg-Talfahrt beträgt am Wochenend e des <strong>Speckfests 15,00€ pro Person</strong>.<br /> <br /> Die Talstation der Seilbahn Ried ist <strong>mit dem Zug</strong> (<a href="https://www.suedtirolmobil.info/" target="_blank" title="Bahnhof Perc ha – Kronplatz">Bahnhof Percha – Kronplatz</a>) <strong>erreichbar< /strong>, so dass du <strong>bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitte ln</strong> zum Speckfest anreisen kannst.</p>' (659 chars)
events =>protected'<p>Von Samstag, 28. September bis Sonntag 29. September 2024</p>' (64 chars)
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metatitle =>protected'Vinum Hotels Events - SpeckAperitivo - Spring Edition in Brixen / Bruneck' (74 chars)
metadescription =>protected'In bester Frühlings- und Aperitivlaune mit Südtiroler Speck G.G.A. Heiter, leicht und prickelnd. Mit dem Beginn des Frühling steigt auch die Lust, si ch bei einem Aperitif mit Freunden in der Stadt zu treffen' (210 chars)
description =>protected'<p>Heiter, leicht und prickelnd. Mit dem Beginn des Frühling steigt auch di e Lust, sich bei einem Aperitif mit Freunden in der Stadt zu treffen. Drauß en oder drinnen in einer kuscheligen Ecke des Lokals - machen Sie es sich be quem! Mit dem Südtiroler Speck g.g.A. als Begleiter bekommt Ihr Feierabenda peritif kulinarische Unterstüzung. <br /> <br /> Unverwechselbar im Ge schmack und von ausgezeichneter Qualität vertragen sich die rauchig-würzig en Noten des Südtiroler Specks sehr gut mit einem erfrischenden Aperitif im Glas. Ein trockener Südtiroler Weißwein, prickelnder Sekt oder feinherbes Bier, dazu ein paar köstliche Häppchen mit <a href="https://www.speck.it/ speck-aperitivo/" target="_blank">Südtiroler Speck g.g.A. </a>– und ferti g ist der SpeckAperitivo, der das Südtiroler Lebensgefühl so gut auf den T isch bringt.</p>' (852 chars)
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info =>protected'<p>Findet in den teilnehmenden Betrieben in Bozen, Meran, Brixen und Bruneck statt:</p>
<p>> Bozen: <strong>Campo Franz</strong></p>
<p>> M eran: <strong>Café Darling</strong></p>
<p>> Brixen: <strong> Alter Schlachthof</strong></p>
<p>> Bruneck: <strong>COSMO (Hotel P ost)</strong></p>' (321 chars)
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previewtext =>protected'<p>22 Eisacktaler Winzer*innen treffen sich unter den Brixner Lauben</p>' (72 chars)
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description =>protected'<p>Eine einzigartige Möglichkeit das nördliche Weinbaugebiet Italiens zu v erkosten und mit den Winzern und Kellermeistern ins Gespräch zu kommen.&nbs p;Sei dabei und verkoste das Eisacktal.</p>' (195 chars)
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info =>protected'<p>Gastronomisch begleitet wird die Weinverkostung mit Käsespezialitäten v on Affineur Hansi Baumgartner, Degust, und der Naturbäckerei Profanter. Mus ikalisch umrahmt wird der Weinabend von der Songwriterin Marion Moroder.</p>' (228 chars)
events =>protected'<p>Freitag, 26. Juli 2024 von 19:00 bis 23:00 Uhr</p>' (53 chars)
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<p><a href="mailto:info@eisacktalwein.com">info@eisacktalwe in.com</a></p>' (242 chars)
