Aktiv & Vitalhotel Taubers Unterwirt ****

Velturno -
Zona vinicola Valle Isarco (Info)
 
da 102,00€
a persona/notte, incl. pensione ¾
 
 
Via Josef Telser 2 - 39040 Velturno
 
Telefono +39 0472 855 225
 
Periodi di apertura
13.04.2017 - 11.11.2017
22.12.2016 - 11.03.2017
Camera: 50
 
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Vita sana e sana passione per il vino
Velturno è un caratteristico paesino sudtirolese, adagiato a mezza costa sul versante soleggiato della Valle Isarco. Un villaggio tradizionalmente legato alle castagne, alle escursioni e alla cultura vinicola, in cui ancora oggi si coltiva il piacere di stare insieme e dove l’ospite può fare il pieno di nuove energie nella natura incontaminata dei dintorni.
 
 

L’Hotel Taubers Unterwirt è di proprietà della famiglia Tauber da cinque generazioni. La cucina dell’albergo, leggera e raffinata, eccelle sia nei piatti mediterranei che in quelli della tradizione locale, con un occhio di riguardo per i prodotti del territorio. D’altronde da sempre in questa vallata la cultura eno-gastronomica ha un ruolo di primo piano, con eventi di grande richiamo come le Settimane della castagna, le Settimane gastronomiche della Valle Isarco e altri eventi legati al vino.

Il Taubers Unterwirt non sfugge a questa tradizione e il titolare Franz Tauber non è solo un sommelier titolato, ma anche uno dei pionieri e dei promotori della cultura vitivinicola della Val d’Isarco. Il figlio Helmuth ha seguito le sue orme diventando sommelier e assieme al padre si occupa della carta dei vini, ricca e prestigiosa, e della cantina privata. Helmut Tauber è anche co-fondatore dell’iniziativa enologica “eisacktalwein”, una piattaforma intelligente creata per rafforzare il ruolo dei vini bianchi come ambasciatori della qualità della Valle Isarco. Da anni la famiglia Tauber accompagna i propri ospiti nelle migliori cantine locali, con visite guidate tra le vigne e degustazione finale.
Il tema del vino è coniugato anche nel reparto wellness, dove i trattamenti vanno dal bagno al vino & castagna al peeling con vinacce e castagne.
 
 
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