Il Vinum Hotel con le originali degustazioni nella stube contadina

Hotel Girlanerhof

Immerso nello splendido paesaggio collinare dominato dai celebri vigneti di Cornaiano, l’Hotel Girlanerhof accoglie i clienti con la tradizionale ospitalità altoatesina e una vista spettacolare sul massiccio della Mendola e la Val d’Adige.
 
 
Il Girlanerhof si trova su un rilievo morenico di origine glaciale, formatosi in seguito allo spostamento da nord a sud di tre ghiacciai da altrettante vallate. Questa particolare situazione fa sì che in Alto Adige non si riscontrino altri terreni vitati con una varietà così grande di minerali. Se a questo si aggiunge il microclima mite di cui gode Cornaiano, si capisce perché i vini prodotti in questo paesino siano rinomati per la loro forza e raffinatezza.

L’eccellente cucina del Girlanerhof si fa apprezzare per il suo sapiente mix di specialità sudtirolesi, piatti italiani e classici internazionali; la cantina non è da meno con un’ampia scelta di etichette selezionate e proposte da sommelier di grande competenza e cordialità. D’altronde il vino è da sempre l’anima di Cornaiano, al punto che – sono gli abitanti stessi a vantarsene – si dice che la superficie sotterranea sia più grande di quella esterna, con riferimento alla grande quantità di cantine presenti in paese. Va da sé che gli ospiti dell’albergo, su richiesta, vengono accompagnati a visitare le cantine locali con annessa degustazione.

Anche chi ama una vacanza attiva ha solo l’imbarazzo della scelta tra i due laghi di Monticolo, il lago di Caldaro, gli innumerevoli sentieri per trekking e biker e i tanti castelli della Val d’Adige.
 
 
 
 
 

Hotel Girlanerhof

Cornaiano/Appiano - Zona vinicola Oltradige -
Zona vinicola Oltradige (Informazioni)