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unser-wein/herkunft-doc/30-0.html" rel="noreferrer" target="_blank">,</a>den <strong><a href="https://www.suedtirolerapfel.com/de/aepfel-aus- suedtirol.html" rel="noreferrer" target="_blank">Südtiroler Apfel g.g.A.</a >,</strong> dem <strong><a href="https://www.speck.it/" rel="noref errer" target="_blank">Südtiroler Speck g.g.a.</a></strong> oder hinte r den regionalen<strong> <a href="https://www.idm-suedtirol.com/de/unse re-leistungen/agrar/product-management/produkte-mit-qualitaetszeichen-suedti rol" rel="noreferrer" target="_blank">Produkten mit Qualitätszeichen Südti rol</a></strong> wie <strong>Milch & Milchprodukte</strong>, d en <strong>Bio- & Freilandeiern,</strong> <strong>Honig</stron g> und dem <strong>Brot</strong>? All das und vieles mehr erfahren Sie bei den <strong>kulinarischen Wochen, vom 5. bis 21. April 2024&nb sp;</strong>in den <strong><a href="https://www.vinumhotels.com/de/1/rendezv ous-mit-suedtirols-originalen/#c3290" target="_blank">Vinum Hotels Südtirol .</a></strong></h4>' (1311 chars)
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imgtexttext =>protected'<p><strong>Spürbare Leidenschaft zum Wein</strong><br /> Wenn das Herz für guten Wein schlägt, dann führen alle Wege nach Schenna. In dem Südtirole r Dorf nahe Meran haben zwei passionierte Sommeliers, Doris und Christian Ko hlgruber, mit ihrer großen Liebe zu den edlen Tropfen ein einzigartiges,&nb sp;gemütliches Designhotel für Weingenießer geschaffen.</p>
<p>Die Bezeichnung „Weinmesser“ ist bis heute noch für einige Bauernhöfe in M eran und Umgebung, die sogenannten Weinmesserhöfe, gebräuchlich und e rhalten geblieben. All diese Höfe im Meraner Land haben ihren Namen vom ehe maligen Eichmeister, in Südtirol „Weinmesser“ genannt, hergeleitet. Bes agte Eichmeister waren von der Obrigkeit bestellte und beeidete Beamte, die das „Messen“ (Eichen) der Fässer vorzunehmen hatten.</p>
<p>Hotel Der Weinmesser bietet ein authentisches Weinerlebnis. Verkostungen, Kellere iführungen, Weinseminare, besondere Wein-Events in der Natur und nicht zule tzt eine Auswahl von über 700 Weinen sind ein Erlebnis.</p>
<p>Ab April 20 19 wird der Weinmesser noch schöner und noch komfortabler. Es entstehen&nbs p;16 neue Zimmer & Suiten, ausgestattet mit Naturholzböden, Klimaa nlage und einem kostenlosen Tiefgaragenstellplatz für jedes Zimme r. Die Lounge-Wiese mit schicken Pergolen zum ungestörten Entspannen unter der Sonne, die Poolbar für den coolen Drink zwischendurch, die Außen-Wald- Sauna mitten im Grünen und die Terrasse zum Genießen der Köstlichkeiten a us Küche und Keller zählen zu den Highlights. Neu hinzu kommen ein Seminar raum, das Panoramarestaurant sowie eine noble Smoker Lounge.</p>
<p>Die neu e Philosophie PASSION FOR WINE & NATURE soll Ihnen die Möglichkeit und die Freiheit geben, die schöne Südtiroler Natur noch mehr und frei von zei tlichen Zwängen zu genießen.</p>
<p>Im Rahmen Ihres Aufenthaltes verwöhn en wir Sie mit unserer neuinterpretierten Halbpension „My Way“ samt Frü hstück und abendlicher ...' (2293 chars)
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text =>protected'<p><strong>Der Hotspot für wahre Genießer</strong></p>
<p>Das ist etwas f
e Sommeliers, Doris und Christian Kohlgruber, mit ihrer großen Liebe zu den edlen Tropfen ein einzigartiges Hotel für Genießer geschaffen. Das H otel Der Weinmesser ist Südtirols erstes Weinhotel. Eine facettenreich e Gourmetwelt geht Hand in Hand mit wohltuender (Wein)Wellnes
