Un grande amore per il buon vino

Hotel Der Weinmesser

L’albergo “Der Weinmesser” di Scena è stato il primo Weinhotel dell’Alto Adige, e ancora oggi questa grande passione per il vino si riflette nella filosofia e persino nei trattamenti benessere di questo hotel di design. Gli stessi titolari Christian e Doris Kohlgruber sono sommelier diplomati e per la loro struttura hanno voluto elementi di arredamento che richiamassero il mondo del vino.
 
 

Nella zona del Meranese ancora oggi ci sono diversi masi contadini che portano il nome di “Weinmesser”, che in tedesco significa letteralmente “misuratore del vino” e corrisponde ad un’antica figura amministrativa. Questi impiegati giurati avevano il compito di tarare le botti e altri contenitori ad uso vinicolo.

Poiché il piacere a tavola comprende sia il cibo che le bevande, all’Hotel Der Weinmesser la grande gastronomia alpino-mediterranea è associata a vini altrettanto eccellenti. L’albergo ha persino una propria tenuta vinicola, che porta lo stesso nome ed è una delle più antiche di Scena. Assolutamente da non perdere le visite guidate nei vigneti di famiglia, con spiegazione dettagliata dei metodi di coltivazione e degustazione finale nella cantina del maso.