Il gusto vero non tramonta mai

Hotel Ansitz Plantitscherhof

Grazie al suo WineFestival internazionale, la città termale di Merano è ormai assurta al rango di capitale italiana dell’enologia. E l’Hotel Ansitz Plantitscherhof ha saputo ricavarsi un posto d’onore nella storia vinicola meranese, non solo grazie alle sue meravigliose cantine ma anche per la straordinaria competenza dei suoi sommelier e del titolare Johannes Gufler, che a soli 23 anni è diventato il sommelier diplomato più giovane d’Italia.
 
 

Johannes Gufler è una persona che ama gustare i piaceri della vita e condividerli con i suoi ospiti. Nel corso degli anni alla passione per i vini ha aggiunto quella per il whisky e per i grandi distillati, senza mai smettere di collezionare etichette rare nelle sue splendide cantine. Qui sono conservate più di 3.000 etichette prestigiose, alcune delle quali non si trovano in nessun altra cantina e neanche dagli stessi vignaioli. Ecco perché degustare una rarità assieme a Johannes Gufler è un avvenimento speciale, destinato a rimanere indimenticabile.

Da non perdere infine un giro a bordo del pullmino d’epoca VW “Bulli”, guidato dallo stesso Gufler che porta i suoi ospiti a conoscere da vicino le migliori vigne e cantine dell’Alto Adige.