tic (Sensorik)</strong><br /> Wie und warum verkostet man professionell Wein ? Ihr Gastgeber und Diplomsommelier Christian Kohlgruber zeigt und erklärt wöchentlich, worum es bei einer professionellen Weinverkostung geht und wor auf geachtet werden muss. Kostenbeitrag 19 Euro pro Person (acht Gläser).</ p>
<p><strong>Wine & Dine für Feinschmecker</strong><br /> Für ein be sonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir unser Dine & Wine. Erleben Sie einen wahrhaft unvergesslichen Abend in unserem Rotweinkeller bei einem Deg ustationsmenü mit passender Weinbegleitung, das all Ihre Sinne berührt. Un ser Angebot gilt unabhängig von der Aufenthaltsdauer und wird nur auf Anfra ge angeboten. Kostenbeitrag 52 Euro pro Person.</p>
<p><strong>NEU Ab 2019< /strong><br /> 16 neue Zimmer, Tiefgaragenstellplatz für jedes Zimmer, Pano rama-Restaurant mit Smoker-Lounge, Außensauna mitten im Grünen, Lounge-Wie se mit schicken Pergolen, Fahrrad-Garage mit Werkstatt und noch vieles mehr. </p>
<p><strong>Halbpension „My Way“</strong><br /> MY WAY ist das neue Genussmotto im Hotel Der Weinmesser. Denn, wer in dem neu eröffneten Vier- Sterne-Superior-Hotel wohnt, soll seine Urlaubstage frei und ungezwungen, ga nz nach seinem persönlichen Rhythmus gestalten können.</p>' (1960 chars)
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description =>protected'<p>Bei einer Kellerführung können Interessierte erfahren, wie die Traube z um Wein wird – und die außergewöhnlich gestalteten Kellerräume mit ihre n verschiedenen Farbwelten erleben.</p>' (191 chars)
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registration =>protected'<p>Kellerei Meran</p>
<p>Kellereistraße 9</p>
<p>39020 Marling</p>
<p><a href="tel:0473447137">T 0473 447137</a></p>
<p><a href="mailto:info@keller eimeran.it">info@kellereimeran.it</a></p>
<p><a href="http://www.kellereime ran.it/" target="_blank">www.kellereimeran.it</a></p>' (281 chars)
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description =>protected'<p>Die 33. Ausgabe des Meran WineFestival wird sich wie gewohnt im Kurhaus v on Meran einfinden. Es zählt mittlerweile zu den <strong>bedeuten dsten Weinmessen Europas</strong>. Das Rahmenprogramm umfasst <strong>V orträge, Führungen, Verkostungen</strong> und <strong>Preisverle ihungen</strong>. </p>
<p>Im Rahmen dieser Veranstaltung findet auch d ie <strong>Culinaria </strong>statt, ein Delikatessenfestival. Entlang eines Parcours kannst du die Produkte und die authentischen Geschmacksrichtungen verkosten und dich mit den anwesenden Produzenten über Lagerung und Produkt ion unterhalten. </p>
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place =>protected'Meran (Kurhaus)' (15 chars)
info =>protected'<p>Weiter Infos sowie das detailierte Progaramm finden Sie unter <a href="ht tps://meranowinefestival.com/" target="_blank">meranowinefestival.com</a></p >' (153 chars)
events =>protected'<p>08. bis 12. November 2024</p>
<p>Meran, im Kurhaus </p>' (64 chars)
registration =>protected'<p>Tickets online erhältlich auf <a href="https://meranowinefestival.com/" target="_blank">meranowinefestival.com</a></p>' (122 chars)
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previewtext =>protected'<p>In bester Frühlings- und Aperitivlaune mit Südtiroler Speck G.G.A.</p>' (75 chars)
metatitle =>protected'Vinum Hotels Events - SpeckAperitivo - Spring Edition in Meran' (63 chars)
metadescription =>protected'In bester Frühlings- und Aperitivlaune mit Südtiroler Speck G.G.A. Heiter, leicht und prickelnd. Mit dem Beginn des Frühling steigt auch die Lust, si ch bei einem Aperitif mit Freunden in der Stadt zu treffen' (210 chars)
description =>protected'<p>Heiter, leicht und prickelnd. Mit dem Beginn des Frühling steigt auch di e Lust, sich bei einem Aperitif mit Freunden in der Stadt zu treffen. Drauß en oder drinnen in einer kuscheligen Ecke des Lokals - machen Sie es sich be quem! Mit dem Südtiroler Speck g.g.A. als Begleiter bekommt Ihr Feierabenda peritif kulinarische Unterstüzung. <br /> <br /> Unverwechselbar im Ge schmack und von ausgezeichneter Qualität vertragen sich die rauchig-würzig en Noten des Südtiroler Specks sehr gut mit einem erfrischenden Aperitif im Glas. Ein trockener Südtiroler Weißwein, prickelnder Sekt oder feinherbes Bier, dazu ein paar köstliche Häppchen mit <a href="https://www.speck.it/ speck-aperitivo/" target="_blank">Südtiroler Speck g.g.A.</a> – und ferti g ist der SpeckAperitivo, der das Südtiroler Lebensgefühl so gut auf den T isch bringt.</p>' (852 chars)
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info =>protected'<p>Findet in den teilnehmenden Betrieben in Bozen, Meran, Brixen und Bruneck statt:<br /> <br /> > Bozen: Campo Franz<br /> > Meran: Café Darling <br /> > Brixen: Alter Schlachthof<br /> > Bruneck: COSMO (Hotel Post) </p>' (232 chars)
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imgtexttext =>protected'<p><strong>"Wellness-Wein-Wandern" mit Weitblick</strong></p>
<p>Das Wein- und Panoramadorf Feldthurns erstreckt sich auf einer sanften, sehr sonnigen Mittelgebirgstrasse. Das Vinum Hotel Feldthurnerhof der Familie Dorfmann bie tet einen atemberaubenden Ausblick auf die schroffen Gipfel des UNESCO-Welte rbe Dolomiten.</p>
<p>Die sechs Weingüter in und um Feldthurns haben wesen tlich zum internationalen Höhenflug der wunderbaren Eisacktaler Weine beige tragen. Die Familie Dorfmann präsentiert auf der Weinkarte ihres Genusshote ls über 180 Etiketten mit besonderem Fokus auf das Eisacktal vor allem bei den Weißweinen.</p>
<p>Die Spezialitätenmenüs der feinen regional-medite rranen Küche werden immer vom Sommelier des Hauses mit den passenden Weinen abgestimmt. Als engagiertes Mitglied der Eisacktaler Genuss-Gasthäuser nim mt das Vinumhotel Feldthurnerhof an allen Spezialitätenwochen teil, die auf lokale Zutaten der jeweiligen Eisacktaler Jahreszeit Bezug nehmen: Eisackta ler Kost im März, Spargel- und Vitalgerichte im Mai und Südtiroler Kastani enwochen im Oktober und November.</p>
<p>Bei den wöchentlichen Besuchen ei ner Weinkellerei oder eines Winzers können die Gäste die Geschichte und di e Geheimnisse des Südtiroler Weinbaus im persönlichen Gespräch ganz aus d er Nähe kennen lernen. Im Herbst, wenn der junge Wein auf die reifen Kastan ien trifft, beginnt im Eisacktal das traditionelle Törggelen bei Brettljaus e, neuem Wein und natürlich bei den herrlich duftenden, gebratenen Kastanie n. Das Wellness und Genusshotel Feldthurnerhof bietet dann seinen Hausgäste n entspannende Törggelewanderungen an, die mit einer wohltuenden Stärkung im Weinkeller und in der traditionellen Stube ausklingt.</p>' (1732 chars)
