Vinum Hotel in der besten Eisacktaler Weingegend

Hotel Restaurant Pacher

Das familiengeführte Vinum Hotel Pacher ist im Herzen der besten Eisacktaler Weinlagen gelegen. Die Familie Huber stammt vom Weingutsbesitzer Wilhelm Huber ab, einem der Pioniere des Eisacktaler Weinbaus. Die alteingesessene Gastwirtsfamilie ist bekannt für ihre natürliche, herzliche Art.
 
 

Die zentrale Lage des Hauses in der Mitte Südtirols ist ideal für gesundheitsorientierte Kurzurlauber. Egal, ob mit fitten Füßen, zwei Rädern oder Reiseführer, ganz Südtirol ist vom Vinum Hotel Pacher aus mit aufregenden Routen in kurzer Zeit erreichbar. Wer vom eigenen Auto unabhängig bleiben will, kann alle Vorteile der kostenlosen Brixen-Card nutzen und mit Bahn oder Bus Südtirol erleben.

Im weitum bekannten á la carte Restaurant Pacher können die Gäste das ganze Jahr Südtiroler Spezialitäten mit leichtem mediterranen Einfluss und saisonalen Produkten genießen, sei es im Gastgarten oder auf der Veranda „St. Urban“. Die Pacher-Weinkarte ist sehr gut sortiert mit einem besonderen Augenmerk auf die besten einheimischen Gewächse. In der Winebar finden die Gäste genug Premium-Weine, welche sie nach Lust und Laune glasweise degustieren können.

Als Eisacktaler ist der Gastwirtsfamilie Huber das Thema Wein selbstverständlich eine Herzensangelegenheit! Gerne werden für weinbegeisterte Gäste Weinbergwanderung entlang der historischen Neustifter Trockenmauern und den terrassenförmigen Weinbergen organisiert, sowie Weinverkostungen der meist prämierten Eisacktaler / Brixner Weißweine und Besuche bei ausgewählten Kellereien.