Spürbare Leidenschaft zum Wein

Hotel Der Weinmesser

Das Vinum Hotel „Der Weinmesser“ ist das 1. Weinhotel Südtirols! Die Leidenschaft zum Wein zieht sich im schicken und sehr gemütlichen Designhotel wie ein roter Faden durch das ganze Haus. Die Gastgeberfamilie Christian und Doris Kohlgruber sind diplomierte Sommeliers. Das Interieur-Design ist von Elementen geprägt, die mit Wein zu tun haben.
 
 

Die Bezeichnung „Weinmesser“ ist bis heute noch für einige Bauernhöfe in Meran und Umgebung, die sogenannten Weinmesserhöfe, gebräuchlich und erhalten geblieben. All diese Höfe im Meraner Land haben ihren Namen vom ehemaligen Eichmeister, in Südtirol „Weinmesser“ genannt, hergeleitet. Besagte Eichmeister waren von der Obrigkeit bestellte und beeidete Beamte, die das „Messen“ (Eichen) der Fässer vorzunehmen hatten.

Wein und kulinarischer Genuss gehören zusammen, deshalb legen wir großen Wert auf unsere alpin-mediterrane Küche. Zum Hotel Der Weinmesser gehört auch der Weinhof gleichen Namens: Der Weinmesserhof ist eines der ältesten Weingüter in Schenna. Dort wird auf 1,8 ha Chardonnay und Vernatsch angebaut. Ein Großteil der Ernte wird in die Kellerei Meran Burggräfler geliefert. Ein kleiner Teil wird am Hof direkt in Schenna eingekeltert. Dieser Wein wird ausschließlich unseren Gästen im Hotel verkauft. Ein besonderes Weinerlebnis für die Gäste sind die geführten Weinbergbegehungen unsere Weinberge mit genauer Erklärung des Weinanbaus und anschließender Weinverkostung im Weinkeller direkt am Hof.