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text =>protected'<p><strong>Ihr Genusshotel in Feldthurns</strong><br /> <strong>Das Haus mit Weitblick unter den Weinhotels</strong></p>
<p>Seit langem sorgt das aufst rebende Eisacktal als Weißweintal für Furore in der Südtiroler Weinlandsc haft. Auf einer sonnigen Panoramaterrasse verwöhnt das Wellness-Hotel der F amilie Dorfmann mit persönlich begleiteten Weinführungen, sowie mit einer Küche, die kaum einen Genießerwunsch unerfüllt bleiben lässt.</p>
<p>Fe ldthurns mit seinen 3 Bio-Weingütern im Ort bietet Wanderern ausgedehnte To uren, vorbei an Reblandschaft, Heuwiesen und Kastanienhainen. Das von Albrec ht Dürer gemalte mittelalterliche Städtchen Klausen ist bequem zu Fuß err eichbar. Auf der Terrasse des Feldthurnerhofes lockt die bizarre Dolomiten-F elswelt von der Ferne.</p>
<p><strong>Kastanie + Wein</strong><br /> Kast anien-Degustationsmenü anlässlich der Eisacktaler Kastanienwochen mit pass ender Weinbegleitung; wöchentlich von Anfang Oktober bis Mitte November; da s Degustationsmenü ist inklusive und die Weinbegleitung gegen Gebühr zubuc hbar.</p>
<p><strong>Eisacktaler Kost & Eisacktaler Wein</strong><br /> Zur weitbekannten Spezialitätenwoche „Eisacktlaer Kost“ bieten wir ein Arrangement mit Anwendung zum Thema Wein; Eisacktaler Degustationsmenü und passende Weinbegleitung mit Eisacktaler Weinen als Paket zur Nächtigung zu buchbar.</p>
<p><strong>Weinbergführung beim Winzer</strong><br /> Geführ te Wanderung zum Winzer mit Weinbergführung und Weinverkostung alle zwei Wo chen von April bis November.</p>
<p><strong>Weinverkostung bei den Winzern< /strong><br /> Weinverkostungen bei unseren Winzern ganzjährig für jeden i ndividuell frei durchführbar; in Eigenregie zu unseren Winzern (Radoar, Gar lider, Zöhlhof, Taschler, Spitalerhof, Röckhof und Eisacktaler Kellerei); inklusive der „KlausenCard – alps & wine“.</p>' (1880 chars)
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<p>Seit jeher treffen sich im Herbst die Eisackta ler Bauern und Erntehelfer nach erfolgreicher Ernte und dem Weinpressen zum
menkommen und feiern bevor sich im Winter alle in ihre warmen Stuben zu rückziehen. </p>' (706 chars)
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er erleben gemütliche Genuss- und Kinderkeschtnwanderungen, Kastanien am Keschtnweg sowie <strong>Verkostungen von Keschtn & Kerner.</strong> Der Niglmarkt bietet entlang der Dorfgasse Vorführungen von traditionellem Handwerk und köstliche bäuerliche Küche. Dazu gibt’s <strong>Südtirol er Tropfen aus dem Weinkeller und frisch gebratene Kastanien.</strong></p>' (606 chars)
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<p>Mara und Marc sind die sechste Generation, die im Haus Weisses Kreuz ihre Gäste begr üßen. Mara, die Tochter des Hauses, hat das Handwerk von der Pike auf gele rnt und die Gastfreundlichkeit förmlich im Blut.</p>
<p>Die <strong>Liebe zum Wein</strong> gehört da auch dazu und diese Leidenschaft, die Mara von Vater Thomas mitbekommen hat, lebt sie mit Enthusiasmus weiter. Ein in den v ielen Jahren ständig ausgebauter und angereicherter <strong>Weinkeller</str ong> präsentiert sich heute mit feinen lokalen und internationalen Weinen j eden Alters und jeder Reife. <strong>Sommelière Mara</strong> geht selbst s tändig auf Entdeckungsreisen, um neue edle und vor allem besondere Tropfen zu finden. Nicht nur für sich selbst, auch für ihre Gäste, denn geteilter Genuss ist bekanntlich doppelter Genuss.</p>
<p>Diesem steht Marc in der K üche um nichts nach. Petit Fours, Appetizers, Misopasten, Sojasoßen alles hausgemacht, das ist seine große Passion. Wenn der Chefkoch von seinem Lieb lingsplatz, der Küche, erzählt, kommt auch so manch Zuhörer ins Schwärme n. Oder zumindest auf kulinarische Vorfreuden. Eine gute Mischung an besten Produkten aus der ganzen Welt, kombiniert mit regionalen Speisen und garnier t mit Südtiroler Bodenständigkeit – dafür steht Marc täglich stundenla ng in der Küche. Selbstgezüchtete Wagyurinder für die besten Steaks, eige ne Schweine für echten Südtiroler Speck, aber auch internationale Klassike r wie Kaviar oder Gänsestopfleber, Marc weiß, was seine Gäste lieben und überzeugt mit Erfahrung und Kreativität.</p>' (1642 chars)
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text =>protected'<p><strong>Einst ein Reisehospiz an der Via Claudia Augusta, heute ein authe ntisches Hotel mit Tradition und Moderne</strong></p>
<p>Zwei Häuser, zwei Geschichten, ein Gastbetrieb. Vom Brunnen am Platz und dem Dorftreiben getr ennt stehen sich das <strong>Hotel Weisses Kreuz</strong> und der <strong>An sitz zum Löwen</strong> quer gegenüber. Die zwei Häuser in Burgeis waren immer schon ein Ort der Begegnung und haben viel aus der Vergangenheit zu er zählen.</p>
<p>Seit 2013 wird das Weisse Kreuz mit Unterstützung des Arch itektenduos Marx und Ladurner behutsam renoviert und erweitert. Heute ist da s wunderschöne Haus eine gelungene Symbiose zwischen klaren Linien und alpi ner Gemütlichkeit. Der denkmalgeschützte Ansitz zum Löwen, mit neun auße rgewöhnlichen Suiten, erlaubt einen Blick in die Vergangenheit mit dem luxu riösen Komfort der Gegenwart.</p>
<p>Kulinarisch bietet das Haus seit 2022 ein neues Highlight, das <strong>Gourmetrestaurant Mamesa</strong>. Küchen chef Marc, mehrfach ausgezeichnet und Genusskünstler mit Leidenschaft, koch t für die Gäste auf höchstem Niveau. <strong>„Serviert wird das, was wi r lieben!“</strong></p>
<p>Bewegung hält fit, Ruhe und Entspannung mache n schön. Für eine exklusive Erholung bietet der Wellness- und Poolbereich die besten Voraussetzungen. Naturfreunde dürfen sich auch in der Umgebung a ustoben. Der Dorfplatz vor der Tür ist der ideale Ausgangspunkt für erhols ame Spaziergänge, ausgiebige Bergtouren und steile Gipfelerlebnisse.</p>' (1517 chars)
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imgtexttext =>protected'<p><strong>Eine bunte Familie nicht nur Made in Südtirol</strong></p>
<p>D ie Seniorchefs <strong>Arthur und Cilly Pobitzer </strong>haben sich vor meh r als 40 Jahren mit der Eröffnung eines Wanderhotels ihren Traum erfüllt. Heute führen <strong>Sohn Klaus und Ehefrau Yanelys </strong>das Haus erfol greich weiter. Großvater Josef würde wohl staunen, wenn er die großen Ver änderungen vom einstigen Hofanger zu einem Vier-Sterne-S-Haus sehen würde. </p>
<p>Familie wird im Garberhof großgeschrieben und ihre bunte Vielfalt verleiht dem Haus eine besondere Atmosphäre. Vinschgauer Tradition trifft a uf kubanisches Lebensgefühl, so könnte man die Stimmung des Hauses beschre iben. Ehefrau Yanelys, gelernte Informatikerin mit kubanischen Wurzeln und d ie drei gemeinsamen Buben Felix Luis, Felipe und Francisco bringen Musik, Fa rbe und Fröhlichkeit in den Garberhof. Mutter Cilly, die gute Seele des Hau ses und Vater Arthur sind immer noch eine große und verlässliche Unterstü tzung.</p>
<p>Der Chef des Hauses, ist der Allrounder und packt überall mi t an. Als gelernter Koch hat er immer schon gutes Essen und Trinken zelebrie rt, Neues und Kreatives haben ihn immer schon fasziniert. So kommt es, dass er sich entweder mit <strong>Winzerin Hilde Van den Dries vom Calvenschlöss l </strong>im neu <strong>angelegten Weinberg</strong> als Weinbauer übt, s ich mit <strong>Barmann Raphael</strong> in die Welt der Mixology stürzt un d reißende Cocktails mixt, mit <strong>Brennmeister Alessandro Secci </stro ng>an einer neuen Rezeptur des hauseigenen Gins mit Aromen der Vinschger Mar ille wagt oder ganz einfach am Weinbuffet steht und mit den Gästen ausgezei chnete Südtiroler Tropfen verkostet. Genussfreudige Highlights sind im Garb erhof stets an der Tagesordnung.</p>' (1784 chars)
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<p>Silent Luxury – The Beauty of Simplicity. „Luxus ist viel mehr als edles Design und exzellenter Service. Luxus ist die Kunst der Einfachheit un
mit alpiner Tradition, diesem Motto hat sich das Haus im Vinschgau verschrie ben.</p>
<p>Die moderne Hotelanlage punktet mit edlem Design und eigenem Ch arakter.</p>
<p>Ob die lichtdurchflutete Bella Vista Suite, die elegante Vi num Suite oder das gesellige Maletium Studio, jedes der Zimmer im Garberhof ist einzigartig und geschmackvoll eingerichtet. Verspürte Leichtigkeit zieh t sich durch das gesamte Gebäude. Herz des Garberhofs ist die gemütliche L ounge Bar 1981. Individuell angepasste Designersofas von Innova aus Mailand, kombiniert mit Vinschgauer Naturholz und schicken Lichtanlagen, verleihen & nbsp;der Wohnzimmeratmosphäre stilistische Akzente. </p>
<p>Die 2200 m<sup>2 </sup> große Wellnessanlage lädt ein –zum Verwe ilen und zum Innehalten. Ob ein Gang in die Biosauna, eine prickelnde Erlebn isdusche, ein Sprung in den Bio-Naturbadeteich oder eine belebende Schönhei ts- und Entspannungsbehandlung, Zeit und Platz für Entspannung gibt es genu g im Garberhof. Und wer es orientalisch liebt, gönnt sich ein sinnliches Ba d in Italiens größter Hotel-Hamam-Anlage.</p>' (1491 chars)
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<p>Ja, da kann man chmal schon so einiges Gutes passieren. Jahrelange Erfahrung weitergegeben a n mutige neue Ansätze, Tradition mit Moderne vermischen und Gelassenheit mi t Aufbruchstimmung auf eine Ebene bringen. Das hat die Familie geschafft.</p >
<p>Opa und Oma haben Anfang der 1960er-Jahre den Betrieb als kleine Zimme rvermietung mit vier Einheiten eröffnet und Reisenden eine Unterkunft gebot en. Die Nachfolger Josef und Annemarie haben eine 3-Sterne-Garni daraus gema cht und damals schon ihren Gästen ein gutes Frühstück serviert. Sohn Alex ander ist der neue Shootingstar im Haus. Vor acht Jahren hat er das Kommando im Betrieb übernommen und das ganze Konzept über den Haufen geworfen. Er mag es für seine Gäste neu, modern, aufregend und kulinarisch top. Mit dem Umbau hat er das geschafft und den Gastbetrieb auf eine neue Ebene gebracht . Elegante Suiten mit Frühstück und À la Carte-Essen auf hohem Niveau gar niert mit einer schönen Aussicht, einladenden Wellnesszonen mit Pools und S aunas und einem guten Feeling im ganzen Haus.</p>
