Il nostro Wine Journal vi permetterà di gettare uno sguardo dietro le quinte della viticoltura altoatesina e dei suoi protagonisti. Daremo la parola ad albergatori, intenditori di vino ed esperti, vi racconteremo storie ed esperienze che vi faranno conoscere un mondo straordinario.
Una bella escursione con panorami mozzafiato per scoprire i tre castelli di Appiano e rivivere la magia dell’Alto Adige ...
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La bella passeggiata che conduce a Castel Tirolo parte direttamente da dietro la chiesa parrocchiale di Tirolo.
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Dal parcheggio di Martello di Dentro parte il sentiero che conduce alla gola del Rio Plima, uno spettacolo naturale da mozzare ...
Leggi l'articolo![[Translate to italiano:]](/fileadmin/_processed_/1/2/csm_NEW_MEMBERS_Beispiel_1_07.23_9e80fc13f0.jpg "[Translate to italiano:]")
i nostri nuovi membri Hotel Weisses Kreuz e Garberhof.
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Una casa ricca di storia e di storie nella pittoresca Marlengo, nei pressi di Merano.
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Con i suoi 11 km, il suggestivo sentiero della roggia di Marlengo è uno dei più lunghi “Waalweg” dell'Alto Adige.
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Il magico mondo delle rose di Sepp all'Oberwirt è però soltanto l’antipasto: se anche voi apprezzate le rose, non potete ...
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Schlutzer - Siete pronti per i Pitschkrapfen?
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Familiare e accogliente, così si può definire il Feldthurnerhof. Dal 1980 l'hotel di Velturno è di proprietà della ...
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In autunno al Feldthurnerhof tutto ruota intorno alle castagne. Cene di gala a base di castagne, settimane della castagna ...
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Il nome è tutto un programma, perché questo hotel a 4 stelle a Villandro gode probabilmente della più bella vista ...
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Anche se il bellissimo prato del Klosterhof invita a rimanere per giorni, vale sicuramente la pena fare un'escursione alla ...
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Il particolare nome dell'Hotel Klosterhof risale al prato del convento di suore su cui la casa originaria venne costruita. ...
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Rüdiger, il proprietario dell'Hotel Elefant, ama il Pinot Nero. È un bene quindi che casa sua si trovi proprio ai piedi di ...
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Nei documenti storici, la torre residenziale dello Stroblhof era chiamata "Alt Firmian" poiché per molti anni fu di ...
Leggi l'articolo![[Translate to italiano:]](/fileadmin/_processed_/5/0/csm_Vinum_Hotel_Stroblhof_Pool_f5e2a759cc.jpg "[Translate to italiano:]")
"Adagiata ai piedi di una collina con un prato verde che pare un tappeto, la proprietà è unica nel suo genere". Già oltre ...
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Con il clima mediterraneo del sud dell'Alto Adige prosperano i vitigni a bacca rossa, anche grazie ai terreni sabbiosi e ...
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Dal 1922 il Castel Korb a Missiano è di proprietà della famiglia Dellago. L'attuale proprietario del castello, Fritz ...
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Lo Schloss Hotel Korb di Missiano e il Palais Campofranco di Bolzano hanno un'importante caratteristica in comune: entrambi ...
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Nomen est omen all'Hotel Turm di Fiè allo Sciliar, poiché si compone di cinque imponenti torri storiche, la più antica ...
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La vista a volo d'uccello gioca un ruolo fondamentale al Turm e sulla montagna locale, lo Sciliar. Vedere il mondo dall'alto ...
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Ancora più spettacolare della già splendida vista che si ha dall'Hotel Kronsbühel sulla valle dell'Adige con i suoi ...
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Dopo molte discussioni sul vino con le due sommelier della casa, la madre Rosemarie e la figlia Elisabeth, sarete ben ...
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Se siete alla ricerca di un piccolo paradiso, siete nel posto giusto. Situato in una posizione meravigliosa e tranquilla, ma ...
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Guardando verso sud dal balcone del castello, in direzione del paese di Lagundo, si vede al centro la chiesa parrocchiale.
Leggi l'articolo![[Translate to italiano:]](/fileadmin/_processed_/e/6/csm_%E2%94%AC_AlexFilz-1752.TIF_221c7528b7.jpg "[Translate to italiano:]")
Soltanto alla fine del XIX secolo l'originario Torgglhof divenne un incantevole castelletto. I proprietari dell'epoca lo ...
Leggi l'articolo![[Translate to italiano:]](/fileadmin/_processed_/e/3/csm_Favorit_Benjamin_Pfitscher.TIF_9e24c5652e.jpg "[Translate to italiano:]")
Nel 1952, nonno Ganthaler costruì il Muchele per la sua amata moglie. A quel tempo, le viti di Schiava crescevano fino alla ...
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L'architettura unica dell'Hotel Muchele a valle rispecchia quella incomparabile della montagna. Con una piccola differenza: il ...
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Il nome "Weinmesser" ha radici storiche e si riferisce a un gentiluomo e funzionario giurato del Burgraviato con compiti ...