<p>SomVita Suites ist ein Ort, wo sich Einheimische und Gäste begegnen, sich austauschen und auch sc hon mal einen Abend mit einem gemeinsamen Absacker an der Bar ausklingen las sen. Oder mit <strong>Chef Alexander hoch oben auf der Sky-Terrasse mit eine m Glas von seinem Lieblingswein, einem Südtiroler Sauvignon anstoßen,</str ong> das alles passiert im Somvita Suites, das alles macht diesen Ort so bes onders.</p>' (1531 chars)
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<p>Somvita Suites steht für moder n, dynamisch, einheimisch – der erst vor Kurzem umgebaute Betrieb glänzt am Eingang von Südtirols geschichtsträchtiger Hochburg Dorf Tirol und läd t zu einer entspannten Auszeit in exklusiver Atmosphäre ein. Elegante Archi tektur, bis ins kleinste Detail geplant und ausgeführt mit raffinierten Akz enten aus der nahen Natur. 30 neue Suiten in erdigen, sanften Farben, gescha ffen von einheimischen Handwerkern, wollen sich den Gästen zeigen.</p>
< p><strong>SomVino</strong> – das aufstrebende Restaurant und der neue Hots pot für all jene, für die Genuss keine Nebensache ist. Chefkoch Dennis koc ht mit Südtiroler und mediterraner Küche auf und weil es schmeckt, hat er auch schon einige Auszeichnungen abgeräumt. SomVinos Herzstück sind zwei W einschränke mitten im Raum, einmal für Weiß und einmal für Rot, perfekt
aus dem Regal zu holen.</p>
<p><strong>SomView</strong> – die atemberaube nde Aussicht über Bergspitzen und Wälder, Apfelwiesen und Weinhügel läss t die modern eingerichteten Suiten besonders schön strahlen. Ganz oben auf der Dachterrasse kann wegen des einzigartigen 360-Grad-Panoramas auch schon mal kurz der Herzschlag aussetzen.</p>
<p><strong>SomVital</strong> – Zwe i Wellnesszonen, ein großer Pool, drei Saunas, zwei Ruheräume, ein Infinit ypool und eine Skybar auf dem Dach sorgen für den gesuchten Ausgleich für Körper, Geist und Seele. Dazu das gesunde Genussfrühstück, das einem scho n am Morgen den Tag versüßt. Eingemachtes, Gekochtes, frisch Zubereitetes, alles mit Liebe vorbereitet, steht am Buffet bereit.</p>
<p><strong>Somvib es</strong> – nichts g...' (2218 chars)
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gilt.</p>' (389 chars)
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text =>protected'<p>Der Südzipfel Südtirols weist im Vergleich zu den anderen Landesteilen eine konstant hohe Tageserwärmung auf. Bei nassfeuchtem Wetter bleiben die Weintrauben bei guter Gesundheit durch den „Ora“, den am Nachmittag krä ftig ansteigenden Wind vom Gardasee. Ein Paradies für Ihren Weinurlaub in u nseren Vinum Hotels in Auer.</p>' (336 chars)
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Wein & Aktiv
Unternehmungs-Lust in der Südtiroler Natur
Besinnlichkeit oder Temperament? Genießen Sie die herrliche Südtiroler Landschaft mit allen Sinnen bei (Wein)Wanderungen und Spaziergängen oder powern Sie sich beim Biken so richtig aus. Der Aktiv- und Sportkalender der Vinum-Hotels hat für jeden Erlebnis- und Bewegungshungrigen etwas dabei und kombiniert dabei geschickt Sport und Weingenuss!