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Gioia e passione sono molto importanti per Doris e Christian Kohlgruber, e non solo per quanto riguarda il vino. In uno dei 7 ...
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Il tour enologico a bordo del Bulli con Johannes Gufler è davvero imperdibile. Una tappa fissa è il sentiero del vino di ...
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Nella regione vinicola più settentrionale d'Italia c'è solo l'imbarazzo della scelta tra i migliori vini. La cantina ...
Leggi l'articolo![[Translate to italiano:]](/fileadmin/_processed_/c/c/csm_Vinum_Hotels_Pacherhof_Weinjournal_9620bf4fba.jpg "[Translate to italiano:]")
Fin dal XI secolo, questo splendido maso appartiene alla famiglia ed è sempre stato tramandato in linea diretta, di ...
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L'Hotel Saltus e la Cantina Bolzano sono entrambi frutto di una nuova interpretazione della loro storia. Nello stesso ...
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Dopo aver trascorso momenti di puro relax al Preidlhof, vale sicuramente la pena fare una gita a piedi o in bicicletta al ...
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Dall'ex azienda frutticola e vinicola e dalla piccola pensione Ladurner, che accolse i primi ospiti nel 1966, è nato uno dei ...
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Chiusa e lo Spitalerhof si trovano entrambi ai piedi del Monte Sabiona, lungo il fiume Isarco.
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Il "vecchio" Spitalerhof, costruito intorno al 1833, apparteneva al vicino Monastero di Sabiona. Negli anni '50, gli antenati...
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Semplicemente "deluxe": è così che la famiglia Kaserer definisce l'oasi nel Wellness Vital Garden del suo piccolo hotel di ...
Leggi l'articolo![[Translate to italiano:]](/fileadmin/_processed_/d/a/csm_Vinum_Hotels_Anderlahn_2c2b11b05e.jpg "[Translate to italiano:]")
Nel piccolo e raffinato paradiso per vacanze sul versante soleggiato delle Alpi, la famiglia Kaserer vi dà un caloroso ...
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Al Matillhof potrete dimenticare il tempo, rilassandovi nel mezzo della splendida Val Venosta. Eppure il centro del mondo non ...
Leggi l'articolo![[Translate to italiano:]](/fileadmin/_processed_/c/d/csm__C__Hannes_Niederkofler_HQ-7127.TIF_a18aaeda3c.jpg "[Translate to italiano:]")
La parte più antica del Matillhof, in origine una piccola fattoria a cui l'attuale hotel deve il proprio nome, ha più di 900 ...
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Giugno 2022 - Percepire il paesaggio viticolo dell'Alto Adige con tutti i sensi. Sentire, annusare, vedere, sentire, ...
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Marzo 2022 - Preferite un’infinity-pool in porfido naturale dell'Alto Adige, lunga 18 metri e riempita di acqua salata ...
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Marzo 2022 - Alcuni pensieri dietro al nuovo look di Vinum Hotels Südtirol ...
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Dicembre 2021 – Curiose e storiche ricette a base di oca per il periodo natalizio. E naturalmente il vino altoatesino più ...
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Novembre 2021 – Da due millenni l'Alto Adige ha il compito di creare un collegamento tra il fresco nord e il sereno sud.
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Ottobre 2021 – Dove cresce il vino, dice un detto altoatesino, la gente è accogliente e curiosa della nuova annata.
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Settembre 2021 – E cosa si beve insieme? Aiuto, non voglio fare una figuraccia!
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Agosto 2021 – Rilassanti aneddoti sul vino: abitudini, preferenze e passioni.
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Luglio 2021 – Dalla cantina all’etichetta, dal vigneto agli hotel più esclusivi: il vino racconta storie …
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Giugno 2021 – Esplorare i vigneti facendo passeggiate, escursioni in bici e jogging.
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Maggio 2021 – Cantine profonde, lume di candela e vini luccicanti.
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Marzo 2021 – Le nuove sfide per l’industria vinicola altoatesina.
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Febbraio 2021 – I riflettori puntati sui nuovi vini naturali altoatesini.
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Gennaio 2021 – I vini rossi altoatesini di lunga durata provenienti dalle migliori zone di produzione.
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Dicembre 2020 – Le coraggiose e visionarie signore altoatesine del vino.
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Novembre 2020 – Oscar, premi e riconoscimenti dalle principali guide enologiche per i vini altoatesini!
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Ottobre 2020 – L’incredibile varietà di vitigni del panorama vinicolo altoatesino!
Leggi l'articoloSettembre 2020 – Vino con castagne, carciofi, “finocchiona” o speck.
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Agosto 2020 – Un paio di storie alcoliche per l’estate!
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Luglio 2020 – Iniziate le vostre vacanze con le migliori bottiglie di spumante altoatesino!
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Giugno 2020 – Un ritratto delle tenute vinicole altoatesine.
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Maggio 2020 – La rinascita dei Vignaioli dell’Alto Adige.
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Aprile 2020 – La storia del successo del Consorzio delle Cantine Produttori Altoatesine.
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Marzo 2020 – I migliori tour nelle zone vinicole altoatesine.
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Febbraio 2020 – Dove si servono vino rosso, vino bianco e rosé